Préparez-vous à « laissez les bons temps rouler » chez Louisinana, au Centropolis Laval ! Si vous êtes un amateur de musique blues et jazz pleine d'âme, et un amoureux des fruits de mer et de l'authentique cuisine cajun, c'est l'endroit qu'il vous faut. Entrez dans un décor magnifique qui vous transportera directement au cœur de la Louisiane, promettant une atmosphère vraiment unique et un plaisir pour tous vos sens !
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
LouisiNANA transporte ses visiteurs dans une ambiance chaleureuse et festive propre à la Louisiane, avec une déco soignée et une musique live qui invite à revenir. La nourriture est généreuse et savoureuse, alliant Cajun et Créole avec des plats phares comme jambalaya, gumbo, poulet jerk et fruits de mer, accompagnés de beignets et de pains maison qui ravissent le palais. Les cocktails et les options sans alcool sont variés et bien exécutés, les portions permettant de partager ou de se faire plaisir. Le service est globalement impeccable et attentif, avec des conseils avisés sur le menu et les accords; l'équipe est sympathique et efficace, ce qui rend l'expérience conviviale du début à la fin. L'ambiance, le décor et le cadre renforcent l'impression d'être en Nouvelle Orléans, surtout lors des sessions musicales qui donnent une énergie particulière. En résumé, LouisiNANA apparaît comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine cajun et d'ambiance festive, avec une promesse qui donne envie d'y revenir rapidement.
J'ai été au Louisinana pour mon anniversaire le 20 mars dernier. J'ai commandé un jambalaya & mon mari le gombo terre & mer. La nourriture etait délicieuse 🤌🏾👌🏾 & savoureuse. Le personnel etait super accueillant & ils m'ont même offert un Shoter. Par contre, j'étais situé au bord de la fenêtre & malheureusement j'ai dû garder mon manteau toute la soirée. J'en ai parler au gérant & au directeur qui on été super compréhensif, ils prennent note pour l'anné prochaine. Mise à part ça je vous recommande vivement 🥰🤌🏾
Très beau décor & bon service. Cependant, il faisait très froid dans le restaurant lors de notre visite. Le thermostat était réglé à 10 °C, & j'en ai informé le serveur. Les cocktails étaient bons. J'ai pris le poulet jerk : c'était correct, mais un peu trop cuit & l'entrée de jambalaya manquait de saveurs à notre goût.
23 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I went on a Thursday night & had such a great experience.
There was a live singer who added the perfect ambiance-you could really enjoy the music while still being able to have a conversation, which made it ideal for a relaxed evening.
The food was absolutely amazing-very flavorful & well prepared. Just a heads-up: the menu is inspired by New Orleans Creole cuisine, so some dishes can be on the spicier side if you're not used to it.
We tried the tacos, pasta, & jambalaya, & everything was delicious & full of flavor.
Overall, I really enjoyed this place & would definitely recommend it for a date night!
Had the 4 course meal, gumbo, spaghetti, jambalaya & cheesy grits.
All missing salt, shrimps on the jambalaya had no seasoning, grits were as bland as they come.. spaghetti had very little flavor.. I came here for major flavor but did not get it.
Service was very long but its okay because the decor & music was great.
The beignet was the highlight of everyone's meal.
High end prices should be rewarded with high-end meal. Kitchen should be tasting before they send the food.
Jambalaya très bonne ,magnifique décor & bon service.
La musique etait assourdissante (je ne suis pas facilement derangé par lr bruit mais ca c'etait sur un autre niveau),on n'entendais meme pas le serveur, nous avions une reservation a 5h ,presque personne dans le restaurant ,nous l'avons mentionné au serveur mais il n'a pas eu lair de s'en soucier
La bisque de homard a 17 $ - si j'avais eu plus que 6 bouchée j'aurais été très contente , la portion était vraiment petite.le gout etait bon mais on ne sentait pas le homard
Amazing night at Louisiana! Huge shoutout to Noemy for the incredible service - ask for her section!! Cocktails were delicious & adorable, the place is beautiful, & the food did not disappoint (jambalaya & rigatoni 😍). We were even offered dessert, which totally made our night. 10/10 recommend!
