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mercredi

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jeudi

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samedi

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dimanche

17:30 - 21:30

À propos

Rok centre son identité culinaire sur l'intensité des techniques de cuisson à haute température appliquées à des pièces de bœuf premium et des prises aquatiques fraîches. La cuisine utilise des méthodes de saisie spécialisées pour sceller les jus naturels tout en développant des croûtes caramélisées profondes sur chaque sélection. Les convives découvrent une esthétique brute où la pierre et le feu définissent le processus de préparation fondamental de chaque plat. Cet établissement maintient une concentration sur l'intégrité des ingrédients, privilégiant les profils fumés audacieux inhérents aux grillades au feu de bois. Le menu propose des steaks maturés ainsi que des produits de la mer saisonniers, créant une interface cohérente entre les protéines terrestres et les récoltes maritimes. Chaque préparation démontre un engagement envers un contrôle thermique précis, assurant des textures constantes sur l'ensemble de la sélection. L'environnement reflète cette approche élémentaire, éliminant les embellissements inutiles pour souligner les saveurs premières des ingrédients grillés.

Avis pour Rok

Nourriture

Service

sur Google3.7 (100+)

*au 2026-07-15

4.6 883 évaluations

5★

62%

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27%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

viande(37) vin(35) dessert(29) qualite(29) prix(23) sommelier(22) chaude(21) vue(19) legume(19) filet mignon(18) steak(14) sauce(14)

Résumé des avis

Rok propose une expérience culinaire originale centrée sur la cuisson de viandes et de fruits de mer de qualité sur des pierres volcaniques chauffées, un concept jugé ludique et savoureux par la clientèle. Bien que certains clients trouvent les prix élevés et notent parfois des incohérences dans le service ou la disponibilité du matériel, la majorité des visiteurs souligne la qualité du personnel, la fraîcheur des produits et l'atmosphère chaleureuse. L'établissement est régulièrement recommandé pour des occasions spéciales et des repas en amoureux, laissant la plupart des convives satisfaits de cette expérience gastronomique mémorable.

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1 Commentaire

4.0

Bonne nourriture.
Malheureusement service lent car manque de personnel. Le personnel en place est toutefois super amical & disponible mais ils ne sont ps assez nombreux pour le nombre de clients.

13 août 2021

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1 Commentaire

4.0

Le repas était très original & excellent. par contre le délai était trop long 3h au total. C'est la seul chose qui m'a vraiment déplus

13 août 2021

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1 Commentaire

4.5

Expérience culinaire unique (cuisson sur pierre). Un peu dispendieux; à ce compte l'expérience devrait être un « WoW » sur toute la ligne...malheureusement ce ne fut pas le cas.

11 août 2021

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5.0

Très, très bon. Parcontre, au lieu de parler des extras, que nous avons pas enregistré dans notre tête, je suggererais de parler du forfait que nous avions. Comme ça les gens seraient plus à l'écoute & naurais pas de surprise, en fin de compte :)

11 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Personnel courtois, service impeccable & nourriture excellente.
Cependant carte des vins un peu dispendieuse

11 août 2021

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5.0

Choix de vin au verre restreint & quantité/prix du verre à revoir.

Pour le reste, une expérience sensationelle pour les papilles. Nous recommendons.

4.5/5

9 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent service, nourritures tres bonne

9 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Accueil chaleureux, repas très appréciés, très bon service !

9 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Service exceptionnelle, bouffe divine, sommelerie #1 merci

8 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Les pétoncles & le boeuf Highland de Lotbiniere exquis.
Le sommelier nous a egalement tres bien dirigé.
Le service parfait.
La cuisson sur pierre nous a permis de manger notre repas toujours chaud & a la cuisson désirée
Merci

6 août 2021

Rok

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