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Restaurant

L'Impressionniste

L’art culinaire s’exprime pleinement à travers nos tartares emblématiques.

Saint-Eustache
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00
lundi
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Photo de L'Impressionniste, Saint-Eustache
FrançaiseTartareMenu dégustationService de traiteur
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Détails

À propos

L'Impressionniste se spécialise dans la préparation de plats emblématiques de la cuisine française avec une attention particulière portée au tartare préparé selon les règles de l'art. Le menu privilégie la qualité brute des protéines, assaisonnées avec précision pour souligner les saveurs naturelles sans recourir à des ajouts superflus. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, utilisant des méthodes classiques qui définissent la cuisine de bistro authentique. Les ingrédients sont apprêtés avec une rigueur constante, garantissant que les textures et les profils aromatiques demeurent distincts à chaque étape de la dégustation. La cuisine privilégie des présentations simples et efficaces permettant aux composants principaux de rester au cœur de l'expérience. Les convives découvrent une approche directe de la gastronomie régionale qui s'appuie sur les principes fondamentaux de la préparation plutôt que sur une complexité inutile.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX
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Foire aux questions

Où est situé L'Impressionniste ?

L'Impressionniste est situé au 245 Chemin de la Grande-Côte, Saint-Eustache, J7P 1B3 dans le quartier Saint-Eustache.

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Impressionniste ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00

lundiFermé
mardi11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00
mercredi11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00
jeudi11:30 - 14:00, 17:30 - 20:30
vendredi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:30 - 19:30
Est-ce que L'Impressionniste accepte les réservations ?

Oui, L'Impressionniste accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que L'Impressionniste propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour L'Impressionniste. Vous pouvez appeler au (450) 491-3277 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que L'Impressionniste a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de L'Impressionniste ?

L'Impressionniste se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de L'Impressionniste ?
Est-ce que L'Impressionniste dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, L'Impressionniste dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que L'Impressionniste convient aux familles et aux enfants ?

Oui, L'Impressionniste accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que L'Impressionniste dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, L'Impressionniste met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Est-ce que L'Impressionniste est ouvert le dimanche ?

Oui, L'Impressionniste est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 19:30

Est-ce que L'Impressionniste est ouvert le lundi ?

Non, L'Impressionniste est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez L'Impressionniste ?

L'Impressionniste accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX.

Est-ce que L'Impressionniste a un site web ?

Oui, L'Impressionniste possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que L'Impressionniste a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour L'Impressionniste, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter L'Impressionniste ?

Vous pouvez joindre L'Impressionniste par les moyens suivants :

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Avis pour L'Impressionniste

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-09-15
5★
77%
4★
14%
3★
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1%

Ce que disent les avis

L'Impressionniste est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine française traditionnelle, souvent louée pour ses saveurs raffinées, ses portions généreuses et sa belle sélection de vins. De nombreux clients soulignent l'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, faisant de cet établissement un choix privilégié pour les célébrations mémorables et les grandes occasions. Bien que la majorité des expériences soient décrites comme remarquables et constantes, certains commentaires mentionnent des irrégularités occasionnelles dans la préparation des plats, le souhait d'une plus grande variété au menu ou des remarques sur la proximité des tables et le niveau sonore dans certaines sections. Malgré ces observations isolées, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients fidèles recommandant avec enthousiasme cette adresse incontournable pour une expérience gastronomique sophistiquée et agréable.

Groupes très bruyants dans la salle.
Au niveau de la facturation, je ne comprends pas que le pourboire chargé sur achats Tuango soit ajouté au total avant taxes. Ce faisant le pourboire est taxé. En plus, le solde à payer inclut les taxes & le pourboire chargé. Ce faisant en choisisssant un % de pourboire, le pourboire sur le solde est calculé sur les taxes & le pourboire déjà chargé….

11 sept. 2026
sur Google

Célébration de retraite plus que réussie.
Nous étions un groupe de 26 & avions réservé la grande salle. J'en suis à ma 4e organisation de fête à ce restaurant & je n'ai que de bons commentaires de la part des invités. La nourriture y est excellente & le service est très courtois.
Je vous remercie, vous contribuez à rendre heureux des gens que j'aime, en leur offrant un endroit chaleureux & digne de mention.
Au plaisir de célébrer un prochain événement avec vous ! J'ai suggéré à mes collègues de fêter ma retraite chez vous, dans 5 mois :-) !

12 juin 2026
sur Google

Excellent souper pour l'anniversaire de mon filleul. 30 convives, menu de groupes avec plusieurs choix. Excellent service, nous retournerons sûrement en couplé. Merci pour la belle soirée

14 déc. 2025
sur Google

excellent diner en groupe de 5; le plat de rognons de veau sauce moutarde était excellent; prix raisonnable; excellent service; ambiance décontractée;

11 sept. 2025
sur Google

La Salle de réception, réservée pour notre groupe de 38 personnes, était parfaite pour l'occasion d'un party d'adieu à nos visiteurs hongrois. Tables bien mises & espace confortable. Le service a été super, rapide, professionnel & attentif, avec les aimables Hugo & Mélanie. Merci à vous deux! Le repas a été apprécié de tous: nourriture fraiche & délicieuse, on s'est régalés! Merci à Catherine pour ses suggestions & la gestion du dossier. Nous recommandons sans hésitation ce restaurant.

28 juil. 2025
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J'avais réservé pour un groupe de 22 personnes, on nous avait attribué un menu de groupe qui n'était vraiment pas à la hauteur de mes attentes, les entrées très bonnes malgré tout mais les plats principaux & leur présentation ,ça ressemblait à de la nourriture de cafétéria d'hôpital. Le saumon était tellement cuit qu'il était rendu blanc , les assiettes étaient peu garnies avec 2 fèves & 1 carotte, plusieurs ont retourner leurs plats. Je ne penses pas que je retenterai l'expérience.

13 avr. 2025
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Très belle soirée à l'impressionniste, menu laissé aux soins de la maison. Service superbe, petite pièces privé avec bar pour notre petit groupe de 7

24 févr. 2025
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5.0

Nous avons choisi ce resto pour organiser une fête surprise. Nous étions un groupe d'une trentaine de personnes. Tout était parfait du début jusqu'à la fin. Le soir, la salle avec les lumières led était magnifique & nous avions beaucoup d'espace. Un très beau choix de menus, les 4 services étaient tous excellents!! Merci à Catherine qui a toujours été disponible pour organiser notre évènement merci également à tous les serveurs qui ce sont occupé de nous pendant la soirée, le service était impeccable. Si vous voulez organiser un évènement à ce resto, je recommande à 1000% ! Ils sont flexibles pour nos demandes spéciales, on peut décorer, mettre notre musique, c'est beau , c'est bon & surtout un prix très raisonnable pour la qualité de la nourriture. Vraiment, merci pour cette belle soirée!

9 févr. 2025
sur Google

Nous étions un groupe de 6 pour célébrer l'anniversaire de l'une d'entre nous. Tout était parfait. La nourriture était délicieuse, raffinée, le service extrêmement courtois, une belle ambiance avec un éclairage parfait & des chaises confortables.

6 nov. 2024
sur Google

C'est toujours un grand plaisirs à chaque visite. Nous étions un groupe de 10 personnes & avons été accueilli comme des rois. La nourriture & le service impeccable , attentionné. Que du bonheurs . Un grand merci à toute l'équipe de la cuisine & en salle.

18 août 2024
sur Google