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11:30 - 14:00, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

vendredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Avis pour Overflow

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-01

4.7 662 évaluations

5★

75%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) terrasse(7) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante, son service professionnel et sa cuisine de qualité. De nombreux clients louent l'établissement pour ses tartares exceptionnels, son menu varié et ses tapas délicieux, parfaits pour le partage. Bien que certains visiteurs aient noté que les portions peuvent être petites, le consensus général souligne une expérience constante, définie par un personnel attentionné, d'excellents cocktails et un environnement accueillant adapté à diverses occasions. La plupart des clients expriment un vif désir d'y retourner, qualifiant souvent le restaurant d'incontournable dans la région.

Page 1 de 2 - 15 Avis

Sarah

4.0

Excellent mais très petite portion ! Un tartare la grosse portion petit comme une entrée ! Toutefois j'ai adoré la qualité du tartare. C'était excellent! Le service également impeccable. Malgré la petite quantité j'ai beaucoup aimé mon expérience

20 juin 2026

sur Google

Martine

5.0

Je suis vraiment très heureuse d'avoir découvert ce belle endroit. La nouriture est excellente & très bon rapport qualité prix. Nous avons eu un service impeccable, notre serveuse avait un beau sourire & beaucoup d'entregent.
Nous allons revenir c'est certain🤩

12 mai 2026

sur Google

Donald

5.0

Très bon tartares & un service de qualité & que dire de l'ambiance merveilleuse.

3 févr. 2026

sur Google

ImGodz0

5.0

Mon nouveau restaurant préféré !
C'est exactement dans ma palette de goûts, & les prix sont très raisonnables. J'y suis allé une dizaine de fois, & seulement une fois la qualité des plats m'a un peu déçu par rapport aux autres visites, mais c'était tout de même très bon. Probablement un changement d'équipe en cuisine ce jour-là. Je recommande fortement !

P.S. Les sauces qui accompagnent les frites sont excellentes ! J'aimerais simplement qu'il y en ait un peu plus, car j'en manque toujours pour toutes mes frites. ¯_( ?❛ ?? ?❛)_/¯

25 oct. 2025

sur Google

Maxime

5.0

Super resto! Ambiance chaleureuse, très bon service & des repas de très bonne qualité à d'excellents prix! C'était ma première fois mais certainement pas la dernière!

8 avr. 2025

sur Google

Carolyne

4.0

Super service, bon rapport qualité-prix!

23 mars 2025

sur Google

via Other

1 Commentaire

4.0

Notre choix d assiette était tres cher pour la quantité & qualité de la viande. Service A1

29 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Super service
Qualité de la nourriture 5/5
On va y retourner c'est certain!

8 juin 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Bon service assuré par une équipe jeune & dynamique. La qualité est également au rendez-vous.

8 juin 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Quel bel endroit, service & qualité de la nourriture hors pair. C'était notre première visite mais ce ne sera pas la dernière!

20 févr. 2023

Overflow

Overflow maîtrise l'art du tartare parfaitement assaisonné et des tapas inspirés au cœur de Sherbrooke.

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