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Restaurant

Le Gaufré 1908

Trois-Rivières
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
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Easter: hours might differ
Le Gaufré 1908 Trois-Rivières Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BreakfastInternationalBrunchResto-Bar
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Restaurant pour déjeuner et dîner, le Gaufré 1908 mise sur une offre de gaufres maisons et de déjeuners complets avec un intéressant mélange de sucré et de salé dans son menu. Nys Pâtissier, Érablière du Nord, Urbanithé, Bagels St-Grégoire et Barista sont quelques-uns des partenaires d’ici qui contribuent à donner au Gaufré cette saveur locale.

Amenities, services & more

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Reviews for Le Gaufré 1908

Food
Service
on Google4.6 (100+)
*as of 2026-04-01
4.7221 ratings
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Reviews often mention

Display Alldejeuner(25) cafe(17) gaufres(14) bacon(8) qualite(6) gauffre(6) bruyant(5) breakfast(5) magnifique(5) delice(5) reserver(5) quiche(4)

Review Summary

Le Gaufré 1908 comes through in reviews as a charming, intimate and modern cafe-bistro with a warm, convivial atmosphere and consistently praised house-made dishes and waffles. Reviewers note excellent value for money, attentive and friendly service, and a brunch or breakfast experience that feels special, with the waffles often described as delicious and accompanied by thoughtful toppings. The decor and ambiance evoke a European cafe, creating a peaceful setting for meals, while the space is small and the open kitchen can make the venue quite noisy during peak times; reservations are often recommended. Coffee receives high marks on many visits, though a few reviewers mention occasional inconsistency. Overall, it is repeatedly described as a standout, must-visit spot where visitors plan to return to enjoy the comforting, home-made style and welcoming service.
Page 1 of 1 - 7 Reviews
Ryma
5.0

On a passé un excellent moment les gauffres étaient un délice.

Jul 27, 2025
on Google
M.
5.0

Petit endroit idéal pour un superbe petit déjeuner ! Les gauffres sont vraiment délicieuses & le service était parfait !

Feb 5, 2025
on Google
Nathalie
5.0

Wow! Je vous recommande fortement ce petit resto déjeuner de Trois-Rivieres! Tout était simplement délicieux! Les gauffres fondaient dans la bouche 😍 & du bon jambon effiloché aussi. L'endroit est très petit donc pensez à réserver!

Jul 5, 2024
on Google
André
5.0

Excellent service avec Vincent! Les gauffres sont delicieuses ! Qualités des aliments. Très belle ambiance.

Mar 23, 2024
on Google
Melissa
2.0

Nous avons vraiment pas aimer ce resto tout était froid & sans saveur le bacon était ultra sec pas bon & la saussice ouff pas cuite du tout les creton à peine pour une toast ultra trop sec & pas tant frais j'ai pourtant demandé bien cuit la ultra Micro gauffe ouff vraiment très passable pour la qualité & vous étes un restaurant avec la spécialité des gauffre c'était seulement un mauvais choix de resto

Nov 12, 2023
on Google
Christine
5.0

Un arrêt obligé si vous passez par Trois-Rivières! Complet, savoureux & fruité! Les gauffres sont parfaites & tout l'ensemble du menu! Bonne continuité & à bientôt 🙂

Sep 2, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Dé,icieuse gauffre aux petits fruits & bon café. Quoi demander de plus?

Aug 28, 2022
View 221 ratings