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Restaurant Coup de cœur

Ramen Misoya

Centre-ville
4.1$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Ramen Misoya Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueVégétarienneSoupes
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Où ramen et miso se rencontrent
Depuis la période Edo au Japon (1600 à 1867 AC), le miso est connu comme un produit sain et savoureux condiment et a été aimé pendant des générations.

Le miso est fabriqué avec du soja, du riz (ou de l'orge dans certains cas) et du sel en étant fermenté pendant un certain temps période de temps. Il est originaire de Chine, s'est répandu au Japon au IXe siècle et est devenu connu sous le nom de pâte de miso. Dans la longue histoire du Japon, le miso a été une source de protéines suffisante pour rehausser le riz, la soupe ou comme sauce sur des plats d'accompagnement de légumes.

En tant qu'aliment fermenté, le miso est une excellente source de probiotiques ou de bactéries bénéfiques, ce qui augmente la santé de votre intestin et renforce votre système immunitaire. Le miso est également riche en protéines, en minéraux comme le manganèse et le zinc, et la vitamine E, la vitamine K, diverses vitamines B et l'acide folique.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Ramen Misoya a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Le Taj Restaurant

Avis pour Ramen Misoya

Nourriture
Service
sur Google4.3 (2000+)
*au 2026-04-01
5★
54%
4★
20%
3★
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Résumé des avis

Ramen Misoya est décrit comme une adresse où les ramens proposent des bouillons profonds et des garnitures généreuses, des portions copieuses et un bon rapport qualité-prix; le cadre est cosy et l'ambiance agréable, avec une bonne variété végétarienne et des options miso, et le service est généralement rapide et sympathique, même si certains avis soulignent des temps d'attente plus longs et un service parfois irrégulier lorsque le restaurant est chargé; certaines expériences évoquent des plats imparfaits ou une cuisson du chashu pas toujours idéale, et quelques commentaires portent sur l'organisation et la propreté selon les heures, mais l'ensemble des retours place Ramen Misoya comme une adresse prisée des amateurs de ramen, capable de plats savoureux et réconfortants tout en nécessitant patience et temps d'attente lors des périodes d'affluence.

Je partage l'un des avis indiquant que c'était bon, sans être excellent.

Le ramen était bon, mais j'ai connu bien meilleur. Il s'agissait d'un tonkotsu, mais dont l'épaisseur (le gras) n'était pas au rendez-vous (pas de choix sur le gras du bouillon, d'autant plus). À une cuillère de viande près, on était sur un ramen végétarien : le ramen contenait une cuillère à soupe de viande hachée (& encore). Certes, je mangeais le ramen'd'entrée de gamme', mais pas au point de le voir sur la carte des ramens avec de la viande. C'était ridicule. J'avais davantage l'impression que ce ramen était proposé dans la carte des ramens avec viande, histoire d'augmenter le volume de plats proposés & dire qu'il y aurait des ramens avec de la viande pour tous les prix (quantité de viande minimale pour l'un & maximale pour l'autre).

Personnel cordial & attentionné.

Il semblait effectivement y avoir une'incitation', au moins tacite, au pourboire. À commencer par un message placé à côté du terminal de paiement pour rappeler que l'addition ne contient pas de pourboire & le personnel zieutait mes actions à l'étape du pourboire du terminal. Au lieu de cultiver la précarité salariale avec des tips, veillez à mettre la pression aux patrons pour des salaires décents. S'il le faut, augmentez le prix de vos plats : on paiera le prix juste.

Tout de même près de 17$CA TTC le ramen'd'entrée de gamme' (dit'basique'). J'expérimentais meilleur rapport qualité prix, avec une quantité'sérieuse' de viande & pour moins onéreux que si je prenais le ramen dit'Deluxe' (en relatif). Aussi, même s'il se peut que ce restaurant soit moins onéreux que la concurrence, il n'en fait pas moins qu'il n'est pas abordable.

J'étais particulièrement attiré par ce restaurant en raison de la quantité d'avis & la notation moyenne tournant autour de 4/5 étoiles. Ce volume d'avis proviendrait-il des étudiants de l'université de Concordia ?

Rien à dire sur l'ambiance, c'était très bien. Au plus simple.

11 août 2025
sur Google

Très delicieux, le meilleur Ramen de Montréal à un bon prix, & le service simplement incroyable, le serveur était vraiment gentil.

30 mars 2025
sur Google

Ambiance japonaise avec des animés (avec des sous-titres français ce serait mieux!), service attentionné mais surtout goût authentique très fidèle aux plats originaux du Japon. C'est une belle découverte à prix raisonnable.

18 sept. 2024
sur Google

Excellents ramen situé juste à côté du musée des beaux arts. Il y a trois options végétariennes au menu avec tofu frit très savoureux. Le prix est tout à fait abordable, ce qui devient de plus en plus difficile à trouver. Foncez y!

8 févr. 2024
sur Google

Grosse portion pour le prix. Mon plat était vraiment délicieux!

30 janv. 2024
sur Google

Facilement dans le top 3 des restaurants à ramen a essayé a Montréal. Très bon & bonne portion pour le prix.

1 oct. 2023
sur Google

Belle quantité pour le prix

24 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

+ Bon prix, bonne quantité, très rapide.
- Odeur d'urine... Serveuse qui ne parle qu'anglais.

14 mai 2023