Préparez-vous à « laissez les bons temps rouler » chez Louisinana, au Centropolis Laval ! Si vous êtes un amateur de musique blues et jazz pleine d'âme, et un amoureux des fruits de mer et de l'authentique cuisine cajun, c'est l'endroit qu'il vous faut. Entrez dans un décor magnifique qui vous transportera directement au cœur de la Louisiane, promettant une atmosphère vraiment unique et un plaisir pour tous vos sens !
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Restaurant LouisiNANA propose une ambiance vibrante et immersive qui transporte ses invités directement à La Nouvelle-Orléans, le tout rehaussé par un décor magnifique et une musique inspirée du jazz. La clientèle apprécie régulièrement la saveur et l'authenticité des plats d'inspiration cajun, notamment le gumbo, le poulet jerk, les fruits de mer frais et les beignets décadents, le tout accompagné de cocktails créatifs et savamment élaborés. Bien que la rapidité du service et la taille des portions puissent varier, le personnel est fréquemment félicité pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et son attention, faisant de la plupart des visites une expérience mémorable et très agréable.
On y va d'abord pour l'ambiance : superbe décor inspiré de la Louisiane & de Bourbon Street, photos d'artistes de jazz… on se sent vraiment transporté ailleurs le temps d'une soirée.
Côté assiette, plusieurs belles découvertes : le gumbo était savoureux, même si la saucisse avait une peau un peu dure. La petite brochette de boeuf, très bonne & bien relevée. Les crevettes, joliment présentées avec leur petite panure & une sauce crémeuse très agréable. & la queue de homard 🦞… mmm! La bavette & les pâtes étaient relevées juste comme j'aime, sans exagération.
Petit bémol sur les salades : la vinaigrette était beaucoup trop vinaigrée à mon goût & il y avait beaucoup de chicorée. Avec la bavette, une belle laitue Boston aurait été plus douce & aurait apporté un peu de variété, d'autant plus que la salade ressemblait beaucoup à celle servie avec l'entrée de betteraves.
Pour terminer, les beignets servis chauds sont une vraie gourmandise! À manger immédiatement, un peu comme une queue de castor. 😋 Après ça… une marche s'impose!
Mention spéciale à Annabelle pour son excellent service, souriant & attentionné. 👏
& quel plaisir d'avoir un excellent groupe de jazz, The Tin Pan Troubadours. Même les voir installer leurs instruments fait partie de l'expérience! 🎺🎶 Petit ajustement à prévoir : penser à couper la musique d'ambiance dès que les musiciens commencent à jouer.
Dernier petit détail : l'eau pétillante St-Justin était beaucoup trop salée à notre goût; une eau comme Eska serait peut-être une belle alternative.
Bref, une superbe soirée dépaysante, une belle façon de faire changement & de se sentir un peu en Louisiane sans quitter le Québec! 🎷
Quelle belle surprise! Un restaurant au goût authentique,servi comme des stars dans une ambiance cozy au son de musique jazz on se regale.Service incroyable,cocktails divins,nourriture riche en goût.J'ai déjà hâte d'y retourner!!!Merci à tous.
Une belle représentation de ce qui s'offre de mieux en Nouvelle Orléans, dans une ambiance aux saveurs jazz. Très heureux d'avoir découvert ce resto, j'ai déjà hâte d'y retourner! Sans oublier la carte des cocktails, belle créativité! Merci à toute l'équipe, belle soirée 🙏
What a fantastic dining experience! If you're looking for authentic Cajun cuisine, this place is a must-visit. Every dish was bursting with flavor & tasted freshly prepared with genuine Southern flair. From the appetizers to the main course, everything was absolutely delicious.
The service was equally impressive. The staff was attentive, friendly, & professional, making us feel welcome from the moment we arrived. Their attention to detail & commitment to customer satisfaction truly elevated the experience. The live jazz music was an added bonus! Such a pleasure!
Great food, impeccable service, & a warm, inviting atmosphere-I can't wait to come back. Highly recommended!
If you ever wanted a Laval dining experience matching the historic elegance of New Orleans' Vincent Hotel combined with the chic style of the nearby Restaurant R'evolution, then this restaurant is for you! The interior is a unique escape & incredibly well decorated. The servers & bar staff are perfectly attired while delivering great service with style & kindness.
I was able to taste two dishes: Cajun chicken & jambalaya risotto. Both were full of the classic flavors only found in the southern states. Both were exceptional.
This will become my regular restaurant.
There is also live jazz on some nights. When there isn't live music, there is jazz piped through a very high end sound system that allows for easy conversations while saturating the space.
C'étais ma premiere fois là. On nous a dit que le menu avais été complètement réinventé il y a deux semaines. Je croyais que le gout allais être très savoureux avec des touches épicés, mais finalement tous les plats étais très épicés autour de ma table. Même trop épicés, au point que personne a réussi à finir son assiette. Pour les fans d'épicés , vous allez être choyer. Pour l'ambiance, je m'attendais à avoir une meilleure emphase sur le thème jazz avec des musiciens , surtout qu'on est allé un samedi, une journée où normalement il y a beaucoup d'achalandage. J'ai réaliser, sur le site web, qu'ils font des spectacles les jeudis & vendredis seulement. Pour le service, c'étais un peu long avoir quelqu'un à notre table à chaque fois & elle nous a pas demander si on avait bien manger à la fin. La quantité dans les plats étais beaucoup plus petites que je pensais versus le prix assez dispendieux.
Very well decorated resto Louisiana jazzy style! We had cocktails & we tried different dishes like the lobster spaghetti, the steak, jambalaya risotto, cod & jerk chicken! Everything was tasty but some dishes were a bit more salty. Otherwise, great ambiance with live saxophonist playing oldies & recent songs as well!
J'adore le concept de musiciens jazz pendant la soirée, cela apporte une belle ambiance! Le restaurant étant tres occupés avec plusieurs groupes, le service était plus lent que normalement, mais vu l'ambiance & la qualité des plats, nous sommes plus que satisfaits!
