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The Overflow restaurant opened in 2012. Offering a varied and personalized menu for all these years, this restaurant offers a unique experience in Sherbrooke. For tartare enthusiasts, this is a place to discover if you haven't already. Maxime Yargeau is genuinely passionate about his work.
As a young entrepreneur, he puts a lot of time and effort into his project. "My goal is to continue to innovate in order to make Overflow a must in Sherbrooke." He is the young and ambitious leader of the Overflow Restaurant team and emphasizes three things when people talk to him about the restaurant: good food, good service and a good atmosphere. Her positive energy is contagious.
Amenities, services & more
Reviews for Overflow
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Reviews often mention
tartare(20) prix(14) qualite(12) sauce(10) keto(9) frites(8) cocktail(7) drink(7) cetogène(7) musique(6) abordable(6) terrasse(6)
Employees are friendly but may lack a bit of experience. We were served our cocktails at the same time as the appetizers. We felt rushed even though the restaurant wasn't full. We were in & out within the hour on a Sunday night. It felt like a work lunch rather than a night out.
Bel accueil & attitude calme & respectueuse du personnel , disposition des tables favorise les échanges entre amis donc l intimité.
C'est notre 1ere visite & ce fut une très belle découverte. Notre serveur Christophe était super. Les drinks & la nourriture étaient super!
Merci encore & nous allons revenir.
Première visite pour nous & juste wow. Bouffe excellente & notre serveur Christophe était excellent.
Très bon restaurant avec une jolie ambiance, le tartare nous a conquis !
Musique trop forte!!
Tartare de saumon de la taille d'une entrée
Frites brunes ( un mercredi midi alors que le resto est fermé plusieurs jours avant )
Salade pour les lapins...
Bref... médiocre
Cependant le Poke bowl au saumon de mon Mari a été apprécié. Tout n'est pas perdu....
On a commandé un tartare de boeuf (double portion) & un poké saumon pour emporter. Le tartare était pas mal bon, si cheap avec les croutons. Le poké était décevant: petit portions de vieux légumes, petit portion de édamamé, petit portion d'avocat (comme 1/6 d'un petit), & riz froid & en chunks solid. Bien mixé avec la sauce, c'était médiocre. Ilya pas mal des choses on peux aimer plus manger pour $65+ je trouve.
Les portions de bavette de boeuf, beaucoup trop petite, c'est platte, il était très bon.
Je conseille fortement ce restaurant. Un service attentionné & professionnel. Un menu diversifié & de la nourriture impeccable.
We ordered one plate to share between two commensals (price around 92 cad) & the sausages were served over a sauce that we did not like it. We could not eat them. I recommend you to serve the sauce apart from the plate.
The rest was excellent & the service great!!!
We could not eat shrimps cause they were not available that day.
The drinks were very well prepared & served also.
Thank you!!!
Toujours un choix cétogène & délicieux. Nous apprécions vraiment. Merci!!
La cuisson du steak était bonne . Dommage qu'il aie été servi froid
Nancy notre serveuse ... merveilleuse!
Notre repas 4/5 Mon filet mignon était froid. Pour moi, la viande n'avait pas été sortie du frigo assez longtemps avant ka cuisson.
Très bon service, l'entrée de calmar frit était très bonne & les conseils pour les drinks étaient très appréciés!
Première visite & agréablement surpris à garder dans les places à retourne