Que ce soit pour une sortie entre amis, en duo, en familleou encore en groupe, il nous fait plaisir de vous accueillir au Chou de Bruxelles depuis 38 ans!
Dans l'ensemble, Le Chou de Bruxelles apparaît comme une adresse incontournable à Sherbrooke, appréciée pour son accueil chaleureux, son ambiance feutrée et un service attentif qui accompagne les convives du début à la fin. La nourriture est majoritairement excellente et bien présentée, avec des classiques comme les moules frites et le filet mignon, et des menus gastronomiques qui offrent des plats savoureux et des découvertes, dont le ris de veau aux champignons et du poisson, ainsi qu'un dessert signature à base de chocolat qui fait l'unanimité. Le rapport qualité-prix est largement salué, et l'option d'apporter son vin est très appréciée. Des expériences moins réussies sont mentionnées ici et là, notamment des moules parfois trop cuites ou des coquilles vides, des plats comme le canard qui n'était pas assez chaud, des frites parfois froides ou trop salées, et des plats qui manquent de chaleur ou de relief lorsque l'affluence est grande. Le service est décrit comme impeccable et professionnel, avec un personnel attentif et efficace qui guide les convives tout au long du repas. Globalement, Le Chou de Bruxelles est une valeur sûre qui donne envie d'y revenir pour découvrir d'autres plats, profiter d'une expérience gastronomique de qualité et savourer à nouveau les moules frites dans une ambiance agréable et conviviale.
Bon rapport qualité-prix. La nourriture est excellente! Vincent nous a donné un super service! Ambiance chaleureuse. J'y retourne n'importe quand! En famille ou entre amis.
Rapport qualité prix bon, service rapide bien, un peu déçu de la qualité de plat vs nos attentes que nous avions suite aux commentaires reçu de nos proches.
Porc pas tout à fait assez cuit. Portions généreuses
J'allais à ce restaurant à ses débuts, & 35 ans plus tard, la qualité de l'expérience culinaire & du service est encore au rdv. J'ai essayé maintes fois de reproduire leur fameux velouté de poisson, mais sans jamais parvenir à retrouver le goût exact. On peut d'ailleurs en acheter pour emporter. Excellent service également.
La qualité de la nourriture m'a déçue. La tartelette au foie gras goutait à peine le foie gras. Le goût du fromage était très prédominant. J'ai aussi pris le poisson du jour qui était trop cuit. Les carottes était plutôt tiède que chaude. Ma copine a pros une cuisse de canard confit avec laquells elle a dû se débattre car la viande semblait séchée & dur... Pas du tout tendre comme ce devrait être. La serveuse a été sympathique en ne me facturant pas le supplément pour la tartelette de foie gras. Je sais que vous êtes capable de faire beaucoup mieux. Ça fait 30 ans que je me régale chez vous & je vous souhaite de trouver des solutions. Longue vie au chou de bruxelles !!
Toujours de qualité! Mais j'aurais aimé le gratin dauphinois au lieu des pommes de terre rissolées avec les ris de veau. Car je vais chez vous pour cette petite distinction culinaire que nous ne faisons plus nulle part. Merci
24 nov. 2023
🍽️
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Toujours de la qualité!!! Dommage cette fois ci pas de gratin dauphinois que j'adore avec les ris de veau... mais plutôt des pommes de terre rissolées.
La nourriture était un peu trop épicée & le porc manquait un peu de cuisson selon notre gout . Portion très généreuse & excellent rapport qualité prix. Personnel très courtois & service très rapide . Bravo à votre équipe ☺️
Le service étais impeccables , le qualité de la nourriture étais super, la serveuse étais vraiment attentif & connaissais très bien le menu , service rapide , ces sur je vais retourne
Service impeccable!!! +++
Moules au crabe ok, mais bouillon aurait pu être plus goûteux.
Porc & volaille très bon. 2 desserts succulents
Rapport qualité prix très correct.
Service satisfaisant sans plus pas de wow!
Nourriture: présentation peu original, présentation laisse à désirer, techniques culinaires dépassée, voir décevantes.
Bon resto dépannage sans plus, rapport qualité prix décevant. note globale 6/10
Malheureusement, un groupe de 6 personnes parlait très fort...difficile de s'entendre parler...Hors de votre contrôle!
Nouveau restaurant pour nous! Une SUPER de belle découverte! Accueil chaleureux, serveurs/serveuse attentionnés & présents, grosseur des portions & qualité de tous les plats servis excellents, rapport qualité/prix parfait!
Nous y retournerons assurément lors d'un prochain séjour à Sherbrooke. Merci à toute l'équipe!
