Préparez-vous à « laissez les bons temps rouler » chez Louisinana, au Centropolis Laval ! Si vous êtes un amateur de musique blues et jazz pleine d'âme, et un amoureux des fruits de mer et de l'authentique cuisine cajun, c'est l'endroit qu'il vous faut. Entrez dans un décor magnifique qui vous transportera directement au cœur de la Louisiane, promettant une atmosphère vraiment unique et un plaisir pour tous vos sens !
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Les avis décrivent un spot vibrant inspiré par la Louisiane, avec une décoration chaleureuse, une ambiance jazz et des portions généreuses accompagnées de plats savoureux et de cocktails créatifs. La carte met en valeur des saveurs cajuns et créoles riches et réconfortantes comme le gumbo, le jambalaya et les beignets, dans un cadre qui donne l impression d etre en Louisiane et propice aux fêtes. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et son accueil, tandis que la musique live ajoute une dimension immersive. Des remarques ponctuelles sur le bruit ou les temps d attente existent, mais l ensemble est perçu comme une belle découverte et une adresse a revisiter.
Pour commencer, on avait une réservation à 18h30, mais notre table n'était pas prête avant 19h. On était un peu déçus de l'attente. Par contre, on a reçu des shooters gratuits pour compenser, ce qu'on a apprécié!
En entrée, j'ai pris les calmars frits avec crevettes : très bons, bien exécutés, avec un petit côté plus épicé qu'un classique. La mayo épicée était délicieuse 👌
Mon accompagnateur a pris des tacos au poulet jerk… qu'il a repris une deuxième fois tellement c'était bon! Très frais & super bien balancé côté saveurs.
En plat principal, j'ai choisi l'assiette de gumbo terre & mer: vraiment savoureux, bien assaisonné, bien saucé. Le riz était parfait & les crevettes cuites à la perfection. Pas trop épicé, juste comme il faut.
Mon accompagnateur a pris le poulet frit sur gaufre avec salade de chou : très bon! Le poulet était croustillant sans être gras, la gaufre légère & bien faite. Seul petit bémol : il aurait aimé un peu plus de sauce à son goût à lui!
Côté cocktails :
Les Bloody Caesar étaient bien relevés, & la margarita fruit du dragon & coconut était délicieuse! 🍹
Le service était aussi très bien 👍
👉 En résumé : malgré l'attente au début, très belle expérience globale. On y retournerait!
« Le Louisiana est bien plus qu'un restaurant, c'est une véritable immersion. En tant que stratège, je suis immédiatement séduite par le décor qui'tient en amour' & crée une base visuelle magnifique. Les saveurs, quant à elles, tiennent leur promesse & nous font voyager.
Mention spéciale pour le live band & l'ambiance jazzy au saxophone : c'est l'âme du lieu. Comme je le dis souvent, il n'y a pas de décor sans sons ! J'adorerais voir cette animation plus régulièrement, car elle complète parfaitement l'ingénierie de l'expérience.
Le service était impeccable lors de ma visite avec une amie. Nous avons adoré nos plats & avons déjà hâte d'y retourner. Une adresse incontournable pour ceux qui cherchent la qualité & l'élégance.
28 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très beau décor & bon service. Cependant, il faisait très froid dans le restaurant lors de notre visite. Le thermostat était réglé à 10 °C, & j'en ai informé le serveur. Les cocktails étaient bons. J'ai pris le poulet jerk : c'était correct, mais un peu trop cuit & l'entrée de jambalaya manquait de saveurs à notre goût.
Une superbe découverte! Un menu original, des saveurs qui sortent de l'ordinaire, un service chaleureux. Merci encore à Rose d'avoir rendu notre expérience encore plus formidable avec un service personnalisé pour mon amie & moi.
Excellente expérience au restaurant. Les plats étaient tout simplement délicieux, très bien présentés & pleins de saveurs. Le service était impeccable du début à la fin. Un énorme merci à Félix, une personne exceptionnelle, chaleureuse & très professionnelle, qui a vraiment contribué à rendre ma soirée mémorable.
