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Restaurant

Overflow

Sherbrooke
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Overflow Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
TartareTapasRéconfortBurgersPoke bolGrilladesPoutineFish & Chips
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Le restaurant Overflow a ouvert ses portes en 2012. Offrant un menu varié et personnalisé depuis toutes ces années, ce restaurant offre une expérience unique à Sherbrooke. Pour les adeptes de tartares, c’est un endroit à découvrir si ce n’est pas déjà fait.Maxime Yargeau est réellement passionné par son travail.

En tant que jeune entrepreneur, il met beaucoup de temps et d’efforts dans son projet. « Mon but est de continuer à innover afin de rendre l’Overflow un incontournable à Sherbrooke.» Il est le jeune et ambitieux leader de l’équipe du restaurant Overflow et met l’emphase sur trois choses lorsqu’on lui parle du restaurant : bonne nourriture, bon service et bonne ambiance. Son énergie positive est contagieuse.

Commodités, services et plus

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Avis pour Overflow

Nourriture
Service
sur Google4.6 (400+)
*au 2026-05-15
5★
75%
4★
20%
3★
4%
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Résumé des avis

Overflow propose une ambiance chaleureuse et conviviale et un service attentif, avec un menu qui impressionne constamment, des burgers juteux et des plats de boeuf parfaitement maîtrisés, des tartares frais et une variété de tapas. L'ambiance allie chic et décontraction, ce qui en fait un lieu idéal pour y rester longtemps, que ce soit pour travailler discrètement, une soirée entre amis ou pour prendre un verre. Les plats sont décrits comme excellents et soigneusement préparés, avec plusieurs incontournables qui incitent à revenir. Le personnel est salué pour son professionnalisme et sa gentillesse, contribuant à une expérience fiable et agréable à bon rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, Overflow est perçu comme un choix remarquable avec une excellente nourriture, un service de premier ordre et une ambiance accueillante et vivante.
5.0

Service excellent, tartare de saumon original toujours aussi bon 😊

4 avr. 2026
sur Google

J'ai tester le tartare de saumon au feta & fraise qui ma légèrement déçu (il manquait de goût) Par contre, la présentation du plat, les frites & les sauces en accompagnement était excellente. En sommes, je crois que quelques ajustement en cuisine pourrait rendre le tout un incontournable à Sherbrooke. Un très beau restaurant & terrasse.

1 juin 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

Musique trop forte!!
Tartare de saumon de la taille d'une entrée
Frites brunes ( un mercredi midi alors que le resto est fermé plusieurs jours avant )
Salade pour les lapins...
Bref... médiocre
Cependant le Poke bowl au saumon de mon Mari a été apprécié. Tout n'est pas perdu....

5 oct. 2023

On a commandé un tartare de boeuf (double portion) & un poké saumon pour emporter. Le tartare était pas mal bon, si cheap avec les croutons. Le poké était décevant: petit portions de vieux légumes, petit portion de édamamé, petit portion d'avocat (comme 1/6 d'un petit), & riz froid & en chunks solid. Bien mixé avec la sauce, c'était médiocre. Ilya pas mal des choses on peux aimer plus manger pour $65+ je trouve.

23 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Le tartare au saumon était délicieux, merci!

25 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Première expérience exquise pour moi & ma mère, nous ne sommes pas déçues!!! Personnels très compétents & charmants. Notre serveur nous a suggéré de bon Gins québécois. & que dire du tartare de saumon original.... waw. Les frites aussi, étaient délicieuses! L'ambiance était au rendez-vous & j'ai déjà hâte à ma prochaine visite. Longue vie à votre restaurant.

15 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

J'aime bien cet endroit, propriétaire dynamique, aliments frais, frites & tartare de saumon toujours excellents, il y va de même pour tout ce qu'on nous offre! & on est jamais déçus des succulents potages❤️ Service est très bien, personnel courtois. Prix: abordable

20 mai 2022