Place has very good food & a nice ambiance, would definitely recommend to a friend. If you're planning to get entrees, get the jambalaya balls, you won't be disappointed. Noemy was very welcoming & very quick.
30 déc. 2025
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Nous avons réservé une table pour 4 personnes le samedi 8 novembre à 21h00 , & nous étions 3 à fêter notre anniversaire.
D'abord quelle déception lorsqu'à 9h30 les musiciens Live ont terminé leur set & sont partis . Si on nous avait avertis que la musique Live terminait aussi tôt , nous aurions réservé de bonne heure .
Ensuite , nous sommes 2 à avoir commandé la Jambalaya. Nous avions hâte de goûter ce plat typique de la Louisiane . J'ai demandé au serveur ce qu'était'l'andouille' & il m'a dit que c'est un saucisse piquante , sans plus d'explications sur le plat. Quelle surprise quand l'assiette est arrivée & nous y avons goûté . Les 2 , nous n'avions jamais mangé un riz aussi piquant . Ce n'est pas la saucisse qui était piquante mais le riz . Impossible de manger , je pense que le chef a échappé le pot d'épices dans sa recette . Nous avons demandé un plat pour emporter les 3/4 de l'assiette . Personnellement , j'ai essayé de le manger le lendemain à la maison mais c'ètait beaucoup trop piquant .
Extrêmement déçue par la cuisine . Si ce plat doit être vraiment si piquant , Il faudrait au moins penser à l'écrire sur le menu & aviser les clients lorsqu'ils le commandent.
Suite à la réponse du restaurant , j'ai envoyé un courriel à l'adresse qu'on m'a donné dans la réponse ( plus bas ) . & bien , depuis on ne m'a pas tout simplement pas contactée .
Vraiment spécial comme service clientèle ...
Very nice atmosphere. Cocktails were great & our barman was very knowledgeable & helpful with his recommendations.
We ordered (too many) appetizers- the deviled eggs & Creole Butterfly shrimp were excellent. Jambalaya & chicken & waffey were also quite good - juicy & flavourful.
Service was very disappointing though - I reserved a table well in advance & without notice they downgraded my party to the bar & refused to accommodate, maintaining a very indifferent attitude. They said it was a'last minute' change but didn't bother to call or let me know in advance. There were available tables the whole time we were seated.
We felt like we stepped off the streets of New Orleans: the décor is on point with festive beads, warm lighting, & even an area ready for a live band to bring that Bourbon Street buzz to life.
We started things off right with a complimentary biscuit & honey butter that was pure heaven - soft, warm, & dangerously addictive. Pair that with a couple of cocktails from their massive drink list, & you're off to a great start. (Seriously, whoever's behind that bar knows what they're doing.)
For entrées, we tried the shrimp & grits & the Cajun shrimp tacos - both were flavorful, satisfying, & beautifully presented.
Our mains - the Jambalaya & the Gumbo - had great taste & were packed with that Southern spice, which we love, but came with a little too much rice, which filled us up way too fast. Considering the prices, that did leave us wishing for a slightly more balanced portion.
Now, about that live band: we love that they're keeping the vibe lively, but being seated literally a foot away from them made it hard to enjoy our meal (or conversation). Plus, the music wasn't exactly jazz or anything particularly Louisiana-themed - which felt like a missed opportunity. Maybe save those tables for the dance floor & lean into that NOLA playlist a bit more!
All in all, we really like the concept of @restaurant_louisinana - the vibe, the décor, the cocktails, & the energy are all there. & since the front of their menu proudly says'Constantly reworked', we have faith they'll fine-tune the experience to match the promise of the theme.
This place has all the right ingredients to become Laval's own little slice of the Bayou - just needs a bit of that finishing spice! 🌶?💜💛💚
Je suis de la rive-sud de Montréal & le resto est à Laval. J'y suis allé de reculon pour l'anniversaire d'une amie. & que je suis content d'avoir fait le parcour :
Le décor est vivant & engageant; La musique live était parfaite; Le service sympatique & efficace & là; la BOUFFE!!! J'ai commencer par la soupe préférée de Louis Armstrong. J'en aurais pris un gallon... Miam!
