Regashi Isakaya

Name: Regashi Isakaya
Address: 820 Avenue Atwater, Montréal, QC, H4C 2H1, CA
Telephone: +1-5148462040
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Saint-Henri

$$ & $$$

FERMÉOuvre mercredi à 18:00

lundi	Fermé aujourd'hui
mardi	Fermé
mercredi	18:00 - 23:30
jeudi	18:00 - 23:30
vendredi	18:00 - 23:30
samedi	18:00 - 23:30
dimanche	Fermé

Sushi Japonaise Asiatique Grillades Grand choix de cocktails Izakaya / Pub japonais Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

820 Avenue Atwater, Montréal, H4C 2H1

Saint-Henri, Petite-Bourgogne, Le Sud Ouest, Montréal

Les Quartiers du Canal

(514) 846-2040

regashi.ca

À propos

Regashi Isakaya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires japonaises, se spécialisant dans la précision des sushis artisanaux et des petites assiettes inspirées des izakayas. Le menu privilégie la fraîcheur des produits marins de première qualité, préparés avec une exactitude technique visant à sublimer les textures et les profils gustatifs subtils. La clientèle accède à une sélection variée de nigiris, sashimis et makis complexes qui équilibrent les produits de saison et les méthodes d'assaisonnement traditionnelles. Au-delà des préparations crues, la cuisine exécute diverses spécialités cuites, incluant des brochettes et des entrées à base de soja qui définissent l'esprit communautaire des comptoirs japonais. Le design intérieur minimaliste soutient une atmosphère axée sur la dégustation d'un savoir-faire culinaire composé avec soin. Cet établissement maintient un engagement strict envers la qualité des ingrédients tout en proposant une carte accessible reflétant la profondeur de la culture gastronomique japonaise contemporaine.

Détails

Commodités, services et plus

Grand choix de cocktails Izakaya / Pub japonais Plats à emporter Resto-Bar

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4.6 118 évaluations

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Mentionné dans:

Regashi Isakaya a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Liste

16 excellents Izakayas à Montréal: un guide des pubs japonais...

Restaurants de Saint-HenriVoir Plus

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3041 Rue Notre-Dame O

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Avis pour Regashi Isakaya

Nourriture

Service

sur Google4.6 (100+)

*au 2026-07-01

4.6 118 évaluations

5★

81%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout chef(11) poisson(10) degustation(9) menu dégustation(6) aged(6) sashimi(6) unique(5) morue(5) fish(5) thierry(5) sake(5) vieilli(5)

Résumé des avis

Regashi Isakaya reçoit régulièrement des éloges pour son approche raffinée et créative de la cuisine japonaise, de nombreux convives soulignant la qualité exceptionnelle des sashimis de poisson vieilli et la grande finesse des menus dégustation. L'aménagement de la cuisine ouverte crée une atmosphère conviviale qui permet aux clients d'observer la préparation soignée des plats tout en profitant d'un service professionnel et attentionné. Bien que quelques visiteurs aient trouvé les prix élevés ou soulevé des préoccupations concernant la taille des portions et le niveau sonore, la grande majorité des avis décrivent cet établissement comme un joyau gastronomique à Montréal, salué pour ses profils de saveurs uniques, la qualité de ses ingrédients et son environnement chaleureux qui incite à y retourner aussi bien pour un repas décontracté que pour des occasions spéciales.

Page 1 de 1 - 4 Avis

Melissa

5.0

Such a fantastic experience. The food was outstanding every bouchées was better then the next. A few of my favourite dishes included the miso cod, & yakitori treat! The drinks were excellent too. Our waitress Alice was such a treat & managed to go the extra mile to make my birthday special. Can't wait to go back

27 mars 2026

sur Google

Nat AchaBar-4300

1 Commentaire

5.0

Service impeccable & attentionné, cuisine exceptionnelle & savoureuse, ambiance conviviale & chaleureuse.
Même avec mes allergies, j'ai été parfaitement prise en charge. Cette place est une véritable bouchée de fraîcheur & de saveurs dans le secteur.
Je recommande vivement & reviendrai sans hésiter!

10 déc. 2025

Frederic

5.0

Découverte. Très belle soirée & presque un sans faute pour Regashi. Une cuisine vraiment impeccable qui surpasse les attentes. Chaque bouchée était maîtrisée & pourrait facilement concurrencer certains grands restos de la métropole! Le mélange des saveurs avec une cuisson sans reproche rendaient le tout franchement impressionnant. Comme certains l'ont mentionné, les portions sont modestes & on sent que le jeune chef mise sur une qualité & exécution sans faille. Je crois qu'ils gagneraient à ajouter 1 service pour combler les plus gourmands (de quoi de plus soutenu).
Pour le service, il est vraiment attentionné & amical. Notre serveuse était toujours présente pour remplir les verres sans jamais avoir à le demander. Mais le seul bémol de la soirée, il manquait de cohésion dans les explications (on nous avait mentionné que le menu serait principalement viande avec quelques poissons & c'était juste poissons), & nous avons du reposer une question simple à 3 reprises avant de nous faire comprendre. Il y a des soirées comme ça... Ça n'enlève en rien la belle expérience globale. Un retour assuré!
Papa Tri a de quoi être fière

21 mars 2025

sur Google

Nicolas

5.0

Superbe restaurant! Les plats sont excellents, variés & très bien apprêtés, on y a mangé nos meilleures bouchées de morue à vie! Le service est impeccable & l'ambiance y est chic & conviviale! Je le recommande sans réserve!

23 févr. 2025

sur Google