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jeudi

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vendredi

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samedi

17:00 - 21:00

dimanche

17:30 - 19:30

À propos

L'Impressionniste se spécialise dans la préparation de plats emblématiques de la cuisine française avec une attention particulière portée au tartare préparé selon les règles de l'art. Le menu privilégie la qualité brute des protéines, assaisonnées avec précision pour souligner les saveurs naturelles sans recourir à des ajouts superflus. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, utilisant des méthodes classiques qui définissent la cuisine de bistro authentique. Les ingrédients sont apprêtés avec une rigueur constante, garantissant que les textures et les profils aromatiques demeurent distincts à chaque étape de la dégustation. La cuisine privilégie des présentations simples et efficaces permettant aux composants principaux de rester au cœur de l'expérience. Les convives découvrent une approche directe de la gastronomie régionale qui s'appuie sur les principes fondamentaux de la préparation plutôt que sur une complexité inutile.

Avis pour L'Impressionniste

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1500+)

*au 2026-08-15

4.6 655 évaluations

5★

77%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vin(31) prix(31) qualite(23) tartare(19) veau(16) sauce(16) rapide(15) dessert(15) groupe(13) française(11) anniversaire(11) français(11)

Résumé des avis

L'Impressionniste est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine française, régulièrement salué pour son atmosphère chaleureuse, son service professionnel et la grande qualité de ses plats tels que le foie gras, les tartares et les ris de veau. De nombreux clients soulignent l'attention exceptionnelle portée aux détails par le personnel, notant souvent l'accueil exemplaire lors de célébrations et d'événements privés. Bien que la grande majorité des visiteurs décrivent une expérience mémorable et haut de gamme, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans le rythme du service, la taille des portions ou l'assaisonnement, et quelques convives ont trouvé l'espace entre les tables un peu restreint. Malgré ces points mineurs, le restaurant conserve une clientèle fidèle qui apprécie ses standards culinaires constants et son cadre traditionnel invitant, en faisant une adresse vivement recommandée dans la région.

Page 15 de 42 - 415 Avis

Pascal

5.0

Les plats étaient succulents. On avait pris la table d'hôte avec deux services avec un dessert en supplément.
Le service était accueillant & professionnel.
Bonne ambiance.
La table était prête à notre arrivée & le délai d'attente pour recevoir les plats était bien correct.
J'y retournerai une prochaine fois.

5 janv. 2026

sur Google

Critique

5.0

Great food.
Service is decent.
Atmosphere is a little packed, but otherwise nice.

2 janv. 2026

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Diana

5.0

un très beau restaurant, très belle ambiance, pour célébrer le jour de l'an, le service était un peu laisser à désirer, par contre le 5 services était excellent.

1 janv. 2026

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René

5.0

Très bon restaurant, digne des grandes tables du Québec.

1 janv. 2026

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Chantal

5.0

Trop bon. Vraiment chanceux d'avoir du bon service avec Olivier , bonne bouffe , quel belle soirée
Chantal & Jean-Luc vous disent un gros merci !!!
Bonne année!!!!

1 janv. 2026

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Marcel

5.0

Souper parfait pour la veille du jour de l'an.
Un grand merci à tous les employés qui ont su comment créer cette ambiance festive & épicurienne en même temps.

1 janv. 2026

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Lex

5.0

Tout était excellent, service, souper, ambiance
Je recommande fortement & n'ayez pas peur des prix, c'est pas plus cher que st-hu....

30 déc. 2025

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Yvon

3.0

Un peu dispendieux, pour la qualité des repas.

28 déc. 2025

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Caroline

5.0

Excellente nourriture & service. Wow très impressionnant !!!😊🥰

28 déc. 2025

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Katie

5.0

The perfect dining experience. Friendly & accommodating wait staff, delicious food, & wonderful traditional atmosphere for an upscale restaurant. Our server went out of his way & did his best to explain the menu in english for us & the kitchen accommodated two difficult allergies. Thank you so much!

25 déc. 2025

sur Google

L'Impressionniste

L’art culinaire s’exprime pleinement à travers nos tartares emblématiques.

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