Préparez-vous à « laissez les bons temps rouler » chez Louisinana, au Centropolis Laval ! Si vous êtes un amateur de musique blues et jazz pleine d'âme, et un amoureux des fruits de mer et de l'authentique cuisine cajun, c'est l'endroit qu'il vous faut. Entrez dans un décor magnifique qui vous transportera directement au cœur de la Louisiane, promettant une atmosphère vraiment unique et un plaisir pour tous vos sens !
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Restaurant LouisiNANA propose une atmosphère vibrante et immersive qui transporte les convives au cœur des États du Sud grâce à son décor éclectique époustouflant et sa musique jazz entraînante. Les visiteurs louent fréquemment le menu savoureux et authentique d'inspiration cajun, avec des plats phares comme le jambalaya, le gumbo et les spécialités de fruits de mer, appréciés pour leur assaisonnement riche. Bien que la rapidité du service puisse varier durant les heures de pointe, le personnel est systématiquement reconnu pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son attention, faisant souvent l'impossible pour rendre les célébrations mémorables. La carte des cocktails soigneusement élaborée et les desserts décadents, comme les beignets, rehaussent régulièrement l'expérience globale, faisant de cette adresse une destination prisée pour ceux qui recherchent une sortie unique à Laval.
We had an amazing experience at Louisianas Centropolis, & it has quickly become our new favorite spot in Laval!
We started with the Rockefeller oysters, which were absolutely incredible, along with the grilled peach salad-fresh, flavorful, & the perfect balance of sweet & savory. The filet mignon spicy skewer plate was a definite standout & an absolute must-try. It was cooked perfectly & packed with flavor.
For our main courses, we had the jerk chicken & the cod. The jerk chicken was delicious, full of authentic flavors & perfectly seasoned. The only small comment is that the chicken & plantains looked very similar on the plate because they were the same color, but the taste more than made up for it. The cod with its buttery cream sauce was outstanding-light, rich, & cooked to perfection.
To finish, we shared the toffee dessert, & it was the perfect ending to an incredible meal.
The drinks were just as impressive. If you enjoy mocktails, the rosemary blueberry mocktail is a must! We also loved the lime margarita with the spicy pepper rim-it was absolutely divine.
The service was exceptional from start to finish, the atmosphere was warm & inviting, & the décor is absolutely beautiful. Every detail made for a fantastic dining experience.
Highly recommended! If you're looking for a new restaurant in Laval, Louisianas Centropolis is definitely worth visiting. We'll absolutely be back!
J'y suis allée deux fois; la première en amoureux, au bar, menu découverte, suggestion de cocktail & de vin tout à fait appropriée. La deuxième avec une amie, en salle a manger. Tout était délicieux de l'entrée au dessert, avec cette petite touche cajun & une ambiance très festive. Décor éclectique & personnel sympathique. Autour de 21h, la musique est de la partie pour ajouter un petit côté nightlife. Très classe, clientèle diversifiée qui ajoute au charme de l'endroit. Je recommande aux amoureux de voyage de le découvrir. Deux très belles expériences!
C'est vraiment dommage car l'ambiance est génial, le décor aussi super beau …. Par contre nous somme arrive a exactement 21h précise & maintenant il est 22h20pm & nous venions tout juste de recevoir nos cocktails… il n'y a pas non plus beaucoup de gens a comparer a d'autre jour donc tres decevant si vous etes un groupe fuyez
13 juin 2026
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Je ne veux jamais être trop rough basé sur une seule visite mais c'était notre première & probablement la dernière. On a décidé d'essayer une nouvelle place pour l'happy hour & le Louisinana offrait une solide sélection de deal.
Pour commencer le décor est superbe, saisissant & inspire une ambiance différente de pas mal tout autour donc kuddos au designer pour ça, les déceptions commence passé la première impression. C'est toujours étrange d'arriver au Centro pour voir 9 terrasses sur 10 être pleine & 1 vide mais je comprend un peu mieux maintenant.
Un barman qui n'est pas au courant du happy hour autant pour les prix lors des factures que pour la sélection de vin (Vins du sommelier?). Aucun verre de notre table n'était''beer/drink clean'', stems collants, l'extérieur des verres à bière sale, plusieurs résidus séchés sur le rim des verres, c'est à se demander s'ils avaient été nettoyés. Des serveurs qui recommandent les restaurants autour à leurs clients plutôt que la bouffe qui est offerte sur place.
''All in all just a forgettable experience'' serait la meilleure façon de d'écrire la visite. Les ingrédients sont là pour que ce ça réussisse mais l'exécution est inexistante surtout pour un moment où maximum 8-10 clients étaient présent sur place.
I made a reservation for 10 people weeks in advance for a birthday celebration. The night of the reservation, some of my guests arrived about 10 minutes before our 9:00 p.m. reservation time & were told the table would be ready in 10-15 minutes.
Thirty minutes later, I went back to ask when we would be seated. The hostess kept apologizing but couldn't give us any timeframe. Instead, she suggested seating 6 people while the remaining 4 continued to wait. For a reservation of 10 people made weeks in advance, that was disappointing.
Almost 50 minutes in, after standing outside in the cold, the hostess came to get us. We assumed our table was finally ready, but instead we were offered two separate tables on opposite sides of the bar along with a complimentary cocktail. Since it was cold outside, we accepted & waited. Once seated, we still waited another 15-20 minutes before anyone came to take our drink order, & there was still no sign of our actual table.
The waitress asked if we wanted to order food, but we declined because we wanted to wait until our entire group could be seated together. Shortly after receiving our drinks, we were finally told our table was ready. About 1 hour & 15 minutes after our reservation time, we were finally seated together.
As for the food, my boyfriend & I ordered the Discovery Menu. The gumbo was cold & bitter, the beef skewers were cold, the crab cake was good, the oysters were okay, & the peach salad was bland. My boyfriend ordered the steak medium, but it arrived medium-well. I ordered the lobster spaghetti, which was actually the only hot dish that arrived at our table, & it wasn't bad.
The staff did offer complimentary cocktails & shots, which was appreciated, but by that point we were exhausted, frustrated, & honestly just ready to leave.
As someone from a Creole background, I was genuinely excited to try this restaurant & really wanted to enjoy the experience. Unfortunately, both my guests & I left extremely disappointed. We were celebrating my boyfriend's & his brother's birthdays, & what should have been a special evening turned into a frustrating experience.
The decor was beautiful, & that's probably the highlight of the evening. Sadly, the service, organization, & food quality did not live up to expectations.
If you ever wanted a Laval dining experience matching the historic elegance of New Orleans' Vincent Hotel combined with the chic style of the nearby Restaurant R'evolution, then this restaurant is for you! The interior is a unique escape & incredibly well decorated. The servers & bar staff are perfectly attired while delivering great service with style & kindness.
I was able to taste two dishes: Cajun chicken & jambalaya risotto. Both were full of the classic flavors only found in the southern states. Both were exceptional.
This will become my regular restaurant.
There is also live jazz on some nights. When there isn't live music, there is jazz piped through a very high end sound system that allows for easy conversations while saturating the space.
Super resto! Bouffe délicieuse, décor magnifique, service A1. Bonne ambiance mais nous étions au service de 17h, donc c'était plutôt calme. Un expérience que je vous conseil.
Magnifique soirée, dans un décor Extraordinaire avec des détails qui sortent de l'ordinaire.
Ça faisait longtemps que nous avions pas partagé un repas aussi savoureux.
Une expérience à vivre & assurément, nous allons revenir.
