Préparez-vous à « laissez les bons temps rouler » chez Louisinana, au Centropolis Laval ! Si vous êtes un amateur de musique blues et jazz pleine d'âme, et un amoureux des fruits de mer et de l'authentique cuisine cajun, c'est l'endroit qu'il vous faut. Entrez dans un décor magnifique qui vous transportera directement au cœur de la Louisiane, promettant une atmosphère vraiment unique et un plaisir pour tous vos sens !
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Restaurant LouisiNANA propose une expérience culinaire immersive et vibrante qui transporte ses clients au cœur de la Louisiane grâce à son menu authentique d'inspiration cajun et créole, son décor raffiné et son ambiance animée. Les convives apprécient régulièrement la saveur et la qualité des plats, tels que le jambalaya, le poulet jerk et les fruits de mer frais, souvent accompagnés de cocktails créatifs et de musique jazz en direct. Bien que certains clients aient souligné des variations dans la rapidité du service ou la taille des portions, la majorité des visiteurs souligne l'accueil chaleureux du personnel et l'engagement du restaurant à offrir une expérience mémorable et festive. L'établissement est rapidement devenu une destination prisée pour ceux qui recherchent une évasion culinaire unique, pleine de caractère et savoureuse.
Nous avons pris le Menu Découverte ❤? Salade 🥗 de Betterave A1 wow! Les crevettes 🍤 Louis étaient bien assaisonnées & surtout la petite sauce Chili 🌶? Le Gumbo en entrée est très basique, les saveurs ne sont pas très prononcées. Le Poulet Jerk était excellent, goûteux. J'aurais pris plus de Pikliz … Les pâtes aux Homards étaient la Stars ⭐? Les beignets parfaits 🤩 Les drinks 🍹 & le Vino 🍷 étaient succulents! L'ambiance est fantastique, le décor, la musique 🎶 est parfaite 😍 Absolument rien à dire! Bravo à toute l'équipe
Une belle représentation de ce qui s'offre de mieux en Nouvelle Orléans, dans une ambiance aux saveurs jazz. Très heureux d'avoir découvert ce resto, j'ai déjà hâte d'y retourner! Sans oublier la carte des cocktails, belle créativité! Merci à toute l'équipe, belle soirée 🙏
3 juil. 2026
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Nous sommes allés un vendredi soir & étions assis au bar. Nous avons commencé avec les brochettes de bayou, la salade aux pêches & les huîtres fraîches en entrée. Tout était délicieux! 🤩
Comme plats principaux, nous avons choisi le poulet jerk ainsi que la gaufre nashville. Les saveurs étaient au rendez-vous; chaque bouchée était un vrai régal.
Le service était excellent, l'ambiance chaleureuse & accueillante. Une très belle expérience du début à la fin. Nous y retournerons assurément!
Tout simplement WOW! Le service offert par notre humble Nathaniel, l'ambiance, les saveurs de la table d'hôte pour deux personnes honorent mon fin palais! Je recommande fortement ce restaurant qui nous transporte dans un univers festif!
Pour commencer, on avait une réservation à 18h30, mais notre table n'était pas prête avant 19h. On était un peu déçus de l'attente. Par contre, on a reçu des shooters gratuits pour compenser, ce qu'on a apprécié!
En entrée, j'ai pris les calmars frits avec crevettes : très bons, bien exécutés, avec un petit côté plus épicé qu'un classique. La mayo épicée était délicieuse 👌
Mon accompagnateur a pris des tacos au poulet jerk… qu'il a repris une deuxième fois tellement c'était bon! Très frais & super bien balancé côté saveurs.
En plat principal, j'ai choisi l'assiette de gumbo terre & mer: vraiment savoureux, bien assaisonné, bien saucé. Le riz était parfait & les crevettes cuites à la perfection. Pas trop épicé, juste comme il faut.
Mon accompagnateur a pris le poulet frit sur gaufre avec salade de chou : très bon! Le poulet était croustillant sans être gras, la gaufre légère & bien faite. Seul petit bémol : il aurait aimé un peu plus de sauce à son goût à lui!
Côté cocktails :
Les Bloody Caesar étaient bien relevés, & la margarita fruit du dragon & coconut était délicieuse! 🍹
Le service était aussi très bien 👍
👉 En résumé : malgré l'attente au début, très belle expérience globale. On y retournerait!
« Le Louisiana est bien plus qu'un restaurant, c'est une véritable immersion. En tant que stratège, je suis immédiatement séduite par le décor qui'tient en amour' & crée une base visuelle magnifique. Les saveurs, quant à elles, tiennent leur promesse & nous font voyager.
Mention spéciale pour le live band & l'ambiance jazzy au saxophone : c'est l'âme du lieu. Comme je le dis souvent, il n'y a pas de décor sans sons ! J'adorerais voir cette animation plus régulièrement, car elle complète parfaitement l'ingénierie de l'expérience.
Le service était impeccable lors de ma visite avec une amie. Nous avons adoré nos plats & avons déjà hâte d'y retourner. Une adresse incontournable pour ceux qui cherchent la qualité & l'élégance.
Très beau décor & bon service. Cependant, il faisait très froid dans le restaurant lors de notre visite. Le thermostat était réglé à 10 °C, & j'en ai informé le serveur. Les cocktails étaient bons. J'ai pris le poulet jerk : c'était correct, mais un peu trop cuit & l'entrée de jambalaya manquait de saveurs à notre goût.
Une superbe découverte! Un menu original, des saveurs qui sortent de l'ordinaire, un service chaleureux. Merci encore à Rose d'avoir rendu notre expérience encore plus formidable avec un service personnalisé pour mon amie & moi.
Excellente expérience au restaurant. Les plats étaient tout simplement délicieux, très bien présentés & pleins de saveurs. Le service était impeccable du début à la fin. Un énorme merci à Félix, une personne exceptionnelle, chaleureuse & très professionnelle, qui a vraiment contribué à rendre ma soirée mémorable.
L'ambiance était incroyable, surtout avec la musique live, qui créait une atmosphère parfaite & authentique. On se sent tout de suite à l'aise. J'ai été plus que satisfait, autant par la qualité des plats que par le service & l'ambiance générale.