Mon plat principal était un généreux Jambalaya, juste assez relevé & à faire rèver. Je retournerais pour la soupe & c'est certain que j'y resterais pour le Jambalaya!
Missed the mark for us unfortunately… & we tried a bunch of items. First of all, the kitchen & service staff were overwhelmed & the restaurant was at 30% capacity, but this will get better overtime likely… Appetizers: Biscuits are good, shrimp cocktail is served with heads but the shrimps aren't'cleaned' so they still have the vein which is a turnoff for me, the crab dip is good not great, the Rockefeller oysters are ok, the hot chef oysters'caccio & Pepe' had WAY too much pepper, devil eggs just not my type I guess. Mains: the chicken & waffle is clearly the star of the show, jerk chicken is ok but rice was boring, jambalaya was dry & WAY oversized, gumbo was ok texture & size but the taste was off. Beignets were good. I think some of the plates need to be rethought & some adjustments are needed. Also 37$ for gumbo or jambalaya isn't realistic, lower the price & make the portions half of what they are.
2.5/5
I really wanted to like this place… but unfortunately, it turned out to be an overpriced disappointment 🥲. The portions are on the smaller side, especially when it comes to the entrées.
For starters, the oysters didn't come with any horseradish, Tabasco, or any type of spicy sauce, which felt incomplete. Then, the shrimp entrée came with only three shrimp, although they were big, their texture was oddly rough & rubbery-almost like they were on steroids. I don't mean any disrespect, as I know the team is working hard to create a good dining experience, but I honestly can't think of a better way to describe it.
Sadly, the shrimp issue carried over into our main dishes as well. Both the jambalaya & gumbo lacked flavor, & in my boyfriend's & my opinion, were just bland. Paying nearly $40 for a plate of rice with a few pieces of chicken & sausage in a tasteless sauce was hard to justify. I came hoping for soulful, flavorful food, but that wasn't my experience.
That said, we still tipped well because our server, while a bit slow, was pleasant, & you can tell the staff is trying their best. Since it's a newly opened restaurant, I think there's definitely potential-but right now, there's still a lot of room for improvement.
Restaurant beaucoup trop cher pour la qualité & la quantité des plats. Une entrée de crevettes créoles se résume à 3 petites crevettes en entrée sur une sauce 22$, plat de jambalaya où tout au plus 5 crevettes & le reste sur du riz nappé sur une sauce cajun 37$. Poulet à la jerk à 28$ & c'est un quart cuisse sur du riz à saveur cajun. C'est définitivement trop dispendieux pour ce que c'est. Mes amis ont pris une salade en entrée & une salade repas. Ce sont les mêmes grandeurs de salade mais l'un avec le prix en entrée & l'autre au prix du repas. Très déçu & je ne recommande pas du tout.
Ambiance chaleureuse, décor élégant, musique jazz envoûtante & service impeccable. Des huîtres ultra fraîches, des plats savoureux (tacos jerk, boule jambalaya, crevettes à la créole & trempette au crabe) & des cocktails originaux, dont le spécial Rémi, à tomber ! Une vrai découverte pour les amateurs de bonne bouffe & de belles soirées. Tout était parfait du début à la fin.
I'm disappointed... I was expecting flavorful food, but it was not good & it was overpriced... I'm not giving 1 star because the service is impeccable, the restaurant is beautiful & the drinks are great. We had jambalaya, the rice had hard uncooked pieces. The jerk chicken seemed like it wasn't seasoned, it was like a tomato sauce, very tasteless... so sad for such a beautiful restaurant !
On revient du resto, on était sur la terrasse donc on a pas eu le vibe de l'intérieur avec son décor magnifique mais tout de même l'extérieur était très bien. Coté service; il était très lent mais on était pas pressé donc ça été. Coté nourriture; les tacos jerks étaient excellents & la trempette de crabe aussi par contre le Jambalaya manquait de kicks, on aurait voulu plus de goût/ piquant. Nous sommes déjà allés à New Orléans & il y avait plus de saveur mais bon, sommes toute c'était bien
