lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

vendredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Avis pour Overflow

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-09-01

4.7 671 évaluations

5★

75%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) terrasse(7) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu comme une destination incontournable à Sherbrooke, apprécié pour son atmosphère chaleureuse et vivante, ainsi que pour son équilibre parfait entre chic et décontracté. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mettant en avant les tartares délicieux, les tapas variés et des plats savoureux. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, professionnel et amical, grâce à une équipe dévouée qui sait rendre chaque client accueilli et valorisé. Que ce soit pour une sortie décontractée, une célébration festive ou un moment entre amis, le restaurant offre une expérience mémorable, marquée par une belle énergie, une grande attention aux détails et un véritable engagement envers la satisfaction de la clientèle.

Page 7 de 34 - 335 Avis

Alain

5.0

Bouffe & service excellent! Je recommande fortement

9 août 2025

sur Google

Jeanie

5.0

Très belle découverte, belle terrasse, service courtois & professionnel de la part de Romie. J'ai dégusté le tartare de boeuf , très savoureux. Bonnes sangrias également. Je recommande.

23 juil. 2025

sur Google

Veronique

5.0

Toujours plaisant d'aller à ce resto
Belle ambiance , très bon service , accueillant, le proprio est sympathique !

10 juil. 2025

sur Google

Emilie

5.0

Très bel endroit découvert sur la King, on y retourne assurément pour y découvrir l'ambiance en soirée & les cocktails sur la carte

5 juil. 2025

sur Google

Gianni

5.0

Excellent food, services was great, friendly staff. Overall great experience & will definitely be back

8 juin 2025

sur Google

Claudia

5.0

J'ai été dîner donc, pas beaucoup de gens, mais je serais bien curieuse d'y aller pour un 5@7!

3 juin 2025

sur Google

Karine

5.0

Ambiance incroyable! Service impeccable & plats délicieux! Je recommande ce restaurant à tout le monde!

2 juin 2025

sur Google

Gui-theisland

5.0

Excellent service, bons burgers. Bons choix de mocktails

1 juin 2025

sur Google

Jasmine

5.0

Super service par Cassandre, une super belle place & les tartares sont super bon ! Je recommande.

25 mai 2025

sur Google

Andres

5.0

Excellente expérience , je suis aller un dimanche pour la promo Tartare à volonté & c'était délicieux j'ai tripper !!

25 mai 2025

sur Google

Overflow

Overflow maîtrise l'art du tartare parfaitement assaisonné et des tapas inspirés au cœur de Sherbrooke.

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