Pascal Le Boulanger
Bakery/Pastry Shop

Pascal Le Boulanger

4.8$
6 am - 6 pm
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Sunday
Pascal Le Boulanger Saint-Sauveur - Menu, Reviews & More January 2026
BakeryPastriesDesserts & SweetsBoutique-Counter
Pascal le Boulanger is a family story that began in Sault-Brénaz, outside of Lyon in France.The acquired knowledge of artisan bakers has been constantly evolving since the establishment of the bakery in Stoneham in 2012.The family tradition is now perpetuated with a third generation following the traditional path of artisan bakers.

Amenities, services & more

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Reviews for Pascal Le Boulanger

Food
Service
Boost your reputation
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-01-15
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88%
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Page 1 of 7 - 127 Reviews

absolutely delicious!

Jan 4, 2026
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Life changing bread. The baguette was better than I've had in France. Fresh fruit tarte was also very well done. We waited on a line to enter, but the service was excellent. The place was well staffed & all moved quickly.

Jan 3, 2026
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Meilleur pain baguette que j'ai mangé au Québec. Je crois qu'ils l'appellent Laurentien. Croissants délicieux aussi.

Dec 30, 2025
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Meilleure boulangerie des Laurentides. On recommande la baguette saint sauveur, les viennoiseries & les éclairs au café

Dec 27, 2025
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La bûche Le Chalet est un vrai délice ! Merci à toute l'équipe !

Dec 26, 2025
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Pire bùche de Noël depuis 18 ans que je suis au Québec & pourtant boulangerie française de surcroit. Je m'attendais à vraiment mieux vu que j'avais déjà pris là
mais plus de choix auparavant & bûches traditionnelles.
J'ai été très déçue hier en dégustant la bùche soit disant caramel salé ...je l ai trouvé insipide, pas le gôut annoncé assez prononcé & la texture gélatineuse qui s'affaise car pas du tout de génoise...même le dessous en chocolat on le cherche car tellement fin.
42$ pour ça très cher & on ne s'est pas du tour régalé...j hésite donc pour Noél prochain à y retourner....
J espère que leurs galettes des rois seront excellentes sinon je changerai d'endroit.

Dec 25, 2025
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Entering Pascal Le Boulanger in Saint-Sauveur is a sensory delight that immediately transports you to a traditional French village. The first thing that strikes you is the incredible variety of artisanal products. From perfectly crusty baguettes & rustic sourdough loaves to an array of delicate viennoiseries & gourmet sandwiches, there is truly something for every palate. It is impressive how they manage to offer such a wide selection while maintaining an uncompromising level of quality across the board. Every item reflects a deep respect for traditional baking techniques & the use of premium ingredients.
The flavours are where this bakery truly shines. Each bite of their flaky almond croissants or rich, buttery pastries reveals layers of complex taste & perfect textures. Their savory offerings, like the gourmet quiches & fresh sandwiches, are equally impressive & packed with fresh, vibrant ingredients. Whether you are picking up a morning treat or a hearty loaf for dinner, the consistency & craftsmanship are evident. For anyone visiting the Laurentians, this bakery is an essential stop. It is a masterclass in French artisanal baking, offering a level of taste & refinement that is rare to find. A must-visit destination for true food lovers!

Dec 24, 2025
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VERIFIER LA COMMANDE. 29 Novembre il manquait la moitié de la commande & malheureusement pas disponible. 24 décembre la commande contenait les mauvaises choses. Extrêmement frustant.

Dec 24, 2025
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Avec la quantité de monde qu'il y avait la veille de Noël, chapeau à l'équipe de traiter toute ces commabdes

Dec 24, 2025
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Une superbe découverte. Merci

Dec 23, 2025
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Croissant à l'érable ou ceux aux framboises... to die for!!

Dec 21, 2025
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On se croirait en France !

Dec 20, 2025
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Excellents produits, tout est délicieux, à des prix relativement raisonnables. Service rapide & efficace malgré l'affluence. Un bémol... le petit stationnement peut rendre l'accès moins facile.

Dec 14, 2025
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Meilleur pain aux olives jai jamais manger. Les pâtisserie sont excellente & variées, ont peut faire couper notre pain sur place & plusieurs autres produits locaux sont vendu sur place tel que repas pret sandwich, breuvages, saucisson, fromage, charcuterie, terrine & foie gras. Bref jen passe, un endroit a essayer🙂

Dec 11, 2025
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Oh que leur pâtisseries sont delicieuse ! Leur tarte miam ! Une chancexque leur prix me freine, j'acheterais bien plus.

Dec 9, 2025
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Excellent produit frais

Dec 9, 2025
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Edit: je rajuste mon avis car malheureusement il semble que lors de nos dernières visites & surtout la dernière, le service a vraiment perdu en qualité. Il semble y avoir du nouveau personnel & nous qui étions pourtant des habitués de l'endroit, avons eu l'impression d'avoir été servis dans l'arrogance, l'impatience & comme des numéros. C'était un samedi, alors très achalandé, mais avant ça ne causait pas vraiment de problème alors que ces dernières visites, les gens sont appelés dans le désordre des plus chaotique & force tout le monde à se bousculer. C'est très décevant au point où nous perdons carrément l'envie d'y aller & c'est vraiment dommage car les employés du début avaient un service irréprochable. Nous nous sommes fait remettre nos sandwich sans même se faire regarder dans les yeux.
C'était un de nos arrêts préférés dans le village. Clairement moins maintenant.

Dec 8, 2025
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5.0

Je fais 1 heure de route juste pour acheter du pain! Ils sont magnifiques !

Dec 4, 2025
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5.0

Meilleure boulangerie dans les Lautentides.

Dec 2, 2025
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C'est avec ferveur que je remercie M.Christophe, pâtissier de la boulangerie'Pascal Le Boulanger' de Saint-Sauveur pour sa disponibilité, sa gentillesse, sa créativité & son professionalisme. Il a su créer un magnifique gâteau meringué à l'aide de crème de soya & coco à la mousse au chocolat pour le repas de retraite & de fête de mon mari.
Ce gâteau fût tellement bon que nos invités & nous mêmes, en garderons un super souvenir.
Notre fête a été une réussite malgré toutes les restrictions alimentaires que nous avions parmi nos invités tels que, le gluten, les produits laitiers & d'avoine.
Encore une fois merci d'avoir relevé le défi de notre demande.
Chapeau M. Christophe!
Manon Prévost, cliente

Dec 1, 2025
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