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mardi

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mercredi

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dimanche

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À propos

Rok centre son identité culinaire sur l'intensité des techniques de cuisson à haute température appliquées à des pièces de bœuf premium et des prises aquatiques fraîches. La cuisine utilise des méthodes de saisie spécialisées pour sceller les jus naturels tout en développant des croûtes caramélisées profondes sur chaque sélection. Les convives découvrent une esthétique brute où la pierre et le feu définissent le processus de préparation fondamental de chaque plat. Cet établissement maintient une concentration sur l'intégrité des ingrédients, privilégiant les profils fumés audacieux inhérents aux grillades au feu de bois. Le menu propose des steaks maturés ainsi que des produits de la mer saisonniers, créant une interface cohérente entre les protéines terrestres et les récoltes maritimes. Chaque préparation démontre un engagement envers un contrôle thermique précis, assurant des textures constantes sur l'ensemble de la sélection. L'environnement reflète cette approche élémentaire, éliminant les embellissements inutiles pour souligner les saveurs premières des ingrédients grillés.

Avis pour Rok

Nourriture

Service

sur Google3.7 (100+)

*au 2026-08-15

4.6 883 évaluations

5★

62%

4★

27%

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Résumé des avis

Rok propose une expérience culinaire unique et mémorable centrée sur la cuisson de viandes, de poissons et de fruits de mer de haute qualité sur des pierres volcaniques chaudes, permettant aux convives de personnaliser leur repas selon leurs préférences. Ce concept est largement salué pour son côté ludique, interactif et raffiné, de nombreux clients soulignant la tendreté des ingrédients et l'impressionnante sélection de vins. Le service est régulièrement décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, contribuant à une ambiance à la fois chic et feutrée. Bien que certains notent un prix élevé, le consensus général est que la grande qualité de la nourriture, le mode de cuisson original et l'environnement accueillant en font une destination exceptionnelle pour un repas mémorable.

Page 2 de 4 - 34 Avis

via Other

1 Commentaire

4.0

Service excellent. Idée intéressante, faire griller soi-même sa viande ou son poisson-thon délicieux-.
Légumes un peu décevants desserts succulents.France

29 nov. 2021

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1 Commentaire

4.0

L'ambiance est très bonne. Le service excellent.
La seule chose c'est que faire cuire nous meme la viande fait en sorte que la cuisson n'est souvent pas parfaite & l viande moins bonne bonne a cause de ça...c'est notre faute un peu c'est sûr mais je préférerais que le cuisinier s'en occupe & qu'on puisse profiter au maximum du potentiel d'une bonne viande bien cuite.
Nous avons passé une belle soirée.

29 nov. 2021

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1 Commentaire

2.0

Prix du vin ridicule & les verres sont très petits même pas 5 oz
Viande ils disent que c est du filet mignon mais ce n était pas du filet mignon ... ou la pire qualité de viande sur le marché,
Huîtres n était pas Froides & clairement pas les meilleures
Souper hors de prix pour la qualité que nous avons reçu.

22 nov. 2021

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1 Commentaire

4.0

Nous allons au Rok chaque année & trouvons que la qualité de la nourriture était moindre cette fois-ci
L'agneau était très gras, peu de viande.

16 nov. 2021

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1 Commentaire

4.0

L experience est magnifique, la nourriture est bonne mais la viande n est pas épicée du tout, j aurais aimé que l agneau & le boeuf que nous avons commandé n etaient pas épicé ou mariné du tout, la salade bettrave a l entrée n etait pas attirante c etait fade, tout le reste etait magnifique

10 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Super service! Personnel courtois & informatif. Bon conseils. Une qualité incroyable dans les aliments & viandes servies!

4 nov. 2021

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1 Commentaire

4.5

Très bon mais le concept de la pierre chaude pour la viande ok mais pas pour les fruits de mer . Service super ! J y retourner sis c est sur .

17 oct. 2021

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1 Commentaire

3.5

Le concept est interessant, la viande & les fruits de mer très bon, mais au prix déboursé les accompagnements devraient être de beaucoup améliorés (patates brûlées 6-7 avec légumes sans rien dans une assiette) mais personnels & serveuse très gentille. Merci !

2 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent, la viande- super de choix & sur plaque chaude

30 sept. 2021

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1 Commentaire

3.0

Bonne général, toutefois il n'y a pas assez de légumes. J'aurais aimé pouvoir diminuer la portion de viande pour la remplacé. De plus, lorsqu'on est assis sur le bord de la fenêtre, l'éclairage est correcte. Toutefois quand tu es au milieu, c'est trop fort & ne donne pas une belle ambiance.

27 sept. 2021

Rok

Rok capture toute l'intensité des viandes de première qualité au cœur d'Estérel.

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