Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described as a warm, intimate bistro with a welcoming, convivial atmosphere and a standout open kitchen that lets guests watch the chef in action. The food receives high praise across the board, with many dishes noted for bold, well balanced flavors, refined presentation, and generous portions, including seafood, bavette, tartare, octopus, and desserts, plus a menu that evolves with fresh ingredients. Service is repeatedly described as impeccable, attentive, and friendly, with guests appreciating precise timing, helpful wine and cocktail recommendations, and a team that makes guests feel well cared for. The wine list and cocktails are highlighted as strong features, with creative signatures and a well curated selection. Several reviews mention the venue's charm, cozy decor, and a sense of being welcomed like family, with some noting the space can be small and lively, which can lead to a bit of noise or limited seating. A few visits mention occasional inconsistencies in kitchen execution or slower service during busy hours, but these are rare and do not overshadow the overall appreciation. Overall it is seen as a must visit and a constant favorite in Saint Sauveur, a place to return for a memorable evening of food, drink, and convivial atmosphere.
Tout commence par un accueil chaleureux,on sent que les propriétaires en cuisine ont le soucis du détail du cocktail au dessert!Très belle carte de vin.Un rv incontournable des Laurentides !
Notre serveur Christophe était très sympathique! Nous avons adoré ses conseils & son sens de l'humour! Il nous a très bien conseillé! Ce fut notre petit coup de coeur de la soirée!
Merci pour tout
Feb 9, 2026
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Bons avons réservé à Mont Bistro pour un anniversaire. Tout était parfait. Les proprios sont d'une gentillesse incroyable, le reste de l'équipe l'est tout autant & les plats délicieux! Ce restaurant est désormais un coup de coeur pour nous. Merci pour la belle soirée & à la prochaine
Tout est délicieux, la cuisson parfaite peu importe ce que vous prenez. Le service impeccable. Les cocktails & mocktails sont parfaits. Nous reviendrons.
Feb 7, 2026
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Délicieuse cuisine avec les cocktails, la soupe du midi, le tartare, le sandwich & le poisson. Un vrai régal, service de qualité avec de précieux conseils & une équipe attentionnée. Nous reviendrons avec grand plaisi
Greeted in a small charming Bistro by a lovely smiling lady, we get the pleasure of seating at the bar, best place if you ask me cause you get to see the chef in action & interacting with him, food is fresh, tasty, seasoned to perfection. Place is full, chef is cool like a cucumber & popping plates with precision one after the other one . Every little details counts. Nice wine list, lots of Canadian (Québec) spirits. We'll be back again & again. Great job!
La nourritures est excellente, le service impeccable. L'endroit est un peu petit. Ca donne une ambiance cosy par contre quand c'est plein cest moins le cas. Overall cest super.
Un restaurant à ne pas manquer à st-sauveur! Nous étions 4 amis avec des choix d'entrée & de repas différent & chacun d'entre nous avons donner une note de 10/10 sur ce que nous avons manger. Drink, ambiance & service 👌
Je recommande !
