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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 96 de 174 - 1740 Avis
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1 Commentaire
4.5

Excellent service & repas. Accueil chaleureux.

8 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience ! le service était impeccable & la repas excellent ! merci à toute l'équipe !

8 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux plats qui sont en plus d'une présentation impeccable!

8 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

Comme toujours belle ambiance,service impeccable & chaleureux.magnifique présentation des plats.
Cependant il y a un bémol.Nous étions quatre personnes à avoir choisi l'omble chevalier.Malgré la belle
présentation nous avons trouvé le poisson trop cuit.
Cette déception du moment ne nous empêchera surtout pas d'y retourner.
Fidélité assurée.

8 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Cuisine créative très savoureuse : vraiment une table cinq étoiles. Plus : décor moderne de qualité, calme (on peut causer sans crier), service attentionné, prix très raisonnable. Que demander de plus ?

7 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une soirée très agréable dans ce restaurant, le souper était excellent, le personnel très attentionné & très sympathique. Restaurant que nous recommandons vivement.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Un service toujours impeccable pour une cuisine fine avec des produits de qualité. Aller manger à l'ITHQ est toujours un plaisir!

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée ! Menu, accueil & service d'exception. Bravo

3 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

Service attentionné.
Plein de fraîcheur printanière dans nos assiettes.

2 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Il serait opportun d'augmenter la variété & la disponibilité des vins
Accueil agréable, pas de disponibilité du menu gastronomique , personnel courtois & attentionné, veau rossini exceptionnel, desserts qui cherchent à être innovateur mais mes préférences vont vers les desserts classiques réussis

31 mai 2023
www.restomontreal.ca