Overflow
Restaurant
Overflow
Opens Wednesday at 11:30 am
| Monday | Closed Today |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 11:30 am - 2 pm, 4 pm - 10 pm |
| Thursday | 11:30 am - 2 pm, 4 pm - 11 pm |
| Friday | 11:30 am - 2 pm, 4 pm - 11 pm |
| Saturday | 4 pm - 11 pm |
| Sunday | 4 pm - 10 pm |
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Info & Location
The Overflow restaurant opened in 2012. Offering a varied and personalized menu for all these years, this restaurant offers a unique experience in Sherbrooke. For tartare enthusiasts, this is a place to discover if you haven't already. Maxime Yargeau is genuinely passionate about his work.
As a young entrepreneur, he puts a lot of time and effort into his project. "My goal is to continue to innovate in order to make Overflow a must in Sherbrooke." He is the young and ambitious leader of the Overflow Restaurant team and emphasizes three things when people talk to him about the restaurant: good food, good service and a good atmosphere. Her positive energy is contagious.
Amenities, services & more
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Reviews often mention
Display Alltartare(20) prix(15) qualite(11) keto(10) sauce(10) cetogène(7) saumon(7) boeuf(6) frites(6)Page 1 of 1 - 18 Reviews
Jasmine
Super service par Cassandre, une super belle place & les tartares sont super bon ! Je recommande.View more
Andres
Excellente expérience , je suis aller un dimanche pour la promo Tartare à volonté & c'était délicieux j'ai tripper !!View more
Bianca
Comme toujours excellent! Le meilleur tartare en ville. Merci maxime & son équipe ❤?View more
Frédérick
Quelle déception.... Servir des rondelles d'oignons au travers d'un tapas de calmar, une entrée de saucisses trop cuites dans une croute discutable, un tartare de boeuf spécial saveur big mac qui manquait royalement de punch, un risotto aux homard sans goût & portion d'une grosseur pour enfant, un vin blanc d'importation privée qui ne vaut pas le prix demandé & j'en passe.... Le tout pour 225$ pour 2 personnes. Serveur qui demande ton opinion mais qui ne fait que s'obstiner pour avoir raison.... Y'a tellement mieux à sherbrooke à ce prix!!! Expérience à oublier!!View more
Louis-Charles
J'ai tester le tartare de saumon au feta & fraise qui ma légèrement déçu (il manquait de goût) Par contre, la présentation du plat, les frites & les sauces en accompagnement était excellente. En sommes, je crois que quelques ajustement en cuisine pourrait rendre le tout un incontournable à Sherbrooke. Un très beau restaurant & terrasse.View more
NetflixAndCouscous
Très bon restaurant avec une jolie ambiance, le tartare nous a conquis !View more
via Libro
Musique trop forte!!
Tartare de saumon de la taille d'une entrée
Frites brunes ( un mercredi midi alors que le resto est fermé plusieurs jours avant )
Salade pour les lapins...
Bref... médiocre
Cependant le Poke bowl au saumon de mon Mari a été apprécié. Tout n'est pas perdu....
Nick
On a commandé un tartare de boeuf (double portion) & un poké saumon pour emporter. Le tartare était pas mal bon, si cheap avec les croutons. Le poké était décevant: petit portions de vieux légumes, petit portion de édamamé, petit portion d'avocat (comme 1/6 d'un petit), & riz froid & en chunks solid. Bien mixé avec la sauce, c'était médiocre. Ilya pas mal des choses on peux aimer plus manger pour $65+ je trouve.View more
via Libro
Bien dans l'ensemble, personnel sympathique & souriant, mais quelques petits bemols :
Nous avons eu assez froid dans la salle, disons que cela n'encourage pas le choix d'un plat froid de tartare ou poke bowl malheureusement.
Nous avons pris un cocktail pour commencer mais nous avons tous un peu chercher l'alcool dans nos verres, disons que le goût des glaçons était bcp trop présent...
La sauce au frmage bleu qui accompagnait ma viande ne contenait visiblement que trop peu de fromage puisque personne autour de la table n'a pu dire à quoi elle était.
La carte des desserts n'est pas très alléchante ni variée, personne ne s'est laissé tenté, dommage.
Disons que globalement c'était assez bien mais nous n'avons pas l'intention d'y retourner car pour le prix payé nous sommes déçus.
via LibroPremière expérience exquise pour moi & ma mère, nous ne sommes pas déçues!!! Personnels très compétents & charmants. Notre serveur nous a suggéré de bon Gins québécois. & que dire du tartare de saumon original.... waw. Les frites aussi, étaient délicieuses! L'ambiance était au rendez-vous & j'ai déjà hâte à ma prochaine visite. Longue vie à votre restaurant.
via LibroJ'aime bien cet endroit, propriétaire dynamique, aliments frais, frites & tartare de saumon toujours excellents, il y va de même pour tout ce qu'on nous offre! & on est jamais déçus des succulents potages❤️ Service est très bien, personnel courtois. Prix: abordable
via LibroLa bavette était très tendre. La sauce au bleu aurait mérité de goûter plus le bleu. Le tartare classique au boeuf était très bon.
via Libro
Je vais à votre resto car les repaa cétogène sont très bien développés.
Le propio très sympathique & très attentionné à toute sa clientèle, se il promène entre les tables & souhaite Bon Appétit, vérifie si nos repas sont ok.
J'ai amené mes enfants ils ont adorés le tartare au boeuf & ma fille son tartare aux crevettes.
Merci pour votre convivialité
Je recommande votre resto à toute la communauté keto!