Rok

Name: Rok
Address: 39 Boulevard Fridolin-Simard, Estérel, QC, J0T 1E0, CA
Telephone: +1-4502282571
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Estérel Resort

Estérel

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30

lundi	17:30 - 21:30
mardi	17:30 - 21:30
mercredi	17:30 - 21:30
jeudi	17:30 - 21:30
vendredi	17:30 - 22:00
samedi	17:30 - 22:00
dimanche	17:30 - 21:30

Grillades Steakhouse Fruits de mer/Poissons Options sans gluten Gastronomique / Chic Grand choix de vins

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CoordonnéesErreur?

39 Boulevard Fridolin-Simard, Estérel, J0T 1E0

Estérel

(450) 228-2571

esterel.com/restaurants/restaur...

À propos

Rok centre son identité culinaire sur l'intensité des techniques de cuisson à haute température appliquées à des pièces de bœuf premium et des prises aquatiques fraîches. La cuisine utilise des méthodes de saisie spécialisées pour sceller les jus naturels tout en développant des croûtes caramélisées profondes sur chaque sélection. Les convives découvrent une esthétique brute où la pierre et le feu définissent le processus de préparation fondamental de chaque plat. Cet établissement maintient une concentration sur l'intégrité des ingrédients, privilégiant les profils fumés audacieux inhérents aux grillades au feu de bois. Le menu propose des steaks maturés ainsi que des produits de la mer saisonniers, créant une interface cohérente entre les protéines terrestres et les récoltes maritimes. Chaque préparation démontre un engagement envers un contrôle thermique précis, assurant des textures constantes sur l'ensemble de la sélection. L'environnement reflète cette approche élémentaire, éliminant les embellissements inutiles pour souligner les saveurs premières des ingrédients grillés.

Détails

Commodités, services et plus

Bienvenue aux groupes Bord de l'eau Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de vins Restaurant d'hôtel Stationnement disponible Thématique / Expérience unique Valet

Restaurant d'hôtel

Estérel Resort

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Avis pour Rok

Nourriture

Service

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Résumé des avis

Rok offre une expérience gastronomique exceptionnelle et ludique où les clients cuisinent eux-mêmes des viandes, poissons et fruits de mer de grande qualité sur des pierres volcaniques chauffées. Les convives soulignent régulièrement la délicieuse nourriture, le concept interactif et le service professionnel et attentionné du personnel. L'ambiance est décrite comme étant chic, chaleureuse et idéale pour des moments mémorables, souvent agrémentée par un cadre visuel agréable. Bien que la plupart des clients repartent satisfaits et conquis par l'originalité du concept, la réputation de l'établissement demeure très solide malgré quelques rares irrégularités techniques dans la cuisson sur pierre.

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via Other

1 Commentaire

4.0

Ma seule critique est la méthode du choix pour le vin. Difficile de choisir quand nous n avons aucune liste Nous sommes à la merci de ce que le sommelier nous propose

30 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Service & nourriture excellent !! Par contre, le seul point négatif est le prix, qui est selon nous beaucoup trop élevé. un repas pour 2 (entrées, repas & une bouteille de vin) nous a couté environ 330$ avec tx & pourboire. Mais nous le recommandons tout de même.

28 nov. 2021

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1 Commentaire

2.0

Prix du vin ridicule & les verres sont très petits même pas 5 oz
Viande ils disent que c est du filet mignon mais ce n était pas du filet mignon ... ou la pire qualité de viande sur le marché,
Huîtres n était pas Froides & clairement pas les meilleures
Souper hors de prix pour la qualité que nous avons reçu.

22 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellente nourriture (filet mignon pour l'un, pétoncles géants pour l'autre), expérience sympathique de terminaison de la cuisson sur une pierre chaude à la table. Très bon service sympathique, cordial, efficace. Choix limité mais bon de vins au verre & de bières. Je recommande

15 nov. 2021

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1 Commentaire

4.0

Le concept de la pierre chaude en est un que nous apprécions beaucoup .
Cependant du côté service j'ai été déçue car nous avons eu la nette impression de déranger.
Également, nous n'avons pas pris de vin ce soir là & encore là nous avons perçu que cela ne faisait pas l'affaire. Est-ce à cause du pourboire proportionnel? Je ne sais pas ....
Je tiens à préciser que la nourriture était excellente & bien présentée.
Je crois que nous avons juste été malchanceux pour le service car pour tous les autres repas pris dans cet hôtel, le service était jovial & très agréable

6 nov. 2021

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1 Commentaire

4.5

Excellent service. Experience unique, bonne nourriture & excellent choix de vin.

1 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Seulement la salade au bleu. Tellement vinaigrée pas mangeable

21 oct. 2021

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1 Commentaire

4.0

Très bon & original, très bon services bon vin
Petite lacune café n était pas chaud du tout

18 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas & accords mets & vins! Excellent service!

16 oct. 2021

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1 Commentaire

3.5

Bonne qualité d'aliments ; difficile couper wapiti dans si peu d'espace sans risque de se brûler sur pierre chaude ; gentille serveuse peu informée sur vins offerts . Service courtois.

15 oct. 2021