Le Chou de Bruxelles is described as a warmly welcoming and refined spot where the atmosphere feels intimate and the service is consistently attentive, with the food praised for high quality and creative flair, including a renowned six-course gastronomic menu and dependable classics like moules frites, and desserts such as the sublime chocolate terrine often highlighted. Guests also value the bring-your-own-wine option and the strong value for money, though a few visits note a noisy room, occasional kitchen missteps like overcooked mussels or a duck dish that was not hot, and slower service during busy hours; overall, the reviews point to a top-tier Sherbrooke dining experience with many planning to return.
Très décevant. Décor daté,toilette malpropre, légumes mal épicés & on nous a apporté le mauvais dessert & on a oublié de nous offrir thé ou café qui faisait partie de la table d'hôte. Les serveurs semblaient dépassés par le grand nombre de clients au restaurant.
Je n'y étais pas retourné depuis au moins 15 ans. Sur la table d'hôte , l'entrée de betteraves était délicieuse, le potage aussi par contre je n'ai pas vraiment aimé le tartare deux saumons. Il était servit sur un lit de choux raves ce qui enlevait le goût au tartare , les biscottes étaient molettes, la salade & la vinaigrette trop généreuses & peu goûteuses. & les frites étaient de trop à mon avis.
Le dessert très ordinaire!
The service was impeccable as well as the atmosphere but the food was soooo disappointing. I expected better quality - I ordered the table d'hôte. The beets salad was delicious but the canard confit was not it. The meat was dry & didn't taste good - thankfully our waitress was kind enough to propose I change the plate which I did - to mussels I took home. They were well packaged with all
The sauces etc. The dessert was also unsavoury - I had the raspberry cake that tasted like the Betty Crocker preparation 🥲. Overall ok experience if you're there for appetizers & salads but if you're expecting good food it's not the right place for you
Toujours impeccable ! Table d hôte excellente, service (par Félix & autres) hors pair ! Fidèle à lui-même, le Chou de Bruxelles est LA place pour un excellent repas & une ambiance plus qu' agréable
Nous avons adoré notre expérience dans ce restaurant. Le service était excellent autant de la part de notre serveuse Émilie que de la part de l'hôtesse. La nourriture est délicieuse & l'ambiance intime. Tout le monde autour de la table a trouvé son bonheur dans le menu.
Nous avons choisi la table d'hôte pour certains & les casseroles de moules pour d'autres , ainsi qu'un menu enfant. Tout était très bon & copieux. Nous y retournerons.
Suggestion : j'ai pris le menu à la carte car j'adore votre lapin à l'estragon. Il devrait être offert de temps en temps sur le menu de votre table d'hôte.
Les jeunes femmes qui assurent le service aux tables sont très accueillantes & adorent rire. Un plus!
Notre serveuse a été vraiment super ! L'ambiance calme & feutrée était très agréable. Pour ce qui est de la nourriture, nous avons pris des menus à la carte pour certain & un menu table d'hôte pour les autres, & si nous avons trouvé vos plats bons, nous ne les avons pas trouvé excellent. Nous n'avons pas trouvé ce que nous recherchions à ce niveau là. Par contre nous reviendrons sans doute pour goûter vos moules !
Il pourrait y avoir un peu plus de choix au menu . Le menu gastronomique & table d'hôte ont beaucoup augmenté ! Nous devrons nous gâter moins souvent malheureusement ...
Il n'y a pas d'autre mot que wow & que dire du service 5 étoiles de la serveuse Katia. Le menu table d'hôte vraiment abordable & on y apporte notre vin. Je recommande ce resto a 200%.
Excellent comme a l habitude. Nous aurions prefere avoir un autre legume que les courgettes qui etaient un peu trop cuite. La table d hote ressemblait beaucoup a celle de l an dernier ( entree dessert. )
Menu très variés & excellente cuisine! Très bon prix sur table d'hôte & menu gastronomique! Le service est super! c'est notre restaurant préféré! À bientôt Gabrielle. 👍👍👍
Un service rapide, soigné
Une table a la hauteur de nos attentes ,nous avons prit le menu table d hôte & on avait plus faim à la fin du repas. Les plats étaient très bons nous reviendrons sans hésiter.
Le personnel est très gentil. Les repas sont excellents surtout le velouté de poisson, filet de boeuf brabançon & terrine chocolat. Je recommande la table d'hôte qui selon moi en vaut la peine. Nous étions un groupe de 7 personnes . Je préfère être assise en haut qu'en bas car un peu plus bruyant en bas. Mais restaurant très abordable soit 46$ pour un souper 4 services & un apportez votre vin.
