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Commodités, services et plus
Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.
Avis pour Restaurant de l'ITHQ
| Nourriture | |
| Service |
Les avis mentionnent souvent
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Bonne cuisine
Bon sevice
En revanche faire payer le pain est inadmissible
Augmenter les tarifs de 2$ mais facturer du pain
Correction depuis nouvelle visite en hiver 2026:
Après notre excellente expérience l'année dernière, nous étions très motivés à retourner à l'ITHQ. Cependant, cette fois, l'expérience n'a pas été à la hauteur du prix payé. Les plats n'étaient pas terribles (manqués de saveur ou de finesse), & surtout de quantité. Nous avons dû commander du pain deux fois pour se remplir. D'ailleurs, la deuxième fois nous avons reçu du pain encore dur & blanc de décongélation.
Pour 60$ de vins accordés au menu, au moins 2/4 vins étaient très médiocres, surtout le rosé de l'entrée.
Bref pour 350$ pour deux, on aurait voulu mieux manger & boire, & surtout ne plus avoir faim en sortant de table.
Ancien commentaire hiver 2026:
Fantastique expérience! Service d'étudiants un peu stressés mais qui font de leur mieux & cela très bien. Délicieux. Rapport qualité prix sans égale.
Bonjour,
Cela me fait mal de laisser ce commentaire, mais.
Je suis allé 6 ou 7 fois à l'ITHQ dans les 4 dernières années & suis malheureument extrêmement déçu depuis deux passages (précédente en mai 2024, avant cette semaine).
Pour les aspects positifs, les plats sont globalement bons, les produits le sont sûrement aussi (entendons nous pour dire que quand un plat totalise une cuillère à soupe de purée de carottes, discerner le niveau de qualité de la carotte de base reste difficile), le personnel est accueillant & l'espace entre les tables demeure bon.
Passont à table maintenant. Les quantités sont extrêmement chiches, j'ai l'impression qu'elles ont réduit comme peau de chagrin sur les deux dernières années, vous bénéficiez d'entre deux & quatre bouchées par plat, selon votre coup de fourchette, & même en se bourrant de pain beaucoup resteront sur leur faim. Il me semble que le menu dégustation (anciennement menu gourmand je crois ? Je fais peut-être erreur) est passé de de deux service de plats a un seul sur le total, le remplaçant par un dessert de volume mécaniquement restreint. Également, pour plus de 120$ par couvert avant boisson, le service, malgré la sympathie des serveurs, est demeuré loin de l'irreprochable, notamment avec des temps d'attente courant parfois sur le longuet, sans faute graves tout du moins. Disons juste que, vu le ton parfois guindé du restaurant, on s'attend à un peu mieux, après je conçois qu'une partie du personnel est aux etudes.
C'est à regret que, pour moi, d'une il n'y a pas si longtemps table recommendable, & recommandée à mon entourage, elle est, aux vues de l'assaisonnement de la note, passée largement sous l'acceptable & le rapport qualité-prix décent.
Amèrement, je m'étais dis la dernière fois que je ne reviendrai pas, j'ai oublié, je suis venu, j'ai tout de même renoncé à m'arrêter ailleurs sur le retour, mais profiterais desormais d'autres excellentes tables également de style francais, mieux servies & à meilleur marché, qui abondent dans le quartier.
Nous avons choisi le menu dégustation avec surprise & accord de vins pour notre anniversaire de mariage. Les portions sont de style bouchées sauf pour l'assiette principale où elles est de la grandeur de la moitié d'une paume de main. La présentation est jolie & recherché mais le goût est fade, sans saveur. Les sauces accompagnatrices sont bien choisies. Prévoyez demander du pain supplémentaire même s'il en coûte 2$. Le service est excellent la courtoisie est à l'honneur. Les serveuses connaissent très bien les produits & les vins , nous informent sur tout. Concernant les vins, pas de surprises, se sont des vins courant mais nous avons adoré le Chablis. Le décor est simple mais élégant. L'ambiance est paisible mais ils devraient ajuster la musique de fond car on entend facilement les clients des autres tables, pour cette raison mon conjoint a du demandé de changer de côté de table. En sommes, en général, nous avons apprécier l'expérience mais la prochaine fois nous essayerons le menu à la carte. Également nous réserveront une table au restaurant de La Relève où les étudiants nous servent, juste pour voir.
Soirée décevante dans le contexte de Montréal en Lumière qui promettait un menu intrigant aux saveurs boréales. Menu & présentations alléchantes mais saveurs Ô combien décevantes par leur absence. Comment cela est-il même possible quand on promet un approvisionnement local & sélectif? Avec un menu à $125 & qui plus est un supplément pain de $2? Moi je dis'au secours!'