L'ambiance était incroyable, surtout avec la musique live, qui créait une atmosphère parfaite & authentique. On se sent tout de suite à l'aise. J'ai été plus que satisfait, autant par la qualité des plats que par le service & l'ambiance générale.
Excellente expérience au Louisinana ! La nourriture était délicieuse, pleine de saveurs & très bien préparée. Le service était impeccable, avec une équipe accueillante & attentionnée.
Un merci particulier à Félix, très professionnel & chaleureux, qui contribue vraiment à l'ambiance positive du restaurant. L'atmosphère est conviviale & parfaite pour passer un bon moment.
Je recommande fortement & j'y retournerai sans hésiter !
Le resto Louisianne au Centropolis est super beau, l'ambiance est agréable & le service vraiment excellent. On se sent bien accueilli du début à la fin. Par contre, côté bouffe, j'ai trouvé ça trop adapté pour plaire à tout le monde. Ça manque un peu de caractère & ça ne reflète pas vraiment l'authenticité de la vraie cuisine louisianaise. Les plats sont corrects, mais il manque de saveurs & d'épices pour vraiment goûter la Louisiane
Vraiment trippant comme place ! Bouffe pleine de saveurs, portions généreuses pis une ambiance jazz qui te fait sentir ailleurs. Gros coup de coeur pour le seafood boil. Service super friendly, on va y retourner c'est sûr !
Rose à été la serveuse parfaite. Elle a les valeurs à la bonne place & met le client t au coeur rde son service. Elle a su nous conseiller basé sur notre palais gustatif cultuel haïtien en comparaison avec les saveurs cajuns. . Cherchez la, car elle est la perle de La Louisiana!!
Restaurant beaucoup trop cher pour la qualité & la quantité des plats. Une entrée de crevettes créoles se résume à 3 petites crevettes en entrée sur une sauce 22$, plat de jambalaya où tout au plus 5 crevettes & le reste sur du riz nappé sur une sauce cajun 37$. Poulet à la jerk à 28$ & c'est un quart cuisse sur du riz à saveur cajun. C'est définitivement trop dispendieux pour ce que c'est. Mes amis ont pris une salade en entrée & une salade repas. Ce sont les mêmes grandeurs de salade mais l'un avec le prix en entrée & l'autre au prix du repas. Très déçu & je ne recommande pas du tout.
22 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
On revient du resto, on était sur la terrasse donc on a pas eu le vibe de l'intérieur avec son décor magnifique mais tout de même l'extérieur était très bien. Coté service; il était très lent mais on était pas pressé donc ça été. Coté nourriture; les tacos jerks étaient excellents & la trempette de crabe aussi par contre le Jambalaya manquait de kicks, on aurait voulu plus de goût/ piquant. Nous sommes déjà allés à New Orléans & il y avait plus de saveur mais bon, sommes toute c'était bien
Une soirée parfaite !
Dès notre arrivée les gens sont super sympathique, souriant, l'ambiance avec les guitaristes vous transporte ailleurs. De l'entrée à notre plat principal ces une explosion de saveurs!!
Bravo!!
Dès qu'on met les pieds dans ce restaurant, on est tout de suite frappé par le visuel épatant & l'ambiance incroyable. Chaque détail est pensé avec goût & originalité, c'est un vrai plaisir pour les yeux! Le personnel est attentionné, souriant & vraiment à l'écoute. Ils connaissent bien le menu & savent nous guider selon nos goûts.
& que dire de la nourriture? Un pur délice!
J'ai été complètement charmée par ce mélange savoureux de cuisine créole, cajun & jerk. Un menu haut en couleurs & en saveurs, qui fait voyager à chaque bouchée. 🛑 Petit avertissement toutefois : ce sont des plats bien épicés! Il faut aimer le piquant... mais si c'est votre cas, vous allez adorer! Pour ma part, c'était parfaitement balancé & absolument délicieux.
Un endroit à découvrir, & surtout, à revisiter! 🔥🍽?
