Regashi Isakaya

Steve

5.0

Notre visite au Regashi fut une succès mémorable. La nourriture était exquise & présentée avec attention & explications sur ce que nous mangions exactement par nul autre que Thierry-Tri Du-Boisclair lui-même, un chef phénoménal extrêmement sympathique & humble malgré sa notoriété qui a pris le temps de nous apportez chacun des plats du menu 9 services avec accord vin-saké que nous avons choisi. Thierry était toujours souriant & semblait très fier de nous présenter ses créations à chaque fois. Il est passionné de son métier & ça se voit!

La nourriture était absolument succulente & chaque bouchée était un pur régal. Le tout était apporté à un bon rythme ce qui fait que le temps d'attente était minime. L'ambiance était calme & relaxante.

Je ne peux passer sous silence le service absolument impeccable de Alice, une jeune femme super sympathique au sourire radieux qui nous a rapidement accueilli dès notre arrivée & qui s'est occupé de nous expliquer nos options de menu & de breuvage pour accompagner notre festin. Elles est visiblement très connaissante du menu & a le soucis de s'assurer que l'expérience des clients soit complète du début à la fin!

Une expérience culinaire qui vaut vraiment la peine d'être vécue au moins une fois dans une vie!

Magali

5.0

Wonderful restaurant, with authentic Japanese cuisine. The hand made ramens are the best in Montreal. The pork bun is one of the most delicious I have ever eaten. The texture of the bun is soft, the pork is melting in your mouth & the slightly acidic sauce counterbalances perfectly the fat of the pork. The aged fish is always changing but always surprising & delectable. They have an impressive list of sake. The open kitchen makes it very convivial, the service is friendly & professional. It's a true gem!

Sue

5.0

La nourriture est raffinée & apprêtée de manière originale. Je suggère de prendre les menus dégustation. J'en ai essayé 2 & ils étaient vraiment succulents. Il y a une belle carte de vins & de sakés d'importation.
Le service est personnalisé & vraiment excellent. Mon resto pref à Montréal!

Claudia

5.0

L'endroit est très discrèt de l'extérieur,mais jolie à l'intérieur. Le service était excellent & attentionné. On nous a suggéré l'option 2, 9 services, c'était vraiment délicieux. La crème brulée au Pandan..miam. Ils ont aussi une variété de Sake que la serveuse nous a fait déguster avant d'en choisir un. Facture un peu salée, mais je m'y attendais pour cette fine cuisine & chef Tri. Superbe expérience

Renée

5.0

Nous avons choisi le menu de 9 services. Très goûteux , délicieux poissons, très frais ou poissons vieillis soyeux à souhait. Excellent service & amateurs de saké seront comblés.
À retenir & on y retourne.

Guillaume

5.0

Il est vrai que les portions ne sont pas très grosses, mais le goût est au rendez-vous. C'était très bon. Le poisson vieilli est excellent & nous avons été très bien conseillés sur le choix des sakés.
La propriétaire était particulièrement sympathique.
Une très bonne expérience dans l'ensemble.