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Restaurant Coup de cœur

Nouilles de Lan Zhou

Quartier Chinois
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Nouilles de Lan Zhou Quartier Chinois, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueChinoiseSoupes
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À propos

Nouilles de Lan Zhou se spécialise dans l art traditionnel des nouilles de blé étirées à la main et préparées à la demande. Le processus débute par des techniciens qualifiés qui étirent la pâte en différentes épaisseurs, allant du vermicelle fin aux larges rubans, constituant la base de chaque bol. Ces nouilles sont plongées dans un bouillon de bœuf limpide mijoté lentement avec des épices aromatiques, agrémenté de tendres tranches de viande braisée. Des garnitures comme la coriandre fraîche, les oignons verts et l huile de piment maison apportent un contraste vif à la base savoureuse. Les clients observent la préparation rythmique de la pâte depuis un espace de cuisine ouvert qui souligne la transparence et la technique culinaire. Le menu se concentre exclusivement sur ces préparations de soupes authentiques, garantissant une attention constante à la texture et à la profondeur des saveurs.
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Mentionné dans:Voir Plus

Nouilles de Lan Zhou a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Nouilles de Lan Zhou

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4900+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Nouilles de Lan Zhou est une destination prisée du quartier chinois de Montréal, réputée pour ses nouilles authentiques étirées à la main, dont l'épaisseur est personnalisable. Bien que le restaurant soit fréquemment achalandé avec des files d'attente à l'extérieur, le service demeure généralement rapide et efficace, en accord avec l'atmosphère dynamique des lieux. Les portions sont constamment décrites comme très généreuses, offrant un excellent rapport qualité-prix, et de nombreux clients apprécient de pouvoir observer les chefs préparer les nouilles. Bien que les avis sur la saveur du bouillon et sur l'expérience de service varient d'un visiteur à l'autre, l'endroit demeure une adresse incontournable pour savourer un bol de soupe copieux dans un cadre sans prétention.
Page 3 de 70 - 692 Avis

Les soupes sont délicieuses & les portions très généreuses 🍜 j'y vais souvent & toujours aussi bon ❤? il y a parfois un peu d'attente, mais ça vaut le coup.

26 juin 2026
sur Google

Bouillon & nouilles délicieuses ! Prix abordables !

24 juin 2026
sur Google

The noodles is fine, I'd say above average. What I want to talk about is the tip situation. Upon paying the bill an amount was already showing on the machine. I did not see the screen for adding tips. I did not overthink & paid for it. Afterwards I thought about it, the amount for the tip seemed off so I double checked. Bill total before tax was $52.86, tip amount was $13.79. 13.79/52.86=0.261. So I paid 26% tip. I went back & asked the server about this, he told me I clicked too fast, which was not the case. I asked him to cancel the bill which he agreed. Now I can see the tip screen, the options are 18%, 20% & 30%. Unless I was hallucinating I did not press the number'13.79' as the tip. So what happened? Say the server fat fingered & clicked on the options for the tip by accident, it cannot be the ones for the preset percentage which was proofed by the math; I did not select $13.79 as tip, the only explanation is the server selected the number on purpose. Prove me wrong. Edit: saw couple comments from before indicating forced tip. At the end of the day it's your words against mine, but if you eat here just be aware while tipping is all I want to say.

24 juin 2026
sur Google

Favorite noodles so far. Everytime we travel from Sherbrooke we go & eat these amazing noodles.

24 juin 2026
sur Google

Nouilles de Lan Zhou is a fantastic place for authentic hand-pulled noodles. The noodles are fresh, chewy, & full of flavor, while the broth is rich & comforting. Fast service & excellent value make it one of the best spots for a satisfying meal in Montreal!!!

24 juin 2026
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OMG, beware - the portions are huge!
The largest size is for at least 3 people!

& it isnao good..

🤘🤘🤘

23 juin 2026
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best fresh noodles, love it !

23 juin 2026
sur Google
4.0

The noodles came in big bowls & were pretty decent. It's guaranteed to fill you up. Order the small size unless you're pretty hungry. The space is small & there was a line outside.

20 juin 2026
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Bon repas, mais dommage que le restaurant ne soit pas agrandi pour recevoir plus de clients.

20 juin 2026
sur Google

I was concerned by some of the negative reviews, but we had a wonderful meal here. It's not luxurious, but it is clean (the washrooms were better than most restaurants, in fact) & the food is superb.

Service was good, & we received our meals within five minutes of ordering. The staff don't try to be your best friend, but that's fine.

Others have written about long lines, but there were some empty tables when we ate (before the usual dinner hour).

16 juin 2026
sur Google