lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

vendredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Avis pour Overflow

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-09-01

4.7 671 évaluations

5★

75%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) terrasse(7) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu comme une destination incontournable à Sherbrooke, apprécié pour son atmosphère chaleureuse et vivante, ainsi que pour son équilibre parfait entre chic et décontracté. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mettant en avant les tartares délicieux, les tapas variés et des plats savoureux. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, professionnel et amical, grâce à une équipe dévouée qui sait rendre chaque client accueilli et valorisé. Que ce soit pour une sortie décontractée, une célébration festive ou un moment entre amis, le restaurant offre une expérience mémorable, marquée par une belle énergie, une grande attention aux détails et un véritable engagement envers la satisfaction de la clientèle.

Page 9 de 34 - 335 Avis

Myriam

5.0

Un lieu très chaleureux, ambiance tamisé.
Le service attentionné & la cuisine délicieuse. Très belle découverte

1 mars 2025

sur Google

Jill

5.0

Great tasting food, wonderful drinks. Interesting ambience.

23 févr. 2025

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Bianca

5.0

Comme toujours excellent! Le meilleur tartare en ville. Merci maxime & son équipe ❤?

22 févr. 2025

sur Google

Lavoie

5.0

Excellent & excellent service!!

26 janv. 2025

sur Google

Véronique

5.0

Excellente expérience, un endroit à découvrir. Super soirée.

26 janv. 2025

sur Google

Jessie

5.0

Très belle ambiance à l'Overflow SHERBROOKE la bière est bonne depuis qu'il y a de la Coors Light fraiche... J'ADORE L'OVERFLOW

22 nov. 2024

sur Google

Magali

5.0

Excellent Bloody ceasar, service hors pair par Maxime & chris. Je vous suggère fortement de visiter l'endroit. Expérience sensorielle incroyable

22 nov. 2024

sur Google

Kevin

2.0

J'ai adoré le restaurant super bel endroit visuellement.

10 nov. 2024

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Féerilee

5.0

Le personnelle est juste incroyable. Le serveur était vraiment bon. Le nourriture incroyable aussi.Je vous le recommande vraiment!

28 oct. 2024

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Chantal

4.0

J'adore aller à ce resto lors des mes visites à Sherbrooke. Nourritures excellentes mais j'ai remarqué que les portions avaient diminuées. Le service est toujours impeccable & nous demandons souvent le même serveur. 😀

20 oct. 2024

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Overflow

Overflow maîtrise l'art du tartare parfaitement assaisonné et des tapas inspirés au cœur de Sherbrooke.

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