Le Chou de Bruxelles
1461 Rue Galt O
Overflow
Restaurant
Overflow
11:30 am - 2 pm, 4 pm - 10 pm
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The Overflow restaurant opened in 2012. Offering a varied and personalized menu for all these years, this restaurant offers a unique experience in Sherbrooke. For tartare enthusiasts, this is a place to discover if you haven't already. Maxime Yargeau is genuinely passionate about his work.
As a young entrepreneur, he puts a lot of time and effort into his project. "My goal is to continue to innovate in order to make Overflow a must in Sherbrooke." He is the young and ambitious leader of the Overflow Restaurant team and emphasizes three things when people talk to him about the restaurant: good food, good service and a good atmosphere. Her positive energy is contagious.
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Page 1 of 1 - 5 Reviews
5.0
Très belle découverte, belle terrasse, service courtois & professionnel de la part de Romie. J'ai dégusté le tartare de boeuf , très savoureux. Bonnes sangrias également. Je recommande.
Jul 23, 2025
on Google
4.0
J'ai tester le tartare de saumon au feta & fraise qui ma légèrement déçu (il manquait de goût) Par contre, la présentation du plat, les frites & les sauces en accompagnement était excellente. En sommes, je crois que quelques ajustement en cuisine pourrait rendre le tout un incontournable à Sherbrooke. Un très beau restaurant & terrasse.
Jun 1, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.5
Bonne adresse. J'ai pu profiter de la terrasse & déguster une poutine à la bavette de boeuf sauce cognac & poivre. Excellente!
Bon...j'aurais pas dit non si y'en avait eu un peu plus, mais c'est pas rédhibitoire, c'était une portion plutôt normale.
Les prix sont raisonnables & j'ai hésité entre plusieurs plats. Me connaissant (chui difficile), c'est très bon signe!
Le service est bon, le personnel était présent pour nous. Pour moi c'est validé!
May 30, 2023
via Other
1 Review
4.5
Décors : Wow
Ambiance : Wow
Nourriture : Excellente
Menu : Varié & très abordable
Clientèle : ~ 25 .. 50
Très belle terrasse mais bruyante puis que sur la King
Propriétaire très dynamique & accueillant
Nous étions 4 dans la soixantaine. C'était notre première fois & pas la dernière
Jul 10, 2022
via Other
1 Review
4.5
Belle ambiance bistro, personnel attentionné! Terrasse sur rue moins appréciée, de même que groupes bruyants...
Vivement la terrasse arrière plus feutrée!
Jun 13, 2021