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samedi

6:00 (am) - 18:00

dimanche

6:00 (am) - 17:00

À propos

Pascal Le Boulanger se spécialise dans l art traditionnel de la boulangerie artisanale, en mettant l accent sur une sélection variée de pains au levain croûteux et de viennoiseries feuilletées au beurre. Les vitrines présentent des rangées de croissants dorés, de danoises aux fruits et d éclairs minutieusement décorés qui témoignent d une réelle précision dans la conception pâtissière. Les boulangers qualifiés utilisent des techniques de fermentation lente pour développer des profils aromatiques complexes dans chaque miche produite quotidiennement sur place. L espace intérieur fonctionne comme un environnement de vente pragmatique où le profil aromatique des grains torréfiés et du sucre caramélisé domine l atmosphère. La clientèle choisit parmi un assortiment de tartes saisonnières et de confiseries conçues pour une texture constante et une présentation soignée. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers des ingrédients de qualité, garantissant que chaque produit respecte les techniques européennes fondamentales.

Avis pour Pascal Le Boulanger

Nourriture

Service

sur Google4.7 (700+)

*au 2026-07-15

4.8 369 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

croissant(52) patisserie(42) boulangerie(40) pain(29) viennoiserie(20) qualite(19) pastries(19) sandwich(18) bread(17) bakery(17) baguette(15) prix(14)

Résumé des avis

Pascal Le Boulanger est largement reconnu comme une boulangerie de premier plan dans les Laurentides, saluée pour ses pains artisanaux exceptionnels, ses croissants feuilletés et ses pâtisseries raffinées qui rappellent une expérience parisienne authentique. Les visiteurs soulignent régulièrement la grande qualité et la fraîcheur des produits, avec des articles comme la fougasse aux olives, les croissants aux amandes et le mille-feuille à la pistache qui se distinguent comme des favoris. Bien que de nombreux clients apprécient l'efficacité et le professionnalisme du personnel lors des périodes d'affluence, certains trouvent l'environnement rapide et très fréquenté stressant, notant que la popularité de l'endroit entraîne souvent de longues files d'attente et un stationnement limité. Malgré quelques commentaires occasionnels concernant la rapidité du service ou les prix, le consensus général est que le savoir-faire supérieur et les saveurs délicieuses font de cette adresse un arrêt incontournable pour les amateurs de bonne chère dans la région.

Page 1 de 21 - 201 Avis

Max

5.0

Amazing quantity of choices , service is great , everything so far taste delicious & prices are right for the awesome quality . Will definitely come back

20 juil. 2026

sur Google

Quentin

5.0

Cela fait des années que je n'ai pas goûté un pain & une viennoiserie aussi bon. Pascal le boulanger met la barre très haute. Un régal !

18 juil. 2026

sur Google

David

5.0

J'aime beaucoup. Beaucoup de choix dans les gâteaux, pâtisseries & pains. Beaucoup d'achalandage donc le service est un peu'à la chaîne' mais c'est difficile de faire mieux je le reconnais. C'est bon & de qualité à chaque fois. J'ai vais fréquemment & je ne suis jamais déçu. Bravo!

15 juil. 2026

sur Google

Vicky

4.0

Honnêtement les pâtisserie sont délicieuses, le prix est juste pour les portions.

Les gâteaux était pour ma part chère pour la quantité donnée. Le service était comme une chaîne à numéro, le pourquoi de ma note. Il n'est pas claire quand c'est à vous de payer ni quand c'est votre tour d'être servies.

La pâtisserie tentation poire & chocolat est incroyable, le croissant ainsi que le chocolat suisse & la chocolatine.

12 juil. 2026

sur Google

Hamdi

5.0

Une très belle découverte !!! Les croissants aux amandes sont très bons !!!

10 juil. 2026

sur Google

Caroline

5.0

Autant les pains que les pâtisseries sont excellents! Juste peut-être, parfois trop cuit. J'aime mes pains pas trop cuit, car les réchauffe au four une fois à la maison. Les scones aussi sont trop cuits, mais sont excellents. Seul bémol, souvent des erreurs, dont sur les factures. Bien vérifier avant de quitter que vous avez ce que vous avez demandé. Encore hier, je demande 2 meillefeuilles, arrivez à la maison, il y en avait juste 1 dans le boîte! Pas le première fois que ça m'arrive. Ils ne m'avaient pas facturé 2, mais les employés sur le planchers ont parfois du mal à comprendre ce qu'on demande. Je reste, dans l'ensemble, très satisfaite de cette endroit & vais y retourner!

8 juil. 2026

sur Google

Cassandre

3.0

J'ai toujours aimé les croissants ici. Pourtant, lors de ma dernière visite, j'ai l'impression que la texture & le goût des croissants ont changé--- c'est moins fin, moins savoureux mais il y a trop de gras. C'était donc décevant. Le service & l'ambiance restent excellents mais pas le croissant--- qui a été le meilleur au Canada.

3 juil. 2026

sur Google

Abbas

4.0

Stuff isn't polite if you have some question they not happy to answer you & ther is no restroom at location

2 juil. 2026

sur Google

Yvon

5.0

Incroyable tout est excellent !!! Tout est frais c'est remarquable

2 juil. 2026

sur Google

Jake

5.0

The raspberry croissant was one of the best croissants I've ever had

2 juil. 2026

sur Google

Pascal Le Boulanger

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