lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

vendredi

11:30 - 14:00, 16:00 - 23:00

samedi

16:00 - 23:00

dimanche

16:00 - 22:00

À propos

Overflow se concentre sur la préparation de tartares de haute qualité et d'une sélection variée de tapas à partager, conçus pour la consommation sociale. Le menu met l'accent sur des classiques de la cuisine réconfortante, intégrant des ingrédients frais pour composer des assiettes qui privilégient l'équilibre entre les textures et les saveurs. La clientèle découvre une approche culinaire qui intègre des techniques contemporaines tout en respectant les recettes traditionnelles pour les préparations de viande crue. L'environnement facilite l'interaction grâce à une disposition structurée qui soutient le repas collectif et l'exploration culinaire variée. L'assaisonnement habile et la présentation soignée définissent chaque plat, assurant une cohérence sur l'ensemble de l'offre gastronomique. Cet établissement maintient un engagement envers des méthodes de préparation accessibles mais rigoureuses qui soulignent la qualité intrinsèque de ses protéines et produits saisonniers sélectionnés.

Avis pour Overflow

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-09-01

4.7 671 évaluations

5★

75%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

tartare(28) qualite(15) prix(15) sauce(10) frites(9) keto(9) cocktail(8) terrasse(7) bleu(7) musique(7) saumon(7) boeuf(7)

Résumé des avis

Overflow est largement reconnu comme une destination incontournable à Sherbrooke, apprécié pour son atmosphère chaleureuse et vivante, ainsi que pour son équilibre parfait entre chic et décontracté. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mettant en avant les tartares délicieux, les tapas variés et des plats savoureux. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, professionnel et amical, grâce à une équipe dévouée qui sait rendre chaque client accueilli et valorisé. Que ce soit pour une sortie décontractée, une célébration festive ou un moment entre amis, le restaurant offre une expérience mémorable, marquée par une belle énergie, une grande attention aux détails et un véritable engagement envers la satisfaction de la clientèle.

Page 20 de 34 - 335 Avis

via Other

1 Commentaire

4.5

Excellent service!!! & très bon repas! Je recommande vivement!

25 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable. À l'écoute di client de A à Z. Party de 15 personnes. Reçu comme des ROIS! Merci. Je recommande.

24 sept. 2022

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1 Commentaire

4.0

Bel endroit, personnel accueillant, cuisine excellente & prix vraiment abordable. Une belle découverte!

15 sept. 2022

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1 Commentaire

4.5

Très beau moment vécu à votre restaurant. Ambiance, nourriture & services très bien

12 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

C'est toujours un plaisir de retourner à ce resto. Le personnel est super sympathique & la nourriture est excellent. Je n'hésiterais pas à recommander l'endroit.

9 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Bon drink & bonne bouffe

9 sept. 2022

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1 Commentaire

3.5

Bien dans l'ensemble, personnel sympathique & souriant, mais quelques petits bemols :
Nous avons eu assez froid dans la salle, disons que cela n'encourage pas le choix d'un plat froid de tartare ou poke bowl malheureusement.
Nous avons pris un cocktail pour commencer mais nous avons tous un peu chercher l'alcool dans nos verres, disons que le goût des glaçons était bcp trop présent...
La sauce au frmage bleu qui accompagnait ma viande ne contenait visiblement que trop peu de fromage puisque personne autour de la table n'a pu dire à quoi elle était.
La carte des desserts n'est pas très alléchante ni variée, personne ne s'est laissé tenté, dommage.
Disons que globalement c'était assez bien mais nous n'avons pas l'intention d'y retourner car pour le prix payé nous sommes déçus.

5 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

It was excellent! Great table...the food was amazing! & prices were what's expected....I will go back & I will tell people to go if they want something yummy

20 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Parfaite expérience!

12 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Un très bon service & une excellente poutine keto. Nous y retournerons!

23 juil. 2022

Overflow

Overflow maîtrise l'art du tartare parfaitement assaisonné et des tapas inspirés au cœur de Sherbrooke.

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