lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Ramen Misoya se spécialise dans les ramen authentiques à base de miso, mettant en avant les variations régionales distinctes de cette pâte de soja fermentée traditionnelle. Le menu propose une sélection exhaustive de bols utilisant trois types principaux de miso, soit le Mame, le Kome et le Shiro, chacun apportant une profondeur et une complexité uniques au bouillon riche et savoureux. Les clients choisissent parmi une variété de garnitures consistantes, incluant du porc chashu tendre, des œufs mollets assaisonnés, du maïs doux et des pousses de bambou croquantes pour personnaliser leur repas. Le design intérieur souligne une esthétique minimaliste axée sur la qualité des ingrédients et les techniques culinaires japonaises. Chaque bol est méticuleusement préparé pour garantir que l'équilibre des textures demeure conforme aux standards de cette franchise mondialement reconnue. Cet établissement constitue une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise spécialisée.

Avis pour Ramen Misoya

Nourriture

Service

sur Google4.3 (2000+)

*au 2026-08-15

4.1 281 évaluations

5★

55%

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Les avis mentionnent souvent

ramen(148) broth(28) noodle(15) price(15) recommend(14) gold(13) prix(12) cha(12) bowl(11) vegetarian(11) toppings(9) cozy(9)

Résumé des avis

Ramen Misoya est largement considéré comme une perle rare, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante que beaucoup de visiteurs trouvent idéale pour un repas réconfortant. Les clients louent fréquemment la richesse et la saveur des bouillons ainsi que les portions généreuses de chashu tendre, soulignant que la nourriture est à la fois délicieuse et abordable. Bien que l'espace soit petit et puisse parfois connaître des périodes de service plus lent ou des défis de personnel, le personnel est systématiquement décrit comme amical, travaillant dur et attentionné. Malgré quelques expériences mitigées concernant les temps d'attente ou les préférences de plats, de nombreux habitués le considèrent comme l'une des meilleures adresses de Montréal pour une expérience authentique de ramen.

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ERINA

4.0

First time here, really like their menu that actually shows you images of the foods rather than descriptions. However, the price/quantity ratio isn't that good compared to other fancy or classy Japanese restraunt like Kinka & Otto. But they have something unique that the others don't have: actual large chunk of Cha-Shu. Their Cha-Shu is actually one of the best I have ever tasted. I especially loved the Cha-Shu Don. The Cha-Shu was so juicy & delicious on top of a bole of well-done rice! Really enjoyed it. Will come back next time for the Cha-Shu. Other than that, the Ramen & the Karaage we ordered was OK, not impressive overall but not bad either. Cha-Shu was sooooo good though!

2 nov. 2023

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Isabelle

5.0

C'est excellent, petit resto avec excellentes soupes, ingrédients frais & naturels. Un régal pas cher à deux pas du musée.

26 oct. 2023

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Liza

3.0

Nothing to write home about. The food is filling, but lacking flavor compared to most other ramen I've had. Prices are ok.

23 oct. 2023

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Huvie

5.0

My fave place in down for ramen. The broth was amazing super flavorful, not salty, the noodles had a nice bite to them. They put so much garnish you won't live hungry.
I had the miso curry noodle🤤🤤🥵

17 oct. 2023

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Isabella

4.0

Food was delicious, restaurant itself is small & comfortable, but I'm still on the hunt for a Ramen shop that actually plays Japanese music..

15 oct. 2023

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Cecily

3.0

Pretty underwhelming ramen. It was ok but was lacking in flavor & had way too much bean sprouts. Dining room had really loud music which I didn't appreciate. They were also out of multiple things we tried to order.

9 oct. 2023

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Remi

4.0

This place is a very unexpected surprise... Located in such an unassuming spot, with not much of an attractive ambience. The first impression when I entered this place wasn't so welcoming as it didjt have a good smell. Me being so sensitive to smells, a gud smell always impress me more. The place was small with limited seating but surprisingly getting filled back to back... So, naturally I decided to try out the food...

Very sweet server & he helped us to decide on what to choose... Ramen quantity was biggg & tasted great too... Gyoza didnt impress much but not bad... Couldn't finish the whole bowl, so had to pack off... Do try their gold ramen which is more flavourful...

7 oct. 2023

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Antoine

5.0

Facilement dans le top 3 des restaurants à ramen a essayé a Montréal. Très bon & bonne portion pour le prix.

1 oct. 2023

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Chloe

4.0

Good ramen shop! Had the Tonkutsu Black & the Silver Shiro Special. The silver broth was as advertised with a lighter taste. They were tasty, but not outstanding bowls of ramen. The noodles had a good chew & it was a hearty dinner for the price. Our server was helpful!

28 sept. 2023

sur Google

2.0

If you looking for real Japanese food. THIS IS NOT THE PLACE. It’s more like Chinese style Japanese ramen. The Chashu is quite dry. Won’t be here for second time

26 sept. 2023

sur Google

Ramen Misoya

La maîtrise du ramen au miso authentique apporte le cœur de la tradition japonaise dans chaque bol.

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À propos

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