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Regashi Isakaya est décrite comme une adresse japonaise raffinée axée sur le poisson et les techniques de maturation, avec des menus dégustation et des sashimis exceptionnels, des bouillons savoureux et des plats où les poissons vieillis apportent une touche unique; le cadre est intime et l'ambiance chaleureuse, et le service est attentif et efficace, souvent salué pour les petites attentions et la capacité à s'adapter; les plats, soignés et créatifs, mettent en valeur des produits frais de grande qualité et une harmonie de saveurs; le menu dégustation est fortement recommandé comme introduction, et la carte de sakés et de vins est appréciée; certains avis mentionnent des portions modestes et un prix parfois élevé, ce qui peut peser sur le rapport valeur-prix, mais l'ensemble des retours reste largement positif et incite à revenir pour explorer le reste du menu; l'expérience est souvent présentée comme l'une des meilleures découvertes culinaires de la ville, avec une atmosphère chic et conviviale et un personnel chaleureux.

Avis pour Regashi Isakaya

Nourriture

Service

sur Google4.6 (100+)

*au 2026-04-01

4.6 92 évaluations

5★

83%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 1 de 1 - 5 Avis

Magali

5.0

Wonderful restaurant, with authentic Japanese cuisine. The hand made ramens are the best in Montreal. The pork bun is one of the most delicious I have ever eaten. The texture of the bun is soft, the pork is melting in your mouth & the slightly acidic sauce counterbalances perfectly the fat of the pork. The aged fish is always changing but always surprising & delectable. They have an impressive list of sake. The open kitchen makes it very convivial, the service is friendly & professional. It's a true gem!

15 mars 2026

sur Google

Sophie

Wow, new discovery in my area (south west)!
Great staff! Chef is super friendly & you get to try something quite unique in MTL, dry aged fish! It was amazing experience! Tasting menu wrap's it all!
I highly recommend this lovely spot!

4 sept. 2025

Francine

Best tempura outside Tokyo. The place for aged sushi.

9 févr. 2025

Andrew

My wife & I had a great evening. Naomi & Thierry were very welcoming. The food was delicious. The aged fish is a must.

23 nov. 2024

Caleb

What a cool experience, food was amazing, dry aged salmon was the bomb. I've never tasted fish so good & prepared in that way before. Tons of passion & creativity from the chef & was a very welcoming warm environment. Would recommend!

26 oct. 2024

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