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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
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Photo de Restaurant de l'ITHQ, Quartier Latin - Montréal
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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Détails

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Foire aux questions

Où est situé Restaurant de l'ITHQ ?

Restaurant de l'ITHQ est situé au 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, H2X 3P1. dans le quartier Quartier Latin.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant de l'ITHQ ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 7:30 (am)

lundi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche7:30 (am) - 10:00
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ accepte les réservations ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant de l'ITHQ. Vous pouvez appeler au (514) 282-5155 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant de l'ITHQ ?

Restaurant de l'ITHQ se spécialise dans :

Du TerroirMarché
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant de l'ITHQ ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant de l'ITHQ :

Bienvenue aux groupesBrunchEntrée accessible aux fauteuils roulantsGastronomique / ChicGrand choix de vinsSalle PrivéeTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Salle Privée
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ est ouvert le dimanche ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 7:30 (am) - 10:00

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ est ouvert le lundi ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Restaurant de l'ITHQ ?

Restaurant de l'ITHQ accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique.

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ a un site web ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Restaurant de l'ITHQ, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Restaurant de l'ITHQ
Google
Comment puis-je contacter Restaurant de l'ITHQ ?

Vous pouvez joindre Restaurant de l'ITHQ par les moyens suivants :

(514) 282-5155 Site officiel
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-09-01
4.73352 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(56) degustation(39) qualite(38) menu dégustation(30) saveur(30) dessert(29) professionnel(23) prix(23) wine(16) etudiants(16) anniversaire(10) gastronomique(10)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience culinaire sophistiquée caractérisée par une cuisine créative et de saison ainsi qu'un excellent rapport qualité-prix. Les convives soulignent constamment la grande qualité des plats, le service professionnel et attentionné fourni par le personnel dévoué, ainsi qu'une atmosphère élégante et accueillante, idéale pour des échanges de qualité. Plusieurs visiteurs apprécient la découverte de produits locaux québécois et saluent la présentation raffinée des assiettes, notant souvent que le menu dégustation avec accords mets et vins constitue un moment fort. Bien que certains clients aient relevé des variations occasionnelles dans la taille des portions ou le rythme du service, le consensus général reflète une profonde appréciation pour l'engagement de l'établissement envers l'excellence culinaire et son rôle dans la formation de la relève, ce qui en fait un choix vivement recommandé tant pour les occasions spéciales que pour les repas d'affaires.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Malheureusement, les vins au verre n'étaient pas à la hauteur, en particulier le mousseux qui avait un arrière-goût de "baby duck". Quant au rouge, il était beaucoup trop léger pour l'agneau & le blanc trop fruité pour le risotto

7 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Ai pris le menu dégustation avec vin. À l'un des services, on m'a donné un verre de vin « usagé » pour le service suivant. C'est la raison de la 5è étoile manquante.
Mais ce n'est pas ça qui va m'empêcher de retourner chez-vous.
Dernière remarque: bravo pour les rénovations & les nouvelles chambres sans .... Tapis.

5 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Délais trop long entre l'entrée & le plat principal. Une fois les plats choisis la sommelière a prit beaucoup de temps avant de venir pour le choix du vins. Mais l'expérience a été agréable & la nourriture excellente.

4 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

L'expérience était excellente. Mon 3 sur 5 pour le service est que les serveurs manquaient bcp de pratique. J'imagine que vu que c'est une écoles, les serveurs sont en formation. Mentions pour eux, ils étaient souvent à notre table pour vérifier si nous avions besoin de quelque chose ou si c'étais à notre goût. Mais, les serveurs manquaient de pratique ou d'expérience. Ils ne pouvaient pas énumérer ce que le plat contenait, échappé à quelques reprises les couvert, pas la bonne quantité de vin commandé, deux serveurs différents ont dit des noms différents de fromage & manquent d'assurance pour le service des plats. Mes commentaires n'ont rien à voir avec l'agréable soirée que nous avons passé mais constructif s'ils les serveurs sont en formation. & pour terminer, les commentaires s'appliquent surtout aux serveurs en appui à notre serveuses principale qui elle, était beaucoup plus confortable au service.
Merci

14 janv. 2024
Genoveffa
5.0

À côté du carré Saint-Louis, manger à l'ITHQ, c'est une expérience gastronomique pleine de saveurs locales. Nous y sommes allés pour un anniversaire & c'est un cadeau gourmand à s'offrir. La liste des vins est diversifiée. C'est très populaire auprès des Montréalais & je vous recommande de réserver. Le service est excellent & ils sont à l'écoute pour toute demande.

25 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.0

Pas de choix de menu , seulement Table d'hôte,C'est décevant . Le prix dune bouteille de vin , 65$ ,très chers.
Merci.

22 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Avons bien apprécié le choix des mets dans l'ensemble du service qui était laissé à la discrétion du chef. Les membres du personnel ont été des plus cordiaux, répondant à toutes nos questions. Le choix des différents vins était excellent sauf pour le vin blanc qui accompagnait le dessert ; à notre avis, il aurait dû être plus sec.

Une soirée inoubliable.

19 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons particulièrement apprécié le service & les informations sur les vins & la composition du menu.

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
2.0

En tant que lieu du savoir-faire hôtelier & de l'art culinaire, je n'ai pu à regret donner une note plus que 2 étoiles; suggestion de vin basé sur le prix sans considérer l'accord mets & vin, mets sans grandeur ni prétention, lors du service du vin, oubli de remplir le verre d'un convive sans s'en rendre compte, desservir les assiettes sans précautions. Dans le hall d'entrée, personnel des cuisines qui couraient partout centrées sur leur tâche n'ont pas montré la convivialité ni l'attention attendue à la clientèle.

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service, le personnel était souriant, aimable & avenant.
J'ai aimé la présentation esthétique des différents plats du menu dégustation- vins associés, un art . . .
Excellente expérience, j'ai bien apprécié votre restaurant

11 déc. 2023
Voir 3352 évaluations
www.restomontreal.ca