Préparez-vous à « laissez les bons temps rouler » chez Louisinana, au Centropolis Laval ! Si vous êtes un amateur de musique blues et jazz pleine d'âme, et un amoureux des fruits de mer et de l'authentique cuisine cajun, c'est l'endroit qu'il vous faut. Entrez dans un décor magnifique qui vous transportera directement au cœur de la Louisiane, promettant une atmosphère vraiment unique et un plaisir pour tous vos sens !
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Les avis décrivent un spot vibrant inspiré par la Louisiane, avec une décoration chaleureuse, une ambiance jazz et des portions généreuses accompagnées de plats savoureux et de cocktails créatifs. La carte met en valeur des saveurs cajuns et créoles riches et réconfortantes comme le gumbo, le jambalaya et les beignets, dans un cadre qui donne l impression d etre en Louisiane et propice aux fêtes. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et son accueil, tandis que la musique live ajoute une dimension immersive. Des remarques ponctuelles sur le bruit ou les temps d attente existent, mais l ensemble est perçu comme une belle découverte et une adresse a revisiter.
Belle ambiance, le service était rapide. Côté nourriture, c'était inégal. Le poulet frit & gaufre était très bon. Le jambalaya était décevant (manquait d'épices & très petite portion pour le prix!!). L'entrée de calamars & crevettes frits était correcte. Le dessert était excellent. Les prix sont quand même élevés pour les portions.
11 mai 2026
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Pour commencer, on avait une réservation à 18h30, mais notre table n'était pas prête avant 19h. On était un peu déçus de l'attente. Par contre, on a reçu des shooters gratuits pour compenser, ce qu'on a apprécié!
En entrée, j'ai pris les calmars frits avec crevettes : très bons, bien exécutés, avec un petit côté plus épicé qu'un classique. La mayo épicée était délicieuse 👌
Mon accompagnateur a pris des tacos au poulet jerk… qu'il a repris une deuxième fois tellement c'était bon! Très frais & super bien balancé côté saveurs.
En plat principal, j'ai choisi l'assiette de gumbo terre & mer: vraiment savoureux, bien assaisonné, bien saucé. Le riz était parfait & les crevettes cuites à la perfection. Pas trop épicé, juste comme il faut.
Mon accompagnateur a pris le poulet frit sur gaufre avec salade de chou : très bon! Le poulet était croustillant sans être gras, la gaufre légère & bien faite. Seul petit bémol : il aurait aimé un peu plus de sauce à son goût à lui!
Côté cocktails :
Les Bloody Caesar étaient bien relevés, & la margarita fruit du dragon & coconut était délicieuse! 🍹
Le service était aussi très bien 👍
👉 En résumé : malgré l'attente au début, très belle expérience globale. On y retournerait!
Ma seule déception a été le plat principale le poulet jerk. Il n'y avait pas d'assaisonnement dans la viande. On m'a donné deux morceaux de banane plantains très sèche & peu appétissante. On dirait qu'il avait traîner dans un bol & réchauffé par la suite pour les servir. Le riz la même chose (peu savoureux) la quantité de nourriture servi était minime pour le prix affiché. J'en est parler ouvertement à la serveuse qui a reçu la critique très bien, ce que j'ai apprécié. Par contre mon cocktail était savoureux (whisky sour).
Me concernant je n'y retournerai pas, mais je le recommande pour ceux qui veulent découvrir un nouveau restaurant & en faire l'expérience.
Pour finir la musique est trop forte, on ne s'entend pas parler malheureusement.
Très beau décor & bon service. Cependant, il faisait très froid dans le restaurant lors de notre visite. Le thermostat était réglé à 10 °C, & j'en ai informé le serveur. Les cocktails étaient bons. J'ai pris le poulet jerk : c'était correct, mais un peu trop cuit & l'entrée de jambalaya manquait de saveurs à notre goût.
Première fois, beau resto, belle ambiance la bouffe exceptionnelle cependant un des plats avait beaucoup de sauce mais peu de poulet & saucisses. &, le service de notre serveur qui était très agréable mais fallait le chercher apres des longue attente de le trouver. Peut-être trop de clients a servir pour 1 personne...je recommande pour une belle atmosphère de fête !
Le plat poulet jerk était bon, surtout le poulet. Le riz mangeable. Il te presse à partir, tu le sens le rush. Pour servir d'autre personne. On comprend mais c'est plate pareil.
Pour vrai, une très belle découverte. Au début, j'avais peur que ce soit un restaurant thématique qui mettait l'accent sur le décor & qui délaissait la nourriture, mais loin de là. Tout était super bon, les cocktails, les entrées ainsi que les plats principaux étaient exquis. Franchement, c'est une très belle découverte. Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien.
Les seuls petits bémols sont que la musique était assez forte (malgré qu'elle n'était pas déplaisante) & que la nourriture était relativement assez épicée (du moins pour mon palais).
Somme toute, j'y retournerais volontiers. Mes coups de coeur sont la trempette chaude de crabe ainsi que le poulet frit sur gaufre de maïs.
Restaurant beaucoup trop cher pour la qualité & la quantité des plats. Une entrée de crevettes créoles se résume à 3 petites crevettes en entrée sur une sauce 22$, plat de jambalaya où tout au plus 5 crevettes & le reste sur du riz nappé sur une sauce cajun 37$. Poulet à la jerk à 28$ & c'est un quart cuisse sur du riz à saveur cajun. C'est définitivement trop dispendieux pour ce que c'est. Mes amis ont pris une salade en entrée & une salade repas. Ce sont les mêmes grandeurs de salade mais l'un avec le prix en entrée & l'autre au prix du repas. Très déçu & je ne recommande pas du tout.
