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Restaurant

Le Gaufré 1908

Trois-Rivières
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
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Easter: hours might differ
Le Gaufré 1908 Trois-Rivières Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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Reserve
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Restaurant pour déjeuner et dîner, le Gaufré 1908 mise sur une offre de gaufres maisons et de déjeuners complets avec un intéressant mélange de sucré et de salé dans son menu. Nys Pâtissier, Érablière du Nord, Urbanithé, Bagels St-Grégoire et Barista sont quelques-uns des partenaires d’ici qui contribuent à donner au Gaufré cette saveur locale.

Amenities, services & more

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Reviews for Le Gaufré 1908

Food
Service
on Google4.6 (100+)
*as of 2026-04-01
4.7221 ratings
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Reviews often mention

Display Alldejeuner(25) cafe(17) gaufres(14) bacon(8) qualite(6) gauffre(6) bruyant(5) breakfast(5) magnifique(5) delice(5) reserver(5) quiche(4)

Review Summary

Le Gaufré 1908 comes through in reviews as a charming, intimate and modern cafe-bistro with a warm, convivial atmosphere and consistently praised house-made dishes and waffles. Reviewers note excellent value for money, attentive and friendly service, and a brunch or breakfast experience that feels special, with the waffles often described as delicious and accompanied by thoughtful toppings. The decor and ambiance evoke a European cafe, creating a peaceful setting for meals, while the space is small and the open kitchen can make the venue quite noisy during peak times; reservations are often recommended. Coffee receives high marks on many visits, though a few reviewers mention occasional inconsistency. Overall, it is repeatedly described as a standout, must-visit spot where visitors plan to return to enjoy the comforting, home-made style and welcoming service.
Page 1 of 1 - 5 Reviews
Julie
5.0

Magnifique petit restaurant. Côté très intime, les cafés étant fait dans la section dalle a mangé.
Brunch délicieux ainsi que le dit café.
Ambiance paisible.

Aug 31, 2025
on Google
AC
5.0

Ce café/ bistro est à ne pas manquer!
Nous h sommes allés pour le déjeuner, la gaufre du moment était servie avec des poires pochées, des noix & une crème chantilly, & c'était la meilleure gaufre de ma vie. Le café était lui aussi délicieux, même pour moi qui n'est normalement pas une grande fan.
L'ambiance & la décoration sont magnifiques, uniques & chaleureuses, rappelant un petit csfé européen. Le service était impeccable.
Tout était parfait, j'aimerais pouvoir y revenir à tous les jours. Les employés semblaient vraiment heureux, ce qui est toujours un bon indicateur.
J'espère pouvoir essayer leur matcha la prochaine fois!!

Apr 25, 2025
on Google
via Other
1 Review
5.0

Allez voir mon magnifique commentaire sur votre dite Facebook 😍😍😍😍

Oct 9, 2023
via Other
1 Review
5.0

Magnifique petit resto. Les Gaufres sont a tombées par terre & le service est impec. Première visite & certainement pas la denière.

Jun 20, 2023
via Other
1 Review
5.0

Magnifique petit resto déjeuner de quartier. Menu délicieux, café délectable, service extra & surtout ambiance délicate & sereine. Juste pour les gaufres bacon érable....ça vaut le détour!

Sep 19, 2022
View 221 ratings