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VILLERestaurant: Ramen Misoya Montréal

Ramen Misoya

Centre-ville
$ & $$

Notre Histoire

Où ramen et miso se rencontrent
Depuis la période Edo au Japon (1600 à 1867 AC), le miso est connu comme un produit sain et savoureux condiment et a été aimé pendant des générations.

Le miso est fabriqué avec du soja, du riz (ou de l'orge dans certains cas) et du sel en étant fermenté pendant un certain temps période de temps. Il est originaire de Chine, s'est répandu au Japon au IXe siècle et est devenu connu sous le nom de pâte de miso. Dans la longue histoire du Japon, le miso a été une source de protéines suffisante pour rehausser le riz, la soupe ou comme sauce sur des plats d'accompagnement de légumes.

En tant qu'aliment fermenté, le miso est une excellente source de probiotiques ou de bactéries bénéfiques, ce qui augmente la santé de votre intestin et renforce votre système immunitaire. Le miso est également riche en protéines, en minéraux comme le manganèse et le zinc, et la vitamine E, la vitamine K, diverses vitamines B et l'acide folique.

Nos Spécialités

Miso tonkutsu, curry miso, gold-kome ramen, miso cha-su, silver shiro Ramen, ramen végétarien tantan, oeuf miso, kimchi, niku-miso, naruto, gyoza, cha-shu don, Takoyaki, Poulet karaage & crevettes frits.

Commodités et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

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Avis pour Ramen Misoya Restaurant

4.2 / 5 avec 17 évaluations sur RestoMontreal

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Les avis mentionnent souvent

ramen(21) japanese(5) broth(3)
Page 1 de 1 - 13 Avis

Came at the opening, ordered & received food within 10 minutes. Food is amazing, quiet & chill atmosphere. I've been many times & they never cease to disappoint.Voir plus

20 sept., 2023
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2.0

I was told by a friend that Misoya was the best ramen shop in Montreal...but all I found was disappointment.

First of all, I want to get it's best positive out of the way immediately. The service was great, the lady was courteous, attentive & very friendly.

Now that's out of the way the not so good points... the ramen.. noodles were acceptable, the toppings were mediocre at best..but the broth was too salty...I had the Silver Spicy Shoyu, while my girlfriend had the Golden Tokatsu. Both broths were very salty... but she had over five full cups of water throughout the dinner..

Also a huge negative here was the music blaring from the speakers..also for a Japanese restaurant, the musical playlist was very weird...from anime theme songs, to j-pop, to j-grunge, to metal..All blaring non stop...made it a bit too hard to get a conversation going. Also the decor was very...bland...& un-japanesque...

So yeah...is Misoya the BEST Ramen restaurant our city has to offer?
My personal opinion it would be no, but maybe you'd like it?

Try it out for yourself.Voir plus

18 sept., 2023
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5.0

Very good reasonable price ramen in downtownVoir plus

11 sept., 2023
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4.0

Wonderful food & the service were good. Loved it & totally recommend it.Voir plus

05 sept., 2023
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Cynthia
Service
Nourriture
4.5

+ Bon prix, bonne quantité, très rapide.
- Odeur d'urine... Serveuse qui ne parle qu'anglais.

14 mai, 2023
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Avis vérifié
1 Commentaire
Service
Nourriture
2.0

Very bad experience at 5th time going there. Clearly understaffed & service priority & staff training were found to be very poor. Went with 3 friends & I was served last after 3-4 other tables filled after us were served first & my friends were almost die with their ramens. Neither explanation nor apologies I received for such a big delay. I lost appetite by the time I got my order but ending up paying for it. As a Japanese, I don't expect the same level of service as if being Japan but the level of service was totally deteriorated there & will never go there again.

01 oct., 2022
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28 Commentaires
Service
Nourriture
3.0

Tied for best ramen in Montreal for me. Delicious broth, tasty ramen, some kind of tempura tofu & some other non-identifiable but super-delicious toppings floating around. The staff is 100% Japanese & the service is what you would get in Japan. 13$ tax & tip included for lunch. Great! We'll definitely go back & often! (2013)

Wow, how things have changed in 2018. Quality went down & prices went up. 21$ for ok ramen. Not going back.

19 juin, 2018
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

C'est ma 4ieme fois & j'en crave à chaque semaine ! ! J'ai essayé plusieurs ramen différentes & elles sont toutes délicieuses, les entrées aussi, le kimchi est simplement sublime & même ma fille de 5 ans y a trouvé son compte (frite & poulet frit)... c'est rendu que j'en prends 2 pour emporter quand je repars pour pouvoir en manger chez moi (bouillon, ramen & garnitures emballé individuellement ce qui rends le tout très facile a réchauffés tout en restant frais même après 3 jours)

01 oct., 2016
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371 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

The ramen is amazing, the noodles & booth are just perfect.

09 sept., 2016
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15 Commentaires
Service
Nourriture
4.0

authentic Japanese ramen!
Tiny place
friendly service
great food
low price

26 janv., 2016
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24 Commentaires
Service
Nourriture
4.0

The only authentic Japanese ramen in Montreal. I think that says enough. Always good on cold, rainy days or any day.

26 oct., 2013
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106 Commentaires
Service
Nourriture
4.0

Du coté des ramen de style Japonais, je ne pense pas que vous allez trouver mieux à Montréal en ce moment. Ils survolent leurs pairs par un travail plus poussé des textures & du gout. Le bouillon, les morceaux de porc, les nouilles, tout y est simplement mieux fait. Rappelez vous simplement que les ramens à base de Miso sont habituellement plus salés que tout autre ramen, donc allez y pour le 'Mame Miso' si vous voulez un gout moins salin en bouche. Le Mame Miso, est vraiment plaisant avec son gout subtilement plus 'boeuf' que les autres ramen qu'ils ont. Sinon, vous ne vous tromperez pas non plus avec n'importe quel autre ramen Miso (ai essayé le Kome Miso lors d'une seconde visite). Ca ne sert à rien d'acheter les extras (noris, etc). Vous verrez que sans ces extras, le bol est suffisamment bien garni. Concentrez vous d'avantage sur les morceaux de Porc (ils sont bons & bien apprétés,ni mous ni trop fermes, donc j'en ai pris 3 morceaux à chacune de mes deux visites).

25 oct., 2013
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Mon doux que c'était bon, Du ramen à Montreal ??? Petite place sans alcool. Service rapide avec plus ou moins seulement du ramen... mais oohhhh que c'est bon!!!!! La propriétaire m'as dit que ce ramen ce vend aussi au Japon & que c'est très populaire...... Quelle merveilleuse surprise d'avoir ça chez nous.

10 févr., 2013
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Ramen Misoya MontréalRecherche