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11:30 - 14:00, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

vendredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Avis pour Overflow

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-09-01

4.7 671 évaluations

5★

75%

4★

19%

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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) terrasse(7) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu comme une destination incontournable à Sherbrooke, apprécié pour son atmosphère chaleureuse et vivante, ainsi que pour son équilibre parfait entre chic et décontracté. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mettant en avant les tartares délicieux, les tapas variés et des plats savoureux. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, professionnel et amical, grâce à une équipe dévouée qui sait rendre chaque client accueilli et valorisé. Que ce soit pour une sortie décontractée, une célébration festive ou un moment entre amis, le restaurant offre une expérience mémorable, marquée par une belle énergie, une grande attention aux détails et un véritable engagement envers la satisfaction de la clientèle.

Page 22 de 34 - 335 Avis

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1 Commentaire

5.0

Très bonne nourriture, belle variété & super service!

24 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Toujours excellent.
Moi j'y vais pour les repas keto & mon conjoint qui n'est pas keto a un vaste choix, & on trouve tous les deux notre bonheur dans leur menu.

23 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bien mangé & bon service A recommande

20 mai 2022

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1 Commentaire

4.0

J'aime bien cet endroit, propriétaire dynamique, aliments frais, frites & tartare de saumon toujours excellents, il y va de même pour tout ce qu'on nous offre! & on est jamais déçus des succulents potages❤️ Service est très bien, personnel courtois. Prix: abordable

20 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Absolument tout est délicieux 👌 Mais par-dessus tout je vous conseille le « poke bowl » ✨

15 mai 2022

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1 Commentaire

4.5

Tres Bon service prix résonable mais la quantité pourrait être légèrement accrue passé un bon moment merci

13 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bonne bouffe, bon rapport qualité-prix. Je recommande! Service rapide également sur l'heure du dîner.

12 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent Menu, j'adore les nouveautés & les option Cétogènes. L'accueil y est toujours exceptionnel. La qualité de la nourriture & la présentation des plats y sont toujours parfaits!

9 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Mon restaurant préféré!! La nourriture est excellente, le personnel est vraiment sympathique & qualifié :) Belle ambiance & belle place ; je recommande vraiment :)

8 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Service was excellent & food was delicious. The atmosphere & design of the space is comforting & beautiful. An all around great dining experience

25 avr. 2022

Overflow

Overflow maîtrise l'art du tartare parfaitement assaisonné et des tapas inspirés au cœur de Sherbrooke.

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