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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Photo de Restaurant de l'ITHQ, Quartier Latin - Montréal
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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Détails

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Foire aux questions

Où est situé Restaurant de l'ITHQ ?

Restaurant de l'ITHQ est situé au 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, H2X 3P1. dans le quartier Quartier Latin.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant de l'ITHQ ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 12:00

lundi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche7:30 (am) - 10:00
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ accepte les réservations ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant de l'ITHQ. Vous pouvez appeler au (514) 282-5155 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant de l'ITHQ ?

Restaurant de l'ITHQ se spécialise dans :

Du TerroirMarché
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant de l'ITHQ ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant de l'ITHQ :

Bienvenue aux groupesBrunchEntrée accessible aux fauteuils roulantsGastronomique / ChicGrand choix de vinsSalle PrivéeTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Salle Privée
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ est ouvert le dimanche ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 7:30 (am) - 10:00

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ est ouvert le lundi ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Restaurant de l'ITHQ ?

Restaurant de l'ITHQ accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique.

Est-ce que Restaurant de l'ITHQ a un site web ?

Oui, Restaurant de l'ITHQ possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Restaurant de l'ITHQ a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Restaurant de l'ITHQ, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Restaurant de l'ITHQ
Google
Comment puis-je contacter Restaurant de l'ITHQ ?

Vous pouvez joindre Restaurant de l'ITHQ par les moyens suivants :

(514) 282-5155 Site officiel
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-09-01
4.73352 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(56) degustation(39) qualite(38) menu dégustation(30) saveur(30) dessert(29) professionnel(23) prix(23) wine(16) etudiants(16) anniversaire(10) gastronomique(10)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, offrant une expérience culinaire sophistiquée caractérisée par une cuisine créative et de saison ainsi qu'un excellent rapport qualité-prix. Les convives soulignent constamment la grande qualité des plats, le service professionnel et attentionné fourni par le personnel dévoué, ainsi qu'une atmosphère élégante et accueillante, idéale pour des échanges de qualité. Plusieurs visiteurs apprécient la découverte de produits locaux québécois et saluent la présentation raffinée des assiettes, notant souvent que le menu dégustation avec accords mets et vins constitue un moment fort. Bien que certains clients aient relevé des variations occasionnelles dans la taille des portions ou le rythme du service, le consensus général reflète une profonde appréciation pour l'engagement de l'établissement envers l'excellence culinaire et son rôle dans la formation de la relève, ce qui en fait un choix vivement recommandé tant pour les occasions spéciales que pour les repas d'affaires.
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via Other
1 Commentaire
3.0

Avons été vraiment déçus de nos repas. Les descriptions étaient prometteuses pourtant! Les Tartelettes à la courge musquée & fondue d'oignons étaient servies froides alors qu'elles auraient eu tout intérêt à être chaudes pour dégager les saveurs... Le Boeuf d'ici grillé, poireaux rôtis... est cuit sous vide donc on ne peut choisir la cuisson saignante. Il était dur. Deux personnes l'avaient & on été déçues. À 38$ l'assiette, les quantités sont minimales.
La Truite des Bobines & vermicelles de pommes de terre était vraiment un plat fade. Les vermicelles de pommes de terre gâchaient complètement l'assiette & étaient insipides. Déjà que l'omble chevalier a un goût délicat, j'aurais vu des pois mange-tout ou autre légumes verts mais il n'y avait qu'abondance de pommes de terre bouillies.
Les gens sont charmants & font un excellent service mais nous étions assis juste devant la porte du cellier & à chaque fois qu'on l'ouvrait, un courrant d'air à 12 degrés nous arrivait dessus. Pas tellement agréable.
Le dessert était bon.
Nous n'y retournerons pas.

12 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, créatif, bien équilibré en saveurs!
Service impeccable!
Un merci spécial pour l'intégration de la morille au turbot! Un délice! Merci au chef Pasquale pour la visite!

11 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Belles découvertes, saveurs inédites, un plaisir à renouveler !

19 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super resto avec menu recherché (28-40$) sortant des offres habituelles. Déserts exceptionnels avec saveurs & textures recherchées. Portion plutôt moyenne comme ce type de resto. Offre menu à la carte ou un menu 5 services (79$) pouvant être complété par les vins assortis (+50$). Je recommande.

11 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant de l'ITHQ.

Salle agréable, service impeccable & un crescendo de saveurs jusqu'au dessert.

5 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une belle soirée toute en saveurs délicates & raffinées! Merci pour le service courtois :-)

2 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle soirée. C'était vraiment une excellente expérience culinaire. Chaque service était remplie de saveurs qui étaient sublime quand on découvrait chaque élément qui changeait selon la bouchée prise. Félicitations!

30 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les aliments etaient variés, avec de bonnes saveurs, par leur combinaisons. Les presentations des plats etaient très appétissantes & créatives. Les desserts, vraiment délicieux & nous avons apprecie les portions raisonnables. Sans oublier le service attentionné & la propreté des salles de bain.
Les prix nous permettent d'y aller. C'est une belle sortie à repeter.
Merci!

26 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Cuisine raffinée & plein de saveurs d'épices, un régal !

23 janv. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Fantastique. De la véritable gastronomie aux saveurs canadiennes. Merci à toute l'équipe & bravo les jeunes !

22 janv. 2023
Voir 3352 évaluations
www.restomontreal.ca