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Restaurant Coup de cœur

Nouilles de Lan Zhou

Quartier Chinois
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Photo de Nouilles de Lan Zhou, Quartier Chinois - Montréal
AsiatiqueChinoiseSoupes
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À propos

Nouilles de Lan Zhou se spécialise dans l art traditionnel des nouilles de blé étirées à la main et préparées à la demande. Le processus débute par des techniciens qualifiés qui étirent la pâte en différentes épaisseurs, allant du vermicelle fin aux larges rubans, constituant la base de chaque bol. Ces nouilles sont plongées dans un bouillon de bœuf limpide mijoté lentement avec des épices aromatiques, agrémenté de tendres tranches de viande braisée. Des garnitures comme la coriandre fraîche, les oignons verts et l huile de piment maison apportent un contraste vif à la base savoureuse. Les clients observent la préparation rythmique de la pâte depuis un espace de cuisine ouvert qui souligne la transparence et la technique culinaire. Le menu se concentre exclusivement sur ces préparations de soupes authentiques, garantissant une attention constante à la texture et à la profondeur des saveurs.

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Nouilles de Lan Zhou a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Nouilles de Lan Zhou

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4900+)
*au 2026-07-15
4.41215 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

noodle(503) soup(140) beef(93) broth(86) recommend(45) spicy(43) bowl(42) rapide(39) fresh(38) busy(36) pulled(35) flavor(33)

Résumé des avis

Nouilles de Lan Zhou est une destination prisée du quartier chinois de Montréal, réputée pour ses nouilles authentiques étirées à la main, dont l'épaisseur est personnalisable. Bien que le restaurant soit fréquemment achalandé avec des files d'attente à l'extérieur, le service demeure généralement rapide et efficace, en accord avec l'atmosphère dynamique des lieux. Les portions sont constamment décrites comme très généreuses, offrant un excellent rapport qualité-prix, et de nombreux clients apprécient de pouvoir observer les chefs préparer les nouilles. Bien que les avis sur la saveur du bouillon et sur l'expérience de service varient d'un visiteur à l'autre, l'endroit demeure une adresse incontournable pour savourer un bol de soupe copieux dans un cadre sans prétention.
Page 17 de 71 - 703 Avis
Joanna
4.0

Bardzo dobry makaron, robiony na miejscu. Cena adekwatna do porcji. Wzi??am rozmiar S i nie dojad?am - bardzo konkretna porcja. Bulion bardzo smaczny, dodatki ?wie?e.

18 janv. 2026
sur Google
Oshrit
5.0

The place is very busy, but worth the wait. Getting to see the noodles being made is pretty cool. The flavours are excellent, the broth is rich & comforting, & the spiciness in the other dishes is just right. Everything comes together nicely in each bowl. A great spot for Chinese noodles!

18 janv. 2026
sur Google
Laura
5.0

Comimos excelente, los fideos mas délicieuses que hemos comido. Se hace un poco de fila pero aun asi mèrece la pena la espera!!
On a eu un super moment, les nouilles étaient écoeurantes ! Il faut attendre un peu, mais ça vaut vraiment la peine

17 janv. 2026
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Yaoyao
2.0

We went for noodles at lunchtime & waited a long time. The server at the door even thought we were cutting in line & questioned us loudly & rudely. The noodle soup tasted like it had a lot of MSG, but everything else was okay. The only problem was the server's attitude,it was truly awful. I won't go there again.

17 janv. 2026
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Alexandre
5.0

Excellente endroit belle ambiance. La soupe est savoureuse service rapide.

16 janv. 2026
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PL
5.0

Délicieux, rapide, pas cher. Exactement ce à quoi on s'attends à chinatown.

15 janv. 2026
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Rob
4.0

Very good noodles & options. Worth the wait.

11 janv. 2026
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Sylvain
5.0

Dans une liste en ligne des 10 meilleurs restos du cartier chinois. Il semble y avoir souvent une file d'attente tellement l'endroit est populaire. La nourriture est abordable & gouteuse. Les nouilles maison sont délicieuses & font la renommée de l'endroit. Le service est excellent, toutefois on n'y va pas pour fêter un anniversaire. On prend place après l'attente & on est servis rapidement. On mange & on s'en va. Nous ne nous sommes pas sentis bousculés mais ça demeure de la restauration rapide. Attention de choisir le bon plat pour ceux qui n'aiment vraiment pas manger piquant. Ça vaut au moins une visite c'est sur & plusieurs y retournerons comme en témoigne leur succès.

11 janv. 2026
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Matt
5.0

Delicious food but bring a spare shirt if you can't eat soup noodles cleanly like me.

10 janv. 2026
sur Google
Paulina
5.0

Incredible. Magnificent. Showstopping. I would give it 6 stars if I could.

10 janv. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca