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Restaurant

L'Impressionniste

L’art culinaire s’exprime pleinement à travers nos tartares emblématiques.

Saint-Eustache
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00
lundi
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Photo de L'Impressionniste, Saint-Eustache
FrançaiseTartareMenu dégustationService de traiteur
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Détails

À propos

L'Impressionniste se spécialise dans la préparation de plats emblématiques de la cuisine française avec une attention particulière portée au tartare préparé selon les règles de l'art. Le menu privilégie la qualité brute des protéines, assaisonnées avec précision pour souligner les saveurs naturelles sans recourir à des ajouts superflus. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, utilisant des méthodes classiques qui définissent la cuisine de bistro authentique. Les ingrédients sont apprêtés avec une rigueur constante, garantissant que les textures et les profils aromatiques demeurent distincts à chaque étape de la dégustation. La cuisine privilégie des présentations simples et efficaces permettant aux composants principaux de rester au cœur de l'expérience. Les convives découvrent une approche directe de la gastronomie régionale qui s'appuie sur les principes fondamentaux de la préparation plutôt que sur une complexité inutile.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX
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Foire aux questions

Où est situé L'Impressionniste ?

L'Impressionniste est situé au 245 Chemin de la Grande-Côte, Saint-Eustache, J7P 1B3 dans le quartier Saint-Eustache.

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Impressionniste ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00

lundiFermé
mardi11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00
mercredi11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00
jeudi11:30 - 14:00, 17:30 - 20:30
vendredi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:30 - 19:30
Est-ce que L'Impressionniste accepte les réservations ?

Oui, L'Impressionniste accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que L'Impressionniste propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour L'Impressionniste. Vous pouvez appeler au (450) 491-3277 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que L'Impressionniste a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de L'Impressionniste ?

L'Impressionniste se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de L'Impressionniste ?
Est-ce que L'Impressionniste dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, L'Impressionniste dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que L'Impressionniste convient aux familles et aux enfants ?

Oui, L'Impressionniste accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que L'Impressionniste dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, L'Impressionniste met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Est-ce que L'Impressionniste est ouvert le dimanche ?

Oui, L'Impressionniste est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 19:30

Est-ce que L'Impressionniste est ouvert le lundi ?

Non, L'Impressionniste est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez L'Impressionniste ?

L'Impressionniste accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX.

Est-ce que L'Impressionniste a un site web ?

Oui, L'Impressionniste possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que L'Impressionniste a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour L'Impressionniste, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter L'Impressionniste ?

Vous pouvez joindre L'Impressionniste par les moyens suivants :

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Avis pour L'Impressionniste

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-09-15
5★
77%
4★
14%
3★
6%
2★
3%
1★
1%

Résumé des avis

L'Impressionniste est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine française traditionnelle, souvent louée pour ses saveurs raffinées, ses portions généreuses et sa belle sélection de vins. De nombreux clients soulignent l'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, faisant de cet établissement un choix privilégié pour les célébrations mémorables et les grandes occasions. Bien que la majorité des expériences soient décrites comme remarquables et constantes, certains commentaires mentionnent des irrégularités occasionnelles dans la préparation des plats, le souhait d'une plus grande variété au menu ou des remarques sur la proximité des tables et le niveau sonore dans certaines sections. Malgré ces observations isolées, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients fidèles recommandant avec enthousiasme cette adresse incontournable pour une expérience gastronomique sophistiquée et agréable.
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Fantastique comme toujours.

2 sept. 2026
sur Google

Tout était parfait service 5 étoiles 🌟on a adoré notre soirée comme toujours 😁 & la chanteuse était excellente. Merci à toute l'équipe pour votre excellent travail 😇🙏😊

2 sept. 2026
sur Google

La cervelle était excellente, une des meilleures mangée à ce jour, les rognons trop cuits, avant étaient toujours servis rosés, la bavette de bison était présentée avec de l'ail & des poivrons & ce n'était pas mentionné dans le menu.

2 sept. 2026
sur Google

Ambiance français rétro magnifique! Il n'y a pas de mot pour décrire le service & la cuisine tellement tout était excellent! C'est sûr que c'est de la gastronomie, donc ne pensez pas aller là & sortir avec une facture en bas de 100$ mais cela en vaut vraiment le prix! Je le recommande à 200%, que ce soit pour un souper romantique à deux ou une occasion spéciale. Ils ont une salle de réception qui peut être louée 😇

31 août 2026
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Très bonne nourriture & excellent servis . On ne peut pas avoir mieux pour le rapport qualité de la nourriture & prix . Excellent repas , pas cher & bonne ambiance !

30 août 2026
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Très bonne entrées, pointe de boeuf ordinaire par contre.

Excellent service, gens souriants, un très bel endroit.

29 août 2026
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Sa m'a pas impressionner du tout mais la facture très haute sa c'est impressionnant

29 août 2026
sur Google

Nous avons passé une excellente soirée accompagné par la merveilleuse Gab Smith, sans oublier le repas succulent que nous avons dégusté. Nous avons tellement apprécié !!! que nous avons réservé pour le 24 septembre. Je trouve que cela est une belle formule !!! C'est à refaire au courant de l'année. Merci à toute votre équipe.

28 août 2026
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5.0

Restaurant tenu par une famille unie & impliqué
Ceci se reflète dans le service & l'ambiance chic, chaleureuse & conviviale. Des plats français. Prix raisonnables. Celui qui aime le gibier le bison est trop bon. Les rillettes de veau magnifiques. Je n'ai pas du tout aimé la soupe d'oignon trop liquide & goût trop bizarre manque d'onctuosité de fromage & croûtons vraiment une recette à revoir. Les autres plats ou les desserts sont assez bons. On se sent à l'aise & le restaurant à une énergie assez spéciale & vraiment chaleureuse ce qui fait comme expérience globale on y sort satisfait

26 août 2026
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Bien executé, mais l'huile des croquettes de morue était amère, les ravioli au homard était minces & peu nombreux.En revanche les sauces vraiement delicieuses & le dessert tarte tatin & cidre de glace top top. La maison est chiche pour le prix mais le staff est pro.

24 août 2026
sur Google