Service par les étudiants de l'ITHQ touchant & amical, même pour leurs maladresses mais surtout leur envie de bien faire & une passion encore innocente & pure pour des métiers exigeants & des clients qui le sont tout autant.
Chef, il faut oublier un peu l'apparence des plats & mettre la vapeur au max sur les saveurs & le goût. Let's go!
J'ai pris le menu dégustation aléatoire. Mon invité a été forcé de prendre la même chose si je prenais ce choix. Un des plats était des fèves au lard dégoûtantes, le reste était moyen. Pain sec. Absolument rien de spécial, je ne paierai pas $20 pour la même chose. Le service était moyen, on se faisait déranger pendant le repas.
La nourriture manquait de sel, de la saveur & de profondeur dans les épices. Le pain a aussi été coupé trop tôt en avance, un coté du pain était déjà sec & dur. Le beurre était aussi trop dur pour être mit sur le pain. Nous avons aimer la passion des étudiants à apprendre. Les accommodations pour les intolérance alimentaire été excellent & vraiment apprécié. Bonne expérience en général!
Je suis une personne caeliaque & j'ai eu des symptômes après le souper.
De faire plus attention à la contamination croisée, je suppose la manipulation du pain sans gluten coupée sur une planche à pain contaminé.
Bonjour
La qualité de la nourriture était décevante
Pommes de terre froide & sèche , pas de bacon , pas de choix de café , peu de choix de pain
Les oeufs semblaient être des oeufs en boites
Vu le prix du petit dej ( presque 30$) je ne recommanderais
Merci
En général très bien,
Le garçon de table qui apporte le pain, annonce qu'il vient de la boulangerie Aube dans Hochelaga Maisonneuve, mais ne savait pas sur quel rue.
Le potage était tiède.
Les plats étaient retirés trop vite, on a même retiré l'assiette à pain alors que le client avait son pain dans la pour prendre une bouchée... & vlan plus d'assiette, plus de couteau?
L'entrée de pétoncles & courgettes était trop vinaigrée
La jeune serveuse a fait 2 erreurs; elle a omis de nous présente le plat du jour & a tutoyé la cliente
Le dessert de mousse au chocolat & le pain sont à tombe littéralement par terre c'est sublime
Les plats principaux cavelli au cacao & la dorade étaient succulents bien relevés & très copieux
La ratio qualité prix est correct
Nous sommes arrivées juste pour notre soirée spectacle malgré le fait que nous avons souligné la situation à la serveuse a 3 reprises
Expérience à refaire mais plus de rapidité à servir pour ceux qui ont une soirée à 20h
Le Service était très courtois. Le pain était délicieux. Le menu dégustation était à la hauteur de la réputation de l'ITHQ. Cependant, de l'amuse-bouche au dessert, on n'a pas aimé la présence trop répétitive de la courge. Même si elle était déclinée de plusieurs façon.
Coté nourriture servir du pain froid & du beurre plus froid encore c'est un détail mais c'est pas bon. Côté service l'ensemble etait très bien mais notre serveuse était vraiment en mode"automatique, même phrase répétée table après table, elle n'a pas expliqué les desserts ni offert le café, nous l'avons demandé & il a été servi...
La description du dessert a été donnée apres qui soit terminé par quelqu'un qui servait une autre table. C'est peut être routinier travailler dans un restaurant mais quand on va à l'ITHQ pour la première fois on s'attend à une autre expérience même si c'est Montreal à table.
Merci
Pas de chocolat chaud , étrange.
Pain perdue , perdue dans son concept minimaliste.
Le buffet du déjeuner n'est pas assez élaboré, surtout pour une école de cuisine. Les pains ne sont pas variés. Peu de fromage.
Le pain servi n'était pas frais & il y a eu erreur sur ma facture (le serveur s'est trompé de table). Tout le reste était impeccable ! Merci
On avait pris le menu dégustation avec accord mets vin.On dirait que les portions ont diminué. Même après avoir mangé deux tranches de pains en plus des services on n' était pas rassasié en sortant du resto. Le plat principal était un petit filet de poisson avec presque rien de brocoli & 3 feuilles de choux de Bruxelles. L'an dernier, après avoir pris le menu dégustation avec vin, on était rassasié & la qualité était au rendez-vous.
Des serveurs très chics nous ont accueillis avec grand professionalisme. Le restaurant & les toilettes sont très propres. Le délai de cuisine n'est pas long. Les assiettes sont montées de manière sublime. On mise sur le goût & la qualité des aliments mais tout en mangeant bien (on n'avait plus faim mais on n'avait pas besoin de se dénouer la ceinture). Les desserts étaient un peu ennuyants mais les entrées & les plats principaux étaient magiques. Ils vous servent même un amuse-bouche & du pain-beurre. Le tout a un prix très raisonnable. Je recommande & j'y retournerais.