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mercredi

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jeudi

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samedi

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dimanche

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À propos

Rok centre son identité culinaire sur l'intensité des techniques de cuisson à haute température appliquées à des pièces de bœuf premium et des prises aquatiques fraîches. La cuisine utilise des méthodes de saisie spécialisées pour sceller les jus naturels tout en développant des croûtes caramélisées profondes sur chaque sélection. Les convives découvrent une esthétique brute où la pierre et le feu définissent le processus de préparation fondamental de chaque plat. Cet établissement maintient une concentration sur l'intégrité des ingrédients, privilégiant les profils fumés audacieux inhérents aux grillades au feu de bois. Le menu propose des steaks maturés ainsi que des produits de la mer saisonniers, créant une interface cohérente entre les protéines terrestres et les récoltes maritimes. Chaque préparation démontre un engagement envers un contrôle thermique précis, assurant des textures constantes sur l'ensemble de la sélection. L'environnement reflète cette approche élémentaire, éliminant les embellissements inutiles pour souligner les saveurs premières des ingrédients grillés.

Avis pour Rok

Nourriture

Service

sur Google3.7 (100+)

*au 2026-08-15

4.6 883 évaluations

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62%

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Les avis mentionnent souvent

viande(37) vin(35) dessert(29) qualite(29) prix(23) sommelier(22) chaude(21) vue(19) legume(19) filet mignon(18) steak(14) sauce(14)

Résumé des avis

Rok propose une expérience culinaire unique et mémorable centrée sur la cuisson de viandes, de poissons et de fruits de mer de haute qualité sur des pierres volcaniques chaudes, permettant aux convives de personnaliser leur repas selon leurs préférences. Ce concept est largement salué pour son côté ludique, interactif et raffiné, de nombreux clients soulignant la tendreté des ingrédients et l'impressionnante sélection de vins. Le service est régulièrement décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, contribuant à une ambiance à la fois chic et feutrée. Bien que certains notent un prix élevé, le consensus général est que la grande qualité de la nourriture, le mode de cuisson original et l'environnement accueillant en font une destination exceptionnelle pour un repas mémorable.

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1 Commentaire

5.0

Délicieux très beau resto

8 déc. 2021

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4.5

Service impeccable & rapide.
Nous avons été agréablement surpris de faire notre propre cuisson sur le 'rock'.
Le crabe cake, le wapiti ainsi que la tarte au citron & choux à la crème étaient divins.
Choix de vin exceptionnel.
Donc une soirée parfaite!

8 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellente ambiance, service encore meilleur & le dessert chou à la crème...to die fo

6 déc. 2021

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4.0

Excellente nourriture , par contre la formule est la même pour le repas principal donc redondant quand on soupe plus qu une fois à ce resto .

6 déc. 2021

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5.0

Un très bon restaurant. Ma conjointe & moi avons dégusté le filet mignon Highland & ce fut un pur délice. Très agréable de faire cuire la viande nous-même. Les entrées & les desserts sont aussi excellents. Notre meilleur repas de l'année. Un resto à découvrir.

6 déc. 2021

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4.5

Délicieuses entrées mais les viandes & les sauces manquaient d'assaisonnement. Mentions spéciale pour les huîtres, elles en valent la peine!

6 déc. 2021

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4.0

Atmosphere un peu cafétéria mais personnel très gentil & nourriture bonne

6 déc. 2021

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3.0

Cette visite j'ai pris les carrés d'agneau & je ne trouvais pas que c'était une bonne idée de cuire ces carré sur une plaque carré. Les os dépassaient & le sang coulait se n'était pas très appétissant La plaque aurait dû être plus longue de style rectangulaire pour faire cuire l'os aussi!

Sinon la nourriture était de très bonne qualité

3 déc. 2021

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3.0

Entrée & dessert succulent mais un des deux morceaux de boeuf était plein de & les légumes trop cuits sans saveur & froids. Il est très dommage que vous n'offrez pas de vin à un prix un peu plus raisonnable. D'ailleurs autour de nous il n'y avait que 3 tables qui avaient une bouteille de vin mais ces dernières comptaient 4 convives & plus.

3 déc. 2021

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2.0

Peu de qualité pour le prix, accompagnement simple de légumes grillés. Crevette fade.

1 déc. 2021

Rok

Rok capture toute l'intensité des viandes de première qualité au cœur d'Estérel.

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Rok

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