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Restaurant Coup de cœur

Nouilles de Lan Zhou

La perfection des nouilles étirées à la main au cœur de la ville.

Quartier Chinois
4.4$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Nouilles de Lan Zhou, Quartier Chinois - Montréal
AsiatiqueChinoiseSoupes
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À propos

Nouilles de Lan Zhou se spécialise dans l art traditionnel des nouilles de blé étirées à la main et préparées à la demande. Le processus débute par des techniciens qualifiés qui étirent la pâte en différentes épaisseurs, allant du vermicelle fin aux larges rubans, constituant la base de chaque bol. Ces nouilles sont plongées dans un bouillon de bœuf limpide mijoté lentement avec des épices aromatiques, agrémenté de tendres tranches de viande braisée. Des garnitures comme la coriandre fraîche, les oignons verts et l huile de piment maison apportent un contraste vif à la base savoureuse. Les clients observent la préparation rythmique de la pâte depuis un espace de cuisine ouvert qui souligne la transparence et la technique culinaire. Le menu se concentre exclusivement sur ces préparations de soupes authentiques, garantissant une attention constante à la texture et à la profondeur des saveurs.

Détails

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Mentionné dans:Voir Plus

Nouilles de Lan Zhou a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Nouilles de Lan Zhou

Nourriture
Service
sur Google4.5 (5000+)
*au 2026-08-01
4.41226 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Nouilles de Lan Zhou est une destination prisée du quartier chinois de Montréal, réputée pour ses nouilles authentiques étirées à la main, dont l'épaisseur est personnalisable. Bien que le restaurant soit fréquemment achalandé avec des files d'attente à l'extérieur, le service demeure généralement rapide et efficace, en accord avec l'atmosphère dynamique des lieux. Les portions sont constamment décrites comme très généreuses, offrant un excellent rapport qualité-prix, et de nombreux clients apprécient de pouvoir observer les chefs préparer les nouilles. Bien que les avis sur la saveur du bouillon et sur l'expérience de service varient d'un visiteur à l'autre, l'endroit demeure une adresse incontournable pour savourer un bol de soupe copieux dans un cadre sans prétention.
Page 16 de 71 - 710 Avis
Philippe
5.0

Très bon. La qualité vaut le prix. De plus le service a été très rapide. Mais il n'y a pas beaucoup de place, alors arriver à l'ouverture.

16 févr. 2026
sur Google
Nath
5.0

Classic Montrealais ;)

14 févr. 2026
sur Google
Aarohi
3.0

Great quality of noodles. But not so flavourful broth. They don't have any options for Chicken & they provide 1 option for vegetarian.

11 févr. 2026
sur Google
Marianne
5.0

I finally tried this very hyped restaurant. It is worth it. We got lucky on a cold Sunday at 13h there was barely any wait. The service was very quick. The menu is quite small but they master what's on there. You get to pick your noodle size (6 choices). The portions are HUGE & the price very fair.

11 févr. 2026
sur Google
X40
5.0

Best date ever totally worth it😋

7 févr. 2026
sur Google
Selena
5.0

best noodles in the city on god

1 févr. 2026
sur Google
Ahmad
5.0

This restaurant is very popular & for good reason. Every item in their humble menu is well crafted & delicious. Servers were kind & accommodating. Along with the cool Asian grocery store right underneath, eating here was a very pleasant experience!

Just don't come during peak hours unless you want to be left waiting in life outside

30 janv. 2026
sur Google
Maxime
5.0

Bouffe hors-pair staff gentil pâte fraîche rapidité du service sa goute la vie merci

29 janv. 2026
sur Google
Sept
5.0

beef noodles & spicy cucumber is an absolute bange

29 janv. 2026
sur Google
Julie
4.0

Délicieux. Généreuses portions. Resto asiatique typique du quartier chinois. Service rapide & efficace. Personnel dévoué.

26 janv. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca