Ramen Misoya
RestaurantCoup de cœur
Ramen Misoya
Ouvre aujourd'hui à 11:30
| lundi | 11:30 - 22:00 |
| mardi | 11:30 - 22:00 |
| mercredi | 11:30 - 22:00 |
| jeudi | 11:30 - 22:00 |
| vendredi | 11:30 - 22:00 |
| samedi | 11:30 - 22:00 |
| dimanche | 11:30 - 22:00 |
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Infos & emplacement
Où ramen et miso se rencontrent
Depuis la période Edo au Japon (1600 à 1867 AC), le miso est connu comme un produit sain et savoureux condiment et a été aimé pendant des générations.
Le miso est fabriqué avec du soja, du riz (ou de l'orge dans certains cas) et du sel en étant fermenté pendant un certain temps période de temps. Il est originaire de Chine, s'est répandu au Japon au IXe siècle et est devenu connu sous le nom de pâte de miso. Dans la longue histoire du Japon, le miso a été une source de protéines suffisante pour rehausser le riz, la soupe ou comme sauce sur des plats d'accompagnement de légumes.
En tant qu'aliment fermenté, le miso est une excellente source de probiotiques ou de bactéries bénéfiques, ce qui augmente la santé de votre intestin et renforce votre système immunitaire. Le miso est également riche en protéines, en minéraux comme le manganèse et le zinc, et la vitamine E, la vitamine K, diverses vitamines B et l'acide folique.
Depuis la période Edo au Japon (1600 à 1867 AC), le miso est connu comme un produit sain et savoureux condiment et a été aimé pendant des générations.
Le miso est fabriqué avec du soja, du riz (ou de l'orge dans certains cas) et du sel en étant fermenté pendant un certain temps période de temps. Il est originaire de Chine, s'est répandu au Japon au IXe siècle et est devenu connu sous le nom de pâte de miso. Dans la longue histoire du Japon, le miso a été une source de protéines suffisante pour rehausser le riz, la soupe ou comme sauce sur des plats d'accompagnement de légumes.
En tant qu'aliment fermenté, le miso est une excellente source de probiotiques ou de bactéries bénéfiques, ce qui augmente la santé de votre intestin et renforce votre système immunitaire. Le miso est également riche en protéines, en minéraux comme le manganèse et le zinc, et la vitamine E, la vitamine K, diverses vitamines B et l'acide folique.
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Avis pour Ramen Misoya
Les avis mentionnent souvent
ramen(102) broth(20) price(11) vegetarian(11) noodle(10) japanese(9) cha(9) egg(9) tofu(8)Page 1 de 6 - 114 Avis
Chloe
good ramen for good price. Third time coming here. Definitely recommend getting the ramen with a couple toppings like egg, pork or whatever to make it more interesting (base flavour gets boring after a while) silver shiro spicyVoir plus
Felipe
A hidden gem in Montréal, amazing food & relaxing space.Voir plus
Marc-André
the portions are always just perfect for the priceVoir plus
John
Let's start with the food: unreal. The ramen was incredible, very very happy with the food. Then there's the service, the staff there are very friendly, & very accommodating. They went way above & beyond, making it a very welcoming & positive experience. I can't say enough good things about this spot, if you are in the area check it out!Voir plus
Veronica
The ramen here was spectacular, super filling, & so fresh. I had the vegetarian tan tan miso ramen & I will be dreaming of that broth for years! The staff was friendly & the atmosphere was quaint, there was even anime on the tv!Voir plus
A
Been going to this place for the last 4 years it's been the best since day one. Also!! The broth doesn't need to be changed, it's prefect the way it is ! (05/09/2025)Voir plus
J
It was very fast & service was good largely because it was not-busy. The menu is extremely pork-y (one could get vegetarian ramens then add extra ingredients as sides & the takoyaki is decent; but when you're scanning through the menu it feels like 80% pork).Voir plus
Alexander
Love that they play anime in the restaurant!Voir plus
Sam
My spouse & I are vegetarian & we are always on the hunt for excellent vegetarian ramen. Ramen Misoya hits it out of the park. Every fan of vegetarian ramen should make sure to check out Ramen Misoya when in Montreal. I got the Tantan, my spouse got the silver with an egg. Both were outstanding. Excellent flavor, toppings, noodles, etc. 👌
You have to go down a flight of stairs to get in & we were a bit nervous with our stroller & 5-month old. But the staff was incredibly helpful & it was not a problem at all.
Pretty typical ramen place - not about the ambience, it's about the food.Voir plus
Alejandro
Très delicieux, le meilleur Ramen de Montréal à un bon prix, & le service simplement incroyable, le serveur était vraiment gentil.Voir plus
Olivier
Le service était rapide & courtois, la cuisine goûteuse & généreuse, & l'ambiance chaleureuse & amusante. Pour les intéressés, l'anime Saiki K était en diffusion sur la télévision du restaurant pour notre plus grand plaisir & la décoration était bien choisie. Une très belle expérience que je recommande fortement !Voir plus
Philippine
Le restaurant est pas très attrayant de l'extérieur mais le service est parfait & la nourriture est excellente. Les proportion son généreuses.Voir plus
Marc
Great ramen! I enjoyed the curry ramen a lot, highly recommend it!Voir plus
Moti
Delicious & savory ramen, with vegetarian options.Voir plus
Lily
1h pour se faire servir un ramen… Nous venions d'en l'idée de se faire un Quick souper avant d'aller au karaoké, quelle erreur! Service extrêmement lent. Plus d'une heure pour être servis & une fois servi, ramen vraiment pas fou… oeuf payé en extra même pas coulant comme normalement ils sont dans les ramens. Bref, déçus & je ne recommande pas.Voir plus
J3
The restaurant is located in the basement. The place was clean & replicates the ramen shop feel of Japan. The food was good. The service was a little slow. They only had one cook. Parking is in the street.Voir plus