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Restaurant

Overflow

Sherbrooke
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 16:00 - 2:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Overflow Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
TartareTapasRéconfortBurgersPoke bolGrilladesPoutineFish & Chips
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À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Overflow

Nourriture
Service
sur Google4.6 (400+)
*au 2026-07-15
4.7658 évaluations
5★
75%
4★
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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7) drink(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante, son service professionnel et sa cuisine de qualité. De nombreux clients louent l'établissement pour ses tartares exceptionnels, son menu varié et ses tapas délicieux, parfaits pour le partage. Bien que certains visiteurs aient noté que les portions peuvent être petites, le consensus général souligne une expérience constante, définie par un personnel attentionné, d'excellents cocktails et un environnement accueillant adapté à diverses occasions. La plupart des clients expriment un vif désir d'y retourner, qualifiant souvent le restaurant d'incontournable dans la région.
Page 1 de 33 - 329 Avis
Daniel
4.0

Belle ambiance, excellent service. Quant à la nourriture, c'était goûteux à l'exception des pâtes qui manquaient d'assaisonnement & de consistance les aliments ne demeuraient pas collés aux pâtes.

10 juil. 2026
sur Google
Sophie
5.0

If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..

1 juil. 2026
sur Google
Virginie
2.0

Ambiance correcte lieu sympa cuisine correct mais deux pétoncle à 25 dollar le tapas ça fait cher & chier . Dommage je reviendrai pas .

27 juin 2026
sur Google
Miss
5.0

Toujours au top . Se sera Toujours mon restaurant préféré 🫶

23 juin 2026
sur Google
Sarah
4.0

Excellent mais très petite portion ! Un tartare la grosse portion petit comme une entrée ! Toutefois j'ai adoré la qualité du tartare. C'était excellent! Le service également impeccable. Malgré la petite quantité j'ai beaucoup aimé mon expérience

20 juin 2026
sur Google
Néant
5.0

Excellente cuisine, ambiance très chaleureuse, très beau logis, un lieu parfait pour des soirées a plusieurs !
Je reviendrai

20 juin 2026
sur Google
Ash
5.0

Les plats étaient délicieux & l'équipe d'un professionnalisme rare, nous avons passé un moment inoubliable. Nous saurons où aller lorsque nous reviendrons dans le coin.
À très vite !

20 juin 2026
sur Google
Martin
5.0

Très bons tartares! Les frites sont aussi bien cuites & délicieuses. Nous avons eu un excellent service. Nous y reviendrons!

16 juin 2026
sur Google
Steph
5.0

Souper tartare parfait avec une amie de longue date. Nous étions des habitués de 2022 & de la sangria bleu. Malheureusement celle ci n'était plus sur le menu, mais une dame est venue nous voir & nous a offert de la refaire car elle se souvenait de la recette. Finalement nous avons pu redéguster notre sangria bleu d'antan!! Service +++ que nous avons fortement apprécié. Merci aussi au serveur, super sociable 😁 A bientôt assurément! Je recommande x 1000.

31 mai 2026
sur Google
Martine
5.0

Je suis vraiment très heureuse d'avoir découvert ce belle endroit. La nouriture est excellente & très bon rapport qualité prix. Nous avons eu un service impeccable, notre serveuse avait un beau sourire & beaucoup d'entregent.
Nous allons revenir c'est certain🤩

12 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca