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Restaurant Coup de cœur

Ramen Misoya

La maîtrise du ramen au miso authentique apporte le cœur de la tradition japonaise dans chaque bol.

Centre-ville
4.1$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ramen Misoya, Centre-ville - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueVégétarienneSoupes
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À propos

Ramen Misoya se spécialise dans les ramen authentiques à base de miso, mettant en avant les variations régionales distinctes de cette pâte de soja fermentée traditionnelle. Le menu propose une sélection exhaustive de bols utilisant trois types principaux de miso, soit le Mame, le Kome et le Shiro, chacun apportant une profondeur et une complexité uniques au bouillon riche et savoureux. Les clients choisissent parmi une variété de garnitures consistantes, incluant du porc chashu tendre, des œufs mollets assaisonnés, du maïs doux et des pousses de bambou croquantes pour personnaliser leur repas. Le design intérieur souligne une esthétique minimaliste axée sur la qualité des ingrédients et les techniques culinaires japonaises. Chaque bol est méticuleusement préparé pour garantir que l'équilibre des textures demeure conforme aux standards de cette franchise mondialement reconnue. Cet établissement constitue une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise spécialisée.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Misoya a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3825)
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1325 Boulevard René-Lévesque O
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Avis pour Ramen Misoya

Nourriture
Service
sur Google4.3 (2000+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Ramen Misoya est largement considéré comme une perle rare, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante que beaucoup de visiteurs trouvent idéale pour un repas réconfortant. Les clients louent fréquemment la richesse et la saveur des bouillons ainsi que les portions généreuses de chashu tendre, soulignant que la nourriture est à la fois délicieuse et abordable. Bien que l'espace soit petit et puisse parfois connaître des périodes de service plus lent ou des défis de personnel, le personnel est systématiquement décrit comme amical, travaillant dur et attentionné. Malgré quelques expériences mitigées concernant les temps d'attente ou les préférences de plats, de nombreux habitués le considèrent comme l'une des meilleures adresses de Montréal pour une expérience authentique de ramen.
Page 4 de 17 - 165 Avis

Le ramen est dans yeule, mais la playlist est trash

2 nov. 2025
sur Google

Excellents ramen!!!
Resto petit mais très agréable.
Légèrement long pour être servi, mais la quantité vaut le coup d'attendre. & les saveurs sont exquises.

2 nov. 2025
sur Google

J'ai pris les ramen vegan ils étaient très bons & copieux. Le service était un peu long alors qu'il n'y avait pas grand monde dans la salle. Le menu indique des plats de Ramen avec des frites dedans c'est assez surprenant. Je recommande tout de même.

28 oct. 2025
sur Google
3.0

the ramen itself was very yummy & delicious! i would recommend if you were to visit this place to not be in a rush. it seemed a bit understaffed & it took about 40 min from when we placed our order to receive our food, & a couple who came in after us got their ramen before us?? there also just seemed to be a lot of unbussed tables with dirty dishes when we arrived & throughout our meal. the actual food was good once it arrived but i think maybe the issues we experienced/noticed was due to understaffing. would return just with understanding to need more time for the meal.

28 oct. 2025
sur Google

delicious!!!

27 oct. 2025
sur Google

I came here by myself & it was really enjoyable. Quiet & surprisingly small but it had a really nice atmosphere. The waiter was really kind at helping me choose what I should try. The Gold Kome Chashu Deluxe is a good start if you're trying out ramen for the first time. It came quickly & I had a great first experience. This place truly gave me a new interest in ramen.

22 oct. 2025
sur Google

You simply love it & enjoy your food,great service & the food simply irresistible 🤗

13 oct. 2025
sur Google
3.0

This place has good review & their ramen do taste good. However, I couldn't stop doubting if it's been overrated because I waited for 40 minutes to get a normal bowl of ramen when it's not at their peak busy hour & there's only 3 other tables in the shop (1 already got served). I think everything will taste good after you sit & wait for half hour while starving.

The server did explain because there's only one chef in the kitchen. In fact, there's only one server & one chef during a weekend lunch time. I couldn't imagine how work they would experience on that day! So I think employer should definitely hire more people to help, otherwise, I doubt the quality of the food can be consistent.

12 oct. 2025
sur Google

Incroyable je vous aime tellement

6 oct. 2025
sur Google

Very good quick ramen, very solid meal accompanied by a nice chill vibe. Only small complains are that the noodles could've been better & the place could've been a little cleaner, besides that very satisfied with my impromptu visit

30 sept. 2025
sur Google