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Restaurant

Overflow

Sherbrooke
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 16:00 - 2:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Overflow Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
TartareTapasRéconfortBurgersPoke bolGrilladesPoutineFish & Chips
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À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Overflow

Nourriture
Service
sur Google4.6 (400+)
*au 2026-07-15
4.7658 évaluations
5★
75%
4★
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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7) drink(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et vivante, son service professionnel et sa cuisine de qualité. De nombreux clients louent l'établissement pour ses tartares exceptionnels, son menu varié et ses tapas délicieux, parfaits pour le partage. Bien que certains visiteurs aient noté que les portions peuvent être petites, le consensus général souligne une expérience constante, définie par un personnel attentionné, d'excellents cocktails et un environnement accueillant adapté à diverses occasions. La plupart des clients expriment un vif désir d'y retourner, qualifiant souvent le restaurant d'incontournable dans la région.
Page 3 de 33 - 329 Avis
Augustin
5.0

J'ai adorer mon expérience, les plats étaient excellent, le service professionnel & amicale. Je recommande si vous voulez passer une merveilleuse soirée dans une ambiance magique!!

15 mars 2026
sur Google
Deejay07070
5.0

excellent resto, ambiance, bouffe, service, tout y est pour passer une superbe soirée!

13 mars 2026
sur Google
Aleksa
5.0

Si vous cherchez un restaurant qui coche toutes les cases, le Overflow est un incontournable. Dès qu'on entre, on remarque tout de suite l'ambiance : chaleureuse, vivante & parfaitement équilibrée entre chic & décontractée. C'est le genre d'endroit où on a envie de rester longtemps.

La nourriture est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est clairement réfléchi & exécuté à la perfection. Le Burger Jeanson est probablement un des meilleurs burgers que j'ai mangés! juteux, parfaitement balancé & plein de saveur. La bavette de boeuf était cuite exactement comme demandé, super tendre & accompagnée à merveille. & le tartare de boeuf à Yargeau… un vrai coup de coeur, frais, savoureux & parfaitement assaisonné.

Un autre gros point fort du restaurant est la variété de tapas. C'est parfait pour partager & découvrir plusieurs saveurs. Tout ce qu'on a essayé était excellent.

Le service est impeccable, attentionné, professionnel & super agréable sans jamais être envahissant.

Honnêtement, c'est le genre d'endroit qu'on recommande les yeux fermés. Si vous aimez bien manger, dans une ambiance incroyable avec un service au top, vous devez absolument essayer ce restaurant 🔥

12 mars 2026
sur Google
Frédéric
5.0

Meilleur expérience client service incroyable

11 mars 2026
sur Google
Côté
5.0

Trop le fun 🫶🏻

11 mars 2026
sur Google
Sonia
5.0

C'est la 1e fois que j'y allais & ce ne sera pas la dernière. Belle ambiance chaleureuse, excellent service & nourritures succulents.

3 mars 2026
sur Google
Nicolas
5.0

Adorable comme place!

2 mars 2026
sur Google
Simon
5.0

Ambiance chaleureuse & de la bonne bouffe, je vous recommande l'expérience Overflow fortement!

28 févr. 2026
sur Google
Eric
5.0

La plus belle place en ville pour prendre un verre! Service impeccable & une super belle ambiance! Cassandre est une barmaid incroyable. Je recommande fortement.

28 févr. 2026
sur Google
Simon
5.0

Service génial! Ambiance vraiment cool. Tout le staff est génial. J'ai adoré mon expérience avec Cassandre, la meilleure!!

28 févr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca