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11:30 - 14:00, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

vendredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Avis pour Overflow

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-01

4.7 662 évaluations

5★

75%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) terrasse(7) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante, son service professionnel et sa cuisine de qualité. De nombreux clients louent l'établissement pour ses tartares exceptionnels, son menu varié et ses tapas délicieux, parfaits pour le partage. Bien que certains visiteurs aient noté que les portions peuvent être petites, le consensus général souligne une expérience constante, définie par un personnel attentionné, d'excellents cocktails et un environnement accueillant adapté à diverses occasions. La plupart des clients expriment un vif désir d'y retourner, qualifiant souvent le restaurant d'incontournable dans la région.

Page 1 de 34 - 333 Avis

Fred

5.0

Très bel endroit. Bonne ambiance. Le service est hors pair. Nous avons été servi par Maxime'WOW' Il a & aux petits soins avec nous. Très gentil, jovial, attentionné. Il nous a fait découvrir l'endroit avec leur spécialités. Très bonnes suggestions accord mets & vin. Les desserts succulents... Le Brownies est malade... Sur la terrasse, ils ont accepté notre chien de grosseur moyenne qui est tranquille... Nous allons assurément revenir & référé cet endroit.

2 août 2026

sur Google

Gabrielle

5.0

Soirée incroyable remplie de surprises! L'accueil est chaleureux & le service était au delà de nos attentes. Merci au propriétaire pour son implication & sa présence, un vrai passionné! C'était la première, mais certainement pas la dernière! Au plaisir!

1 août 2026

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Gabriel

5.0

Un gros merci à Laurie & Max pour le service!! Une tournée bien apprécié!!

31 juil. 2026

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Nathan

5.0

Expérience complètement incroyable! Service IMPÉCABLE!! Merci à Max & Laurie pour la soirée MÉMORABLE!

31 juil. 2026

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Daniel

4.0

Belle ambiance, excellent service. Quant à la nourriture, c'était goûteux à l'exception des pâtes qui manquaient d'assaisonnement & de consistance les aliments ne demeuraient pas collés aux pâtes.

10 juil. 2026

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Sophie

5.0

If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..

1 juil. 2026

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Virginie

2.0

Ambiance correcte lieu sympa cuisine correct mais deux pétoncle à 25 dollar le tapas ça fait cher & chier . Dommage je reviendrai pas .

27 juin 2026

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Miss

5.0

Toujours au top . Se sera Toujours mon restaurant préféré 🫶

23 juin 2026

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Sarah

4.0

Excellent mais très petite portion ! Un tartare la grosse portion petit comme une entrée ! Toutefois j'ai adoré la qualité du tartare. C'était excellent! Le service également impeccable. Malgré la petite quantité j'ai beaucoup aimé mon expérience

20 juin 2026

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Néant

5.0

Excellente cuisine, ambiance très chaleureuse, très beau logis, un lieu parfait pour des soirées a plusieurs !
Je reviendrai

20 juin 2026

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Overflow

Overflow maîtrise l'art du tartare parfaitement assaisonné et des tapas inspirés au cœur de Sherbrooke.

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