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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 89 de 174 - 1740 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci!
Soirée très agréable & accord met-vin très satisfaisant. Belles découvertes de ce côté justement. Merci aussi de mettre en valeur les produits locaux

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un magnifique endroit ou règne une belle tranquillité malgré le va & vient.
Menu limité mais offrant des plats découvertes intéressants.
A découvri

15 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Plats recherchés & soignés mais parfois les goûts sont un peu trop mélangés voir incohérents comme la salade de crevettes sur gaufre d'encre noir de sèche. Ce restaurant demeure excellent. Service impeccable.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Menu dégustation exceptionnel !
Service professionnel & attentionné.
Lieu magnifique.
Stationnement intérieur parfait.
.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

accueil sympathique, salle agréable, service impeccable,, mets raffinés & excellents.

14 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était une première pour moi à l'ITHQ. Un menu alléchant, un service impeccable! Du personnel vraiment courtois.

13 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs restaurants à Montréal !!!

13 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

Ce fut un agréable moment. Toutes les trois avons bien mangé. Petits bémols: la tendance est au fumé. Il ne faudrait pas en abuser. De plus, de mon côté, j'avais choisi le plat végétarien qui etai une tartine de champignons. Malheureusement, on perdait le goût des champignons mêlés dans une tapenade manquant de délicatesse. Mais je le recommande.

13 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

The food was very good & the dessert was amazing (Chocolate Mushroom). The price is fair.

13 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bon accueil de l'ensemble du personnel, conseil avisé du sommelier , très bonne connaissance des produits . Cadre très agréable & calme. Cuisine raffinée (portion un peu petite).

13 juil. 2023
www.restomontreal.ca