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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 61 de 174 - 1740 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Il manque un peu d'entrainement pour les serveuses.

27 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bonne expérience !

26 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

J'avais demandé une jolie table près d'une fenêtre.
Nous avons été installés à côté de la station des serveurs & de l'endroit de rangement même si le resto était occupé à 20 % à mon arrivée. Tellement bruyant comme table. Mon invitée ayant de grands problèmes d'audition, notre discussion a été laborieuse. Le plat choisi était vraiment excellent & le chocolat caramel également. Merci!

26 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle expérience avec, en plus, la surprise de goûter les crêpes suzette préparées selon les règles de la haute cuisine.

26 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Unusually, it was a little noisy. Equally unusually, the dessert was less that in previous visits. In any case, we love
the place & we will be back.

26 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Raffiné copieuse service impeccable nous nous sommes régalés hâte de reveni

26 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été ravis & allons sûrement reveni

25 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

tout était parfait avec un brin de convivialité.
Nous avons été charmées autant par la présentation de vos plats que du bonheur à les déguster.

25 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup! Vous avez même souligné l'anniversaire de mon épouse de façon discrète. Elle a bien apprécié.

25 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Beau menu, tout était très bon & le personnel très agréable & professionnel. Nous y retournerons lors de notre prochain lunch de filles.

25 oct. 2023
www.restomontreal.ca