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Fermé

mardi

11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:30 - 20:30

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00

samedi

17:00 - 21:00

dimanche

17:30 - 19:30

À propos

L'Impressionniste se spécialise dans la préparation de plats emblématiques de la cuisine française avec une attention particulière portée au tartare préparé selon les règles de l'art. Le menu privilégie la qualité brute des protéines, assaisonnées avec précision pour souligner les saveurs naturelles sans recourir à des ajouts superflus. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, utilisant des méthodes classiques qui définissent la cuisine de bistro authentique. Les ingrédients sont apprêtés avec une rigueur constante, garantissant que les textures et les profils aromatiques demeurent distincts à chaque étape de la dégustation. La cuisine privilégie des présentations simples et efficaces permettant aux composants principaux de rester au cœur de l'expérience. Les convives découvrent une approche directe de la gastronomie régionale qui s'appuie sur les principes fondamentaux de la préparation plutôt que sur une complexité inutile.

Avis pour L'Impressionniste

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1500+)

*au 2026-08-15

4.6 655 évaluations

5★

77%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vin(31) prix(31) qualite(23) tartare(19) veau(16) sauce(16) rapide(15) dessert(15) groupe(13) française(11) anniversaire(11) français(11)

Résumé des avis

L'Impressionniste est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine française, régulièrement salué pour son atmosphère chaleureuse, son service professionnel et la grande qualité de ses plats tels que le foie gras, les tartares et les ris de veau. De nombreux clients soulignent l'attention exceptionnelle portée aux détails par le personnel, notant souvent l'accueil exemplaire lors de célébrations et d'événements privés. Bien que la grande majorité des visiteurs décrivent une expérience mémorable et haut de gamme, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans le rythme du service, la taille des portions ou l'assaisonnement, et quelques convives ont trouvé l'espace entre les tables un peu restreint. Malgré ces points mineurs, le restaurant conserve une clientèle fidèle qui apprécie ses standards culinaires constants et son cadre traditionnel invitant, en faisant une adresse vivement recommandée dans la région.

Page 20 de 42 - 415 Avis

Emelie

5.0

Le risotto était délicieux, le service parfait & l'ambiance très relaxe

12 oct. 2025

sur Google

Claude

5.0

tout est excellent

10 oct. 2025

sur Google

Michele

5.0

Menu dégustation avec l accord vin! Un beau souper pour la fête de mon conjoint ! Merci à David !

8 oct. 2025

sur Google

Gerard

5.0

Wowww… à découvrir absolument. À seulement 1/2hr de Montréal. Premièrement, de la réception aux le services on ressent une chaleureuse expérience. Deuxièmement, les plats sont parfaitement harmonisés & les tables parfaitement montés. L'ambiance… wowww…je reste sans le mot c'est parfaitement équilibré. Un voyage dans le temps en toute tranquillité. Milles merci à toute l'équipe de nous faire vivre cet expérience européenne de première classe. À découvrir absolument.

5 oct. 2025

sur Google

Isabelle

5.0

Service incroyable & nourriture parfaite. C'était ma troisième visite & non la dernière

4 oct. 2025

sur Google

Cre

3.0

Voici la liste:
- Quel idée perfide & révoltante de servir une sauce aigre de câpre & de moutarde avec une tranche de gras frit. Il y a façon de bon goût de servir un cerveau & ça n'était pas la bonne.
- Le riz de veau était adéquat.
- Le service était adéquat.
- Le prix était exagéré.

Trop dispendieux pour ce que vous allez manger. Allez voir ailleurs.

4 oct. 2025

sur Google

Marie

5.0

As usual this restaurant does not disappoint. Excellent food even better service. A must try. Friendliest staff ever!

2 oct. 2025

sur Google

Michel

5.0

Nourriture au top. Prix compétitifs. Belle gastronomie française. Service impeccable.

2 oct. 2025

sur Google

Andre

4.0

Très bien

2 oct. 2025

sur Google

Yannick

5.0

Tout simplement succulent.
Merci Catherine & David pour l'accueil & le service.

27 sept. 2025

sur Google

L'Impressionniste

L’art culinaire s’exprime pleinement à travers nos tartares emblématiques.

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