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Restaurant

Overflow

Sherbrooke
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Overflow Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
TartareTapasComfort FoodBurgersPoke BowlGrillPoutineFish & Chips

The Overflow restaurant opened in 2012. Offering a varied and personalized menu for all these years, this restaurant offers a unique experience in Sherbrooke. For tartare enthusiasts, this is a place to discover if you haven't already. Maxime Yargeau is genuinely passionate about his work.

As a young entrepreneur, he puts a lot of time and effort into his project. "My goal is to continue to innovate in order to make Overflow a must in Sherbrooke." He is the young and ambitious leader of the Overflow Restaurant team and emphasizes three things when people talk to him about the restaurant: good food, good service and a good atmosphere. Her positive energy is contagious.

Amenities, services & more

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Reviews for Overflow

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-04-01
5★
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Review Summary

Overflow garners broad praise for a warm, lively atmosphere and attentive, friendly service, with the menu delivering consistently tasty dishes, especially tartares which are frequently highlighted. The drinks scene is well regarded, featuring strong cocktails and sangrias that suit the sociable vibe, whether for groups or intimate evenings. Guests note good value and reasonable prices, with several visits described as very satisfying and service and timing described as impeccable. A rare note mentions poutine as ordinary on one occasion, but overall the experience remains highly favorable and reviewers repeatedly mention plans to return, crediting the staff and ambiance with making meals memorable.
Page 6 of 16 - 310 Reviews
via Other
1 Review
5.0

C'est notre 1ere visite & ce fut une très belle découverte. Notre serveur Christophe était super. Les drinks & la nourriture étaient super!
Merci encore & nous allons revenir.

Oct 10, 2023
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1 Review
5.0

Première visite pour nous & juste wow. Bouffe excellente & notre serveur Christophe était excellent.

Oct 9, 2023

Très bon restaurant avec une jolie ambiance, le tartare nous a conquis !

Oct 6, 2023
on Google
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1 Review
3.0

Musique trop forte!!
Tartare de saumon de la taille d'une entrée
Frites brunes ( un mercredi midi alors que le resto est fermé plusieurs jours avant )
Salade pour les lapins...
Bref... médiocre
Cependant le Poke bowl au saumon de mon Mari a été apprécié. Tout n'est pas perdu....

Oct 5, 2023
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1 Review
5.0

je suis une fan de l'Overflow!

Sep 24, 2023

On a commandé un tartare de boeuf (double portion) & un poké saumon pour emporter. Le tartare était pas mal bon, si cheap avec les croutons. Le poké était décevant: petit portions de vieux légumes, petit portion de édamamé, petit portion d'avocat (comme 1/6 d'un petit), & riz froid & en chunks solid. Bien mixé avec la sauce, c'était médiocre. Ilya pas mal des choses on peux aimer plus manger pour $65+ je trouve.

Sep 23, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Nous le conseillerons à nos amis!

Sep 21, 2023
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1 Review
4.5

Les portions de bavette de boeuf, beaucoup trop petite, c'est platte, il était très bon.

Sep 16, 2023

Je conseille fortement ce restaurant. Un service attentionné & professionnel. Un menu diversifié & de la nourriture impeccable.

Sep 14, 2023
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1 Review
4.5

We ordered one plate to share between two commensals (price around 92 cad) & the sausages were served over a sauce that we did not like it. We could not eat them. I recommend you to serve the sauce apart from the plate.

The rest was excellent & the service great!!!

We could not eat shrimps cause they were not available that day.

The drinks were very well prepared & served also.

Thank you!!!

Sep 12, 2023
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1 Review
5.0

Notre serveur était excellent & très attentionné 😁

Sep 7, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un choix cétogène & délicieux. Nous apprécions vraiment. Merci!!

Aug 27, 2023
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1 Review
4.5

La cuisson du steak était bonne . Dommage qu'il aie été servi froid

Aug 25, 2023
4.0

Nancy notre serveuse ... merveilleuse!
Notre repas 4/5 Mon filet mignon était froid. Pour moi, la viande n'avait pas été sortie du frigo assez longtemps avant ka cuisson.

Aug 24, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service, l'entrée de calmar frit était très bonne & les conseils pour les drinks étaient très appréciés!

Jul 21, 2023
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1 Review
5.0

Première visite & agréablement surpris à garder dans les places à retourne

Jul 15, 2023
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1 Review
5.0

Nous sommes très satisfaites, accueil, service & nourriture.

Jun 30, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un excellent service 😁 Merci Max

Jun 23, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir d'aller au restaurant Overflow. Le service & le menu font du resto un incontournable à Sherbrooke.

Jun 19, 2023
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1 Review
5.0

Super service
Qualité de la nourriture 5/5
On va y retourner c'est certain!

Jun 8, 2023