Restaurant

Overflow

4.7$$ & $$$
11:30 am - 2 pm, 4 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Overflow Sherbrooke - Menu, Reviews & More January 2026
TartareTapasComfort FoodBurgersPoke BowlGrillPoutineFish & Chips

The Overflow restaurant opened in 2012. Offering a varied and personalized menu for all these years, this restaurant offers a unique experience in Sherbrooke. For tartare enthusiasts, this is a place to discover if you haven't already. Maxime Yargeau is genuinely passionate about his work.

As a young entrepreneur, he puts a lot of time and effort into his project. "My goal is to continue to innovate in order to make Overflow a must in Sherbrooke." He is the young and ambitious leader of the Overflow Restaurant team and emphasizes three things when people talk to him about the restaurant: good food, good service and a good atmosphere. Her positive energy is contagious.

Amenities, services & more

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2602)

Reviews for Overflow

Food
Service
Boost your reputation
on Google4.5 (300+)
*as of 2026-01-15
5★
74%
4★
21%
3★
4%
2★
1%
1★
0%
Page 5 of 15 - 294 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Très bon & un service impeccable! On y retournera.

Oct 19, 2023
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1 Review
5.0

Notre serveur a été hors pair! Merci.

Oct 19, 2023
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1 Review
4.0

Employees are friendly but may lack a bit of experience. We were served our cocktails at the same time as the appetizers. We felt rushed even though the restaurant wasn't full. We were in & out within the hour on a Sunday night. It felt like a work lunch rather than a night out.

Oct 17, 2023
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1 Review
4.5

Bel accueil & attitude calme & respectueuse du personnel , disposition des tables favorise les échanges entre amis donc l intimité.

Oct 16, 2023
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1 Review
5.0

C'est notre 1ere visite & ce fut une très belle découverte. Notre serveur Christophe était super. Les drinks & la nourriture étaient super!
Merci encore & nous allons revenir.

Oct 10, 2023
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1 Review
5.0

Première visite pour nous & juste wow. Bouffe excellente & notre serveur Christophe était excellent.

Oct 9, 2023

Très bon restaurant avec une jolie ambiance, le tartare nous a conquis !

Oct 6, 2023
on Google
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1 Review
3.0

Musique trop forte!!
Tartare de saumon de la taille d'une entrée
Frites brunes ( un mercredi midi alors que le resto est fermé plusieurs jours avant )
Salade pour les lapins...
Bref... médiocre
Cependant le Poke bowl au saumon de mon Mari a été apprécié. Tout n'est pas perdu....

Oct 5, 2023
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1 Review
5.0

je suis une fan de l'Overflow!

Sep 24, 2023
2.0

On a commandé un tartare de boeuf (double portion) & un poké saumon pour emporter. Le tartare était pas mal bon, si cheap avec les croutons. Le poké était décevant: petit portions de vieux légumes, petit portion de édamamé, petit portion d'avocat (comme 1/6 d'un petit), & riz froid & en chunks solid. Bien mixé avec la sauce, c'était médiocre. Ilya pas mal des choses on peux aimer plus manger pour $65+ je trouve.

Sep 23, 2023
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1 Review
5.0

Nous le conseillerons à nos amis!

Sep 21, 2023
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1 Review
4.5

Les portions de bavette de boeuf, beaucoup trop petite, c'est platte, il était très bon.

Sep 16, 2023

Je conseille fortement ce restaurant. Un service attentionné & professionnel. Un menu diversifié & de la nourriture impeccable.

Sep 14, 2023
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1 Review
4.5

We ordered one plate to share between two commensals (price around 92 cad) & the sausages were served over a sauce that we did not like it. We could not eat them. I recommend you to serve the sauce apart from the plate.

The rest was excellent & the service great!!!

We could not eat shrimps cause they were not available that day.

The drinks were very well prepared & served also.

Thank you!!!

Sep 12, 2023
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1 Review
5.0

Notre serveur était excellent & très attentionné 😁

Sep 7, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un choix cétogène & délicieux. Nous apprécions vraiment. Merci!!

Aug 27, 2023
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1 Review
4.5

La cuisson du steak était bonne . Dommage qu'il aie été servi froid

Aug 25, 2023
4.0

Nancy notre serveuse ... merveilleuse!
Notre repas 4/5 Mon filet mignon était froid. Pour moi, la viande n'avait pas été sortie du frigo assez longtemps avant ka cuisson.

Aug 24, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service, l'entrée de calmar frit était très bonne & les conseils pour les drinks étaient très appréciés!

Jul 21, 2023
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1 Review
5.0

Première visite & agréablement surpris à garder dans les places à retourne

Jul 15, 2023