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Restaurant de l'ITHQ
Cooking School Top Pick

Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Restaurant de l'ITHQ Montreal Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
The Restaurant de l'ITHQ on rue Saint-Denis is open year round, morning, noon and evening. Through its refined cuisine, prepared with the freshest Québec products, the Restaurant de l'ITHQ is a testament to the quality of the culinary training provided at the leading hotel school that is the ITHQ. The service staff's know-how, particularly in terms of food and wine pairing, further enhances the patron experience. Its peaceful and cosy ambience, bathed in natural light, is heightened by a splendid view of Square Saint-Louis, which is located right in front. During the week, the kitchen and dining room welcome ITHQ students who are nearing completion of their program and, under the vigilant eye of their professors, are putting into practice what they learned in class.

Amenities, services & more

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Restaurant de l'ITHQ - recent news.

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

Restaurant de l'ITHQ stands out in reviews as a refined, education driven dining spot with a bright setting. The service, provided by students under supervision, is frequently praised for attentiveness, clear explanations of the menu, and thoughtful wine pairings. Tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as high points, though some reviews note that portions can be small and prices feel steep for the quantity. Flavors and technique are celebrated when ingredients are well balanced, yet a number of experiences report inconsistency, with certain dishes delivering depth and others lacking spark. The atmosphere ranges from serene and elegant to occasionally disrupted by music, temperature, or pacing issues. Overall, Restaurant de l'ITHQ is seen as a unique culinary education driven destination that offers notable discoveries and solid value when the tasting option fits the occasion, and many reviewers appreciate the learning environment alongside the quality of food and service.
Page 2 of 2 - 28 Reviews
via Other
1 Review
3.0

Service non souriant & pressé. Il faut tout demander (goûter le vin, avoir de l'eau & du pain). Tasse à café ébrechée.

Aug 6, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent service (merci Ange !) ; excellent menu dégustation. Nous avons passé un très bon moment en famille avec nos 2 enfants pour fêter la fin de l'année scolaire. Le menu dégustation nous a ravi les papilles. La carte des vins est de qualité. Suggestion pour un restaurant plus durable : ne pas enlever le pain & le beurre (délicieux) & les laisser jusqu'au dessert!

Jun 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

9 personnes dont trois enfants pour le repas du midi; tous ont été épatés ayant trouvé un plat selon leur désir, des desserts savoureux, des pains qui se mangent tout seul malgré leur grand nombre, un bon vin québécois pour attiser les papilles!. Un macaroni au fromage délicieux gouté avec bonheur par les enfants & même un plus vieux audacieux & fier de son choix. Un excellent service, efficace, respectueux des caprices de l'un & l'autre. Le tout dans une institution de formation d'où sont issus de nombreux chefs cuisiniers parmi les meilleurs de la ville. Que demander de plus!

May 28, 2023
via Other
1 Review
3.0

Ma note 3.5.
La brioche alsacienne laisse à desirer.
Le cigare au choux décevant.
Service, apero ginger gin, pain, conseiller en vin bien.
J'ai apprécié le tartare de canard & le doré.
Le menu dégustation n'était pas disponible, c'est un moins.

Jan 7, 2023
via Other
1 Review
4.5

Tout était excellent, nous avons passé une belle soirée! J'ai apprécié qu'il y ait du pain sans gluten
Merci
Liette

Oct 8, 2022
via Other
1 Review
5.0

En cette terrasse si accueillante, nous avons eu droit à un service à la fois professionnel & amical. Du vin jusqu'au magret de canard - sans oublier le pain ! -tout était savoureux.

Sep 8, 2022
via Other
1 Review
5.0

5/5. Entrée soupe ortie : créativité avec légumes & croutons + ajout crème ortie. Pintade rôtie à point servie chaude. Salade avec vinaigrette appropriée. Dessert fromage + fraises: bonne portion. Tisane Roïbos aromatisée très finement. Pain frais apprécié. Le tout goûteux, bonne association des saveurs avec une créativité au service de la gastronomie. Excellent service. Remerciements à toute la brigade.

Jul 8, 2022
via Other
1 Review
3.5

Première visite au resto de l'ITHQ. Beau resto, les serveurs avec de belles attentions, mais la nourriture était plutôt morose. Petite quantité (heureusement qu'il y avait du pain) & choix restreint. Les amis qui m'accompagnaient, ont été du même avis & ils disaient que c'était mieux avant. Ils avaient déjà pris un repas dans ce resto. Bref, heureusement que le vin était bon ainsi que la compagnie.

Jul 8, 